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鮭の混ぜ御飯弁当&御出勤ごぱんセット&昨夜のおうち飲み

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温26℃/最低気温15℃
曇り

昼間は、暑うて~蒸し暑いけど~
夜になると涼しい風が、ごめんやす~(o^^o)
って、窓を開けると入ってくる気持ちよさ~

まだ救われるこの季節~

今日も暑うて~大変やけど~
夜は、涼して~きっとええ気持ち~
おじさんと蛍探しもええかもな~(o^^o)

月曜スタート!おばちゃんも頑張るで~~(^_^)v




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鮭の混ぜ御飯弁当(^_^)v



献立

◇鮭の混ぜ御飯
フリルレタス
◇豚しゃぶサラダ
◇とうもろこし塩茹で
◇椎茸ソテー
プチトマト
◇小松菜とロースハム炒め



今日は、うちのおじさんお休みです(^_^)v
これは、先週のいつかのお弁当です。

しんどいけれどおばちゃんの担当分は、
えんやこらどっこいしょって、頑張ってましたm(_ _)m




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メインは、鮭の混ぜ御飯(^_^)v


白御飯に、
自家製鮭フレーク
わさびのふりかけ
カリカリ梅の赤と白刻んで
混ぜました(^_^)v

これが、美味しい~

梅干し苦手なおじさんも
めっちゃ美味しかったで~
って
言うてやはりました(o^^o)



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サブのおかずは、豚しゃぶサラダ(^_^)v



豚肩ロースしゃぶしゃぶ肉を日本酒入り沸騰湯で、
長めに茹でて
熱いうちに、ポン酢に浸けて
茗荷薄切り
きゅうり薄切り
新玉葱薄切り
混ぜて、しんなりしたら
お弁当箱に(^_^)v




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後は、とうもろこし塩茹で


椎茸は、フライパンで水分飛ばして
グレープシードオイル少々で焼いて
塩をぱらぱら~かけました(^_^)v




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小松菜とロースハム炒め(^_^)v


小松菜を適当な長さに切って
フライパンで水分飛ばして
ロースハム短冊切りとグレープシードオイル少々加えて
炒めて、塩と粗挽き黒コショウで調味しました(^_^)v



この日は、喉まで、お外ランチお願いしますm(_ _)m
って言いたかったけど~

やっぱり頑張ろ(^_^)v

おじさんは、毎日文句も言わずに、満員電車で
1時間半(^_^;)

おばちゃんなんか頑張って朝御飯とお弁当作ったら~
おうちで、ごそごそしてるだけやもん(^_^)v

有り難いわ~贅沢言うたら罰が当たる~(^_^;)



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そやけど~しんどい~ちょっと手抜きで、ごめんちゃいm(_ _)m



が、大活躍(o^^o)




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昨夜のおうち飲みです(o^^o)



献立

◇とうもろこしの塩茹で
◇空豆の塩茹で
◇きのこのグリル
塩とレモン汁
◇焼き鯖
酢醤油
◇白御飯
◇茄子と茗荷のお味噌汁
◇自家製漬物
生姜醤油




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おばちゃんとこのご近所の風習に

嫁ぎ先に、農作業の忙しい5月に
お嫁さんの実家から焼き鯖を届ける風習が、あります。

おばちゃんは、農家に嫁いだ訳でもないけど
スーパーばあちゃんが、
新婚さんの頃は、毎年届けてくれてました(o^^o)
懐かしいな~って

焼き鯖買って来て~

酢醤油つけて食べました(o^^o)

今でもその風習は、残ってるので、
この季節は、スーパーには、焼き鯖が、ずらっと並んで
美味しそうなんです(o^^o)

この焼き鯖で、長浜名物焼き鯖そうめんも作れます(o^^o)









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茄子と茗荷のお味噌汁(^_^)v


昆布と煮干しのだし汁に、
皮を剥いた茄子の具材で、田舎味噌
薬味は、千切りの茗荷

夏の御馳走大好きなお味噌汁の具材です(o^^o)




今日は、のんびり~

昨夜は、ビールで乾杯でした(o^^o)

何故か、めっちゃ早い帰宅のおじさんは、お風呂にダッシュして~

おうち居酒屋さんは、夜中の閉店(o^^o)

眠かった~~(ToT)

美味しいな~美味しいな~

もうちょっと飲もうかな~

嬉しい顔のおじさんは、いつになくのんびり飲みを楽しんでやはりました~(o^^o)


ええ天気やしな~ちょっとランチは、お外御飯(o^^o)

おばちゃんは、ブログを書き書き~作戦を練っておりますの~

成功なるか~

明日の報告お楽しみに~~(^_^)v

多分、失敗する方が、確率高しと思われる~~(^_^;)

それでは、今週も頑張るで~(o^^o)






今日のおばちゃんとこのキニナル逸品









シーティングボール ルーノ シェニール ベージュ




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バランスボールです(o^^o)
オットマンにも、椅子にもなる優れもの

ソファー感覚で使えるバランスボールってところが、
気になるわ~

手軽に運動する道具

リビングにあったらいつでも出来ると思いませんか(o^^o)

しないよりちょっとだけでも運動した方が、ええと思いませんか~?


















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by fufugohan | 2019-06-03 12:43 | お弁当 | Comments(2)

Commented by happy_go_luky at 2019-06-03 21:12
焼き鯖だ!
おばちゃんのところは、お醤油をつけて食べるのですね。
我が家は、お酢をつけて食べます。
さっぱり美味しいですよ~。
Commented by fufugohan at 2019-06-03 21:18
もゆさん(o^^o)

焼き鯖には、酢と醤油を合わせた酢醤油が、我が家の定番だよ~(o^^o)
もゆさん!お忙しいようね~
よく読んで~~慌てん坊さんだよ~~m(_ _)m

焼き鯖は、大好物だけど、脂が、結構強い魚なので、我が家もお酢で、食べてるよ~(o^^o)
美味しいよね~(^_^)v