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ホタルイカと春キャベツのパスタディナー&今日の御出勤ごぱんは、たまごサンドセット

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温24℃/最低気温13℃
晴れ

良いお天気だけれど~暑い~(>_<)

外を歩くと汗ばむ陽気~

今日は、松尾芭蕉が、奥の細道への第一歩を踏み出した日
なそうな~(o^^o)

お日様がキラキラで、気持ち良い日は、
旅に出る~

美味しいもの食べて~いっぱい観光して~

そんな日を計画したりなんかして~

その日を目指して頑張る毎日も楽しそうやな~って思いますけど~(o^^o)




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ホタルイカと春キャベツのパスタ(o^^o)



ホタルイカの季節もぼちぼち終わりかな~
と思って~
めっちゃお買い得のホタルイカ茹でたの買って来たので~

ホタルイカの目と骨抜きして
白ワイン入り沸騰湯で、サッと茹でて
フライパンで、オリーブオイル多めで、
ニンニクチップ作って
そのオイルでエリンギと春キャベツ炒めて
赤唐辛子種取って輪切り
粗挽き黒コショウ
白ワイン
ホタルイカ
加えて、炒めて
パスタを袋の表示より1分少なめの時間茹でて
パスタのゆで汁(お湯の量の1%の塩)
も加えて
炒めながら乳化させて
仕上げにパセリ混ぜました(o^^o)
お皿に盛り付けて
ニンニクチップトッピング



もちろん!
これには、白ワイン(o^^o)

海鮮パスタには、白が、合う合う~

久々おばちゃんも美味しかったの~

すぐ寝たけど~(o^^o)




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献立

◇ホタルイカと春キャベツのパスタ
◇野菜サラダ
◇シチュー




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シチュー(^_^)v



チキンブイヨンキューブ
春キャベツ角切り
新玉葱角切り
雪下人参小さい角切り
人参が、軟らかくなったら
白ワイン
ホワイトペッパー
ロースハム角切り
加えて一煮立ちさせて
ホワイトソース加えて
少し煮て馴染ませて
塩で、味を調えて
出来た~(^_^)v

シチューは、おじさんの大好物(o^^o)

おいしいな~って、おかわり3杯(*^_^*)







我が家のシチューのレシピは、こちらを参考にどうぞ~(^_^)v





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今日の御出勤ごぱんセットです(^_^)v



献立

◇たまごサンド
◇トマト
◇野菜サラダ
市販のイタリアンドレッシング
◇冷たい牛乳



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たまごサンド(^_^)v



8枚切りの食パンに
バター
マヨネーズ
和辛子
ホワイトペッパー
混ぜたペースト塗って
ホワイトペッパー
牛乳
混ぜて、
グレープシードオイルで、スクランブルエッグにして
ステンレスのボウルに取り出して、ぐるぐる混ぜて冷やして、
とろとろ半熟のスクランブルエッグ(^_^)v
ペーストの上から少量のケチャップ塗って
スクランブルエッグ挟みました(o^^o)

ケチャップが、良い仕事してくれるので~
是非是非お試しあれ~(o^^o)


昨日は、おじさんの休日(*^_^*)

良いお天気だったので、おしゃれして~ドライブ(o^^o)

当てもなく~あっちにふらふら~こっちにふらふら~
こんなところに、可愛いお店出来たんやな~(o^^o)
って
お邪魔したりなんかして~

美味しそうなもんが、いっぱいある時は、
二つオーダー半分こ(o^^o)

どうでもええ話ばっかりで、他所の人が聞いたら~
なんじゃそれ~(゚∀゚)
ってお話も、おばちゃん達には、楽しい時間(o^^o)

隣は、いつでもおじさんで~

今日のおばちゃん!ご機嫌さん(o^^o)

実は、明日もおじさんのお休み~

明日は、新しく出来たご近所のカフェに、モーニング食べに行く予定(o^^o)
あくまでも予定やけど~

気分良く暮らす~
嬉しい事が、ちょっと先にある暮らし~

うふふ~って想って暮らします(o^^o)

欲張りは、あきませんで~(*^_^*)

おばちゃんは、毎日小さい幸せが、いっぱいある方が、嬉しい~(^_^)v






今日のおばちゃんとこのキニナル逸品








収納に便利なお品が、いっぱい揃ってます(^_^)v



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衣替えのついでに、クローゼットの整理しませんか(o^^o)








アスパラガスが、美味しい季節(o^^o)



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冷蔵便で届くので、新鮮(o^^o)







この頃~たまに、これ飲んでます(o^^o)


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しんどい時に、元気になれます(^_^)v







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by fufugohan | 2019-05-16 12:20 | おうちごはん | Comments(2)

Commented by nnnn55sato at 2019-05-16 15:20
こんにちはー
ホタルイカと春キャベツのパスタ美味しそうです
たまごサンドもとっても美味しそうねー
旦那様シチューお代わり、わかるー
私も頂きたいです(๑°꒵°๑)・*♡
Commented by fufugohan at 2019-05-17 13:20
さとさん(o^^o)

旬の食材は、やっぱり美味しいんですけど、この頃のスピードが、早くてもう終わりの頃のホタルイカは、かなりなお買い得だったんです(o^^o)
で、美味しく出来て、白ワイン飲んじゃった~(^_^)v
美味しかったです(*^_^*)

たまごサンドに、ケチャッププラスで、いつもと違う美味しさでした(*^_^*)
シチューは、次の日用にたくさん炊いたら、全部主人に食べられちゃいました(>_<)
上手に出来たので、まあ良いか~

いつかたくさんさとさんに、御馳走作って食べてもらいたいですよ~
いつか絶対実現しましょう(o^^o)
おしゃべりも止まらないかもね~~(*^_^*)