こんにちは~(o^^o)
今日のおばちゃんとこの気温
最高気温27℃/最低気温17℃
晴れのち一時小雨
晴れてるけれど~白い雲が、たっぷり~
どんよりしてて、身体が、だる~いお天気(>_<)
今日は、金曜日~一週間のお疲れが~
どど~っと出る日にこれは、ちょっときつい~(>_<)
気力で頑張る金曜日~よっこらしょ~
って
頑張れ~(>_<)
おばちゃんが、一番頑張らんとあかんけどな~(o^^o)
だるうて立ってるのも嫌やわ~~(>_<)
和風炒飯と鶏手羽中グリル弁当(^_^)v
献立
◇和風炒飯
◇鶏手羽中グリル
◇スパサラ
◇だし巻き卵
◇甘長唐辛子とウインナー
今日のメインは、和風炒飯(^_^)v
昨夜は、おじさん!超残業(>_<)
で
お茶漬け食べて、早々に、爆睡(^_^)v
またまた、食材残ってきたやん(>_<)
かにかま解して
玉葱みじん切り
パプリカの赤と黄色小さい角切り
いんげん小口切り
野菜をフライパンでから煎りして水分飛ばして
かにかま加えて
グレープシードオイル少々で、炒めて
塩
粗挽き黒コショウ
日本酒
で、具材に調味して
残り御飯をチンして温めて
炒め合わせて
自家製出汁醤油で調味して
出来た~~
今日は、レンチンして食べるお弁当なので
薄味にしておきましたの~
これで、健康管理も楽ちんです(^_^)v
おつまみになるはずだった鶏手羽中グリル(^_^)v
天板に、オーブンシート敷いて
お肉に、塩と粗挽き黒コショウで調味して
オーブングリルで25分焼きました(^_^)v
国産レモンがあったのに、入れるの忘れた~
無くても美味しいはずやけど~(o^^o)
スパサラ(^_^)v
かにかまが、残ったので
おばちゃんが、食べたかったスパサラ(^_^)v
パスタ茹でて
玉葱薄切りとキャベツ千切り塩揉みして
かにかまは、レンチンして解して
フレンチドレッシング
粗挽き黒コショウ
和辛子
マヨネーズ
煮きりみりん少々
で和えました。
だし巻き卵は、味付け海苔を巻き込んで(^_^)v
甘長唐辛子は、乱切りして、洗って
フライパンでから煎りして
グレープシードオイルで、じっくり炒めて
ウインナー加えて炒めて
自家製出汁醤油と鰹節混ぜて調味(^_^)v
そうやわ~(^_^;)
後で、白煎り胡麻もかけといた~
バタバタしてたら、
どうやって作ったんかも忘れてる~(^_^;)
今日の御出勤御膳です(^_^)v
◇鰺の干物焼いたのと大根おろしにポン酢
◇甘長唐辛子とウインナーおかか炒め
◇野菜サラダ
胡麻ドレッシング
◇辛子明太子
◇御飯
◇赤出汁
◇冷たい麦茶
赤出汁
昆布と煮干しのだし汁に、赤味噌
大根の千切りともずくの具材で
今日も朝から元気なおじさん!
それに比べてふらふら~ですやん(^_^)v
わ・た・し
これが、終わればちょっと座れる~頑張ろう(o^^o)
と思ってお弁当作ったけれど~
慣れないお弁当箱は、味方してくれない(>_<)
幅が広くて卵焼き入れたら、隙間が出来た~(ToT)
そんな日に限ってプチトマトが、無い(>_<)
もうええわ~って、おかずを入れときゃよろしいやん(^_^)v
なんか~田舎っぺ~なお弁当
美味しい事は、お約束出来ますけど~
見た目が、いまいち~
研究せねば~
レンチンするから生野菜間に、挟むの止めました。
たっぷりなおじさんの注文は、まだまだ続くよ~暑い夏(^_^)v
おじさんの美味しいランチと健康管理(^_^)v
まだまだ頑張るおばちゃんです(o^^o)
ご褒美は、何が、あるかな~ないかもな~
ご褒美は、おじさんの元気な笑顔でええんです(o^^o)
今日のおばちゃんとこのキニナル逸品
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暑い夜中のひんやり対策(o^^o)
爆睡すると疲れも取れますm(_ _)m
シャインマスカット(o^^o)
美しいエメラルドグリーンの果皮に糖度20度前後の甘みと爽やかな香り。
皮ごとサクサク食べられて、種もないぶどう「シャインマスカット」です。
近年大変人気の高い品種です。
マスカット特有の爽やかで上品な香りをお楽しみください。
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美味しそう~我が家の大好物は、外せない(o^^o)
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