こんにちは~(o^^o)
今日のおばちゃんとこの気温
最高気温22℃/最低気温6℃
曇り時々晴れ
今朝は、起きたら辺りが、真っ白け~~(゚ロ゚屮)屮
雪じゃ無くって濃霧~~
かなりの濃い霧が、辺り一面を覆ってました(^_^;)
きっと、琵琶湖は、神秘的な顔を魅せていたはず~(o^^o)
おじさんが、お休みだったら良かったのにな~
仕方が無いので、せっせとお弁当作り~
きっと、綺麗な景気だったはず~残念(>_<)
琵琶湖は、季節毎に、色んな顔を見せてくれるんです(o^^o)
もうすぐ、ゴールデンウィーク突入
ぼーっと眺めに来て下さいm(_ _)m
きっと、疲れも吹っ飛びますから~~(o^^o)
筍と牛肉の煮物和風弁当(^_^)v
献立
◇筍と牛肉の煮物
サンチュ
◇白御飯(野菜ふりかけ)
◇だし巻き卵
◇結び蒟蒻と揚げの炊いたん
プチトマト・きゅうり
◇山東菜のお浸し
今日のメインは、筍と牛肉の煮物(^_^)v
昨夜のおじさんのおつまみを温め直して入れました(^_^)v
筍下茹でして水に浸けて置いたの
牛肉の日本酒入り沸騰湯で、茹でたの
日本酒
みりん
砂糖
醤油
で、煮ました(^_^)v
仕上げに、木の芽を散らして一煮立ち(o^^o)
味を煮含める煮物には、フライパンを使うと
底の面積が、広くて、美味しく煮上がりますm(_ _)m
しばらく放置して、煮汁を浸み込ませて
もう一度火を入れて、完成(o^^o)
煮物は、やっぱり煮汁が、浸み浸み~が、美味しい~~(^_^)v
サブのおかずは、だし巻き卵(^_^)v
卵2個
ちりめん山椒
サンチュ
自家製出汁醤油大さじ1/2
水大さじ2
太白胡麻油で、焼きました(^_^)v
だし巻き卵のアレンジが、楽しい~
そして~美味しい~(^_^)v
結び蒟蒻は、下茹でして
水
砂糖
自家製出汁醤油
醤油
油揚げ
青葱
全部お鍋に放り込んで、煮ました(^_^)v
後は、山東菜のお浸しに、たっぷり白胡麻混ぜました(^_^)v
プチトマトときゅうりで、隙間を埋め尽くして~(o^^o)
今日の御出勤ごぱんセットです(^_^)v
献立
◇全粒粉入り食パントースト
バター
マルシンハンバーグ
ケチャップ
目玉焼き
塩と粗挽き黒コショウ
◇野菜サラダ
胡麻ドレッシング
◇きのこのカップスープ
◇冷たい牛乳
今朝は、しんどい~おばちゃんでして
ちょっと手抜きで、失礼しますm(_ _)m
何故か、おじさんの連休明けは、おばちゃんは、疲れてる~
そして
おじさんは、元気もりもり~~(o^^o)
今日は、お昼寝たっぷりしよう~
もう、身体が、持ちませんm(_ _)m
今日は、良いお天気~
霧も晴れて、青いお空も覗いてます(o^^o)
もうすぐ、ゴールデンウィーク突入
皆さん存分に遊んで、食べて、お昼寝して~
日頃のお疲れ休めて下さいm(_ _)m
おばちゃんとこは、毎年恒例~
お休みなんてありません(>_<)
いつもの様に、よっこらしょって
おじさんのお弁当やら~おうち飲みのおつまみ~
頑張って作って~おじさんのサポート(o^^o)
頑張るぞ~って、今は、張り切ってます(o^^o)
あかんわ~って、寝込んでいるかもしれへんけどな~
今のところ、意気込みだけは、誰にも負けてない(o^^o)
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