おうちラーメン定食＆ひとりランチは、あるもので～

こんにちは～(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温15℃/最低気温９℃

強い雨

春の陽気が、続いてますが～

おうちの中は、まだまだ寒い～

桜の花もぼちぼち咲いて～

今年は、桜も寂しく咲いてます

やっぱり！桜の下は、人だかりでないとね～

綺麗やな～って、見るだけやけど～

今年も綺麗に咲いてくれた、桜の美しさに癒やされて

来年は、お弁当持ってお花見出来るように～って願います(o^^o)

昨日のキッチンデートは、おうちラーメン定食(o^^o)

献立

◇和風ラーメン

◇御飯

◇牡蠣の甘露煮

◇空豆焼き

おうち和風ラーメン

夕方からおじさんとキッチンデート(o^^o)

２人分

昆布と鰹のだし汁１ℓ

日本酒大さじ１

薄口醤油大さじ２

濃口醤油大さじ１

ホワイトペッパーひとふり

日本酒入り沸騰湯で、サッと茹でた鶏手羽中

つゆに加えて、鶏肉に火が通るくらい炊いて

もやしは、ひげ根を取って下茹で

メンマ

刻み葱

生の中華麺もサッと茹でて

これ！

結構行けます～めちゃうまですやん(^_^)v

外食できへん今日この頃～

食べたいもんは、自分で作る～

安心やし美味しいし～

もう、ラーメン屋さん行かへんでもええかもな～

って(ﾟﾛﾟ屮)屮

それは、困るわ～

ラーメン屋さんには、勝てへんやろ～(^_^)v

牡蠣の甘露煮

ぷりっぷりの牡蠣を買ってきたので

御飯のお友に、炊いて置きました(^_^)v

２人分

牡蠣230g

砂糖小さじ1

みりん大さじ2

日本酒大さじ2

醤油大さじ1

冷凍粒山椒小さじ1

強火で、煮汁が、無くなるくらいに炊きました(^_^)v

プリンプリンで、御飯に合う合う～(^_^)v

泡にも会うので～グビグビぷは～(o^^o)

旬の空豆焼きました～

これも！泡に合いますねん(o^^o)

ほくほくで、止まりませんがな～

この頃、お酒毎日飲んでるしな～

今日は、絶対飲まへんしな～(^_^)v

って

言うたはたから、ぐびぐびぷは～って

お休みやもん

飲まへんわけには、行かへんやろ～

毎日、お仕事大変やもんな～

お休みくらいは、好きにして下さいm(_ _)m

ひとりごはんのあるもの仕様の丼

献立

◇豚で他人丼

◇赤蒟蒻の金平

◇温かい玄米茶

いつもは、ひとりの御飯は、残りもん

たまには、自分のためのごはん～

美味しいもん作って食べる

そやけど

冷蔵庫の残り物

豚で他人丼

昆布と鰹のだし汁150㎖

砂糖大さじ1/2

みりん大さじ1

醤油小さじ2

日本酒入り沸騰湯で、豚肩ロース薄切り肉100g下茹でして

玉葱薄切り30g

絹ごし豆腐50g

つゆで炊いて

卵２個

で閉じて

御飯に、かけて

粉山椒ぱらぱら～

残り物かき集めて～

めっちゃ美味しい丼出来ましたm(_ _)m

今度、おじさんにも作ってあげよう～

きっと、美味しいって掻き込んで食べるはず～

こう言う丼！男子に受ける～(^_^)v

おじさんの胃袋しっかりわしづかみ～

今夜も美味しいもん食べるため～

うちのおじさん！すっ飛んで帰って来てな～

待ってますm(_ _)m

今日のおばちゃんとこのキニナル逸品

京都の老舗の下鴨茶寮の牛タンのロースト

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お店屋さんのおつまみも美味しそうやな～(o^^o)

戸棚の奥に、こんなのあったら嬉しいな～(o^^o)

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おじさんには、あげない(o^^o)

北海道の豚丼

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これは、一回食べてみた～い(o^^o)

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