最近の休日ブランチ和と洋

こんにちは～(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温31℃/最低気温23℃

晴れのち一時雨

台風11号発生(^_^;)

で

蒸し暑い～湿度が、高くてお洗濯が、乾かへん～(>_<)

この頃のお天気は、文句が、いっぱい言いとうなるわ～

夏のカラッと晴れた気持ち良いお天気って

いったいいつやったかな～？

って、思いませんか(^_^;)

最近の休日ブランチです(^_^)v

おじさんの休日の朝は、のんびり～～

腹ぺこさんは、キッチンでお手伝い(^_^)v

つまみ食いが、目的でして～

献立

◇フランスパン

（バタール）

バター・クリチ・マーマレード

◇ハムエッグ

（小松菜と椎茸ソテー）

◇野菜サラダ

すだち醤油ドレッシング

フランスパンには、バターやらクリチとマーマレード混ぜたの～

もう暑うて～暑うて～ガスの炎が、嫌やわ～～

おばちゃんとこは、オールガス(^_^)v

野菜サラダてんこ盛り～

水菜

大根

紫玉葱

パプリカ赤

パプリカ黄色

きゅうり

プチトマト

トマト以外は、全部千切り

醤油大さじ2

すだちの絞り汁大さじ3

グレープシードオイル大さじ4

粗挽き黒コショウ多め

混ぜたドレッシング(^_^)v

ミックスジュース(^_^)v

ミックスの缶詰

桃

黄桃

林檎

のシロップ煮をシロップごと

ミキサーに入れて

牛乳200㎖

ミキサーで攪拌して

忙しい毎日のつかの間の休日のブランチ(^_^)v

何でも無い２人の話

他所の人が、聞いても全然楽しい話じゃ無いけれど～

２人の話は、やっぱり楽しい～(^_^)v

内緒話じゃ無いけれど～何を言うても誰にも聞こえへん(^_^)v

この日は、ちょっとエアコンの部屋にばっかりやな～(^_^;)

って

身体の中から温めるおうどん(o^^o)

蒸し暑いので、エアコン無しでは、ちょっと無理～(>_<)

けどな～

職場もおうちもエアコンやしな～

ちょっと中から温めとくか～～(o^^o)

献立

◇親子煮麺

◇ゴーヤのマリネ

◇炊き込み御飯のお握り

◇冷たい麦茶

親子煮麺(^_^)v

昆布と煮干しと鰹のだし汁に

日本酒

薄口醤油

で調味した美味しいつゆが、出来ました(^_^)v

半田素麺に、嵌った我が家は、

うどんの代わりに、半田素麺茹でて

（袋の表示より１分短く）

洗って、熱湯潜らせて

丼に

近江鶏のもも肉150g一口大に切って

水分拭いて

別鍋にだし汁入れて、日本酒加えて

下茹でしました。

美味しいうどんつゆに、下茹でした鶏もも肉加えて

半田素麺の上にトッピング

うどんつゆを沸騰させて

溶き卵２個加えて

つゆとともに、丼に注いで～(^_^)v

たっぷりの青葱刻んで、一味ぱらぱら～(o^^o)

美味しいハァーの合唱です(o^^o)

素麺やのに、うどん食感が、美味しい～～(*^_^*)

ゴーヤのマリネは、作り置き(o^^o)

夏の身体に、効くんやわ～(o^^o)

ゴーヤのマリネのレシピは、こちら↑

炊き込み御飯の残りを冷凍して置いたので

チンして

おにぎり～お味が馴染んでめちゃ美味しい～(o^^o)

炊き込み御飯のレシピは、こちら↑

外は、蒸し蒸し～暑いしな～(>_<)

お疲れさんは、のんびりお昼寝～

涼しくなったら、お出かけしよう～

その頃～おばちゃんのお誕生日やし～

嬉しい様な～悲しい様な～

今日も会議で、お弁当要らへんってよ～(o^^o)

会議の後は、やっぱり飲み会？

わからん！

わからないって便利な言葉

夕御飯どうするんや～

作るべきか～要らんかったら、勿体ないので作らずに～

お寿司屋さんでも予約したりして～(o^^o)

飲み会続きのおじさんは、終電帰りで

酔っ払いさん(o^^o)

で

京都の美味しい御飯屋さんの美味しかった話を聞いて～

おばちゃんかて行きたいわ～

楽しかったおじさんに、良かったな～って

笑顔で、話を聞くのもう限界(>_<)

おばちゃんも連れてけ～

話だけでは、御飯作りの参考にならへんのやけど～

おばちゃんが、噴火する前に～連れて行った方が、ええと思うんやけどな～

なあ！おじさん(o^^o)

今日のおばちゃんとこのキニナル逸品

下鴨茶寮の命のお椀(o^^o)

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スッポンを酒入りの湯にかけ、長時間かけて丁寧に抽出したスッポン出汁に、
京都らしい昆布出汁、薄口醤油で味付け琥珀色に輝くスープに。
高麗人参と針生姜を添えるシンプルなレシピは大切な味です。

元気が、出そう～飲んでみる(o^^o)

TOTEMキャニスター800㎖

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湿気を嫌う食材も可愛い顔で、キッチンに並んで～(o^^o)

ル・クルーゼのセールです(o^^o)

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