イースターのおうちバル＆琵琶湖の桜散歩

こんにちは～(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温13℃/最低気温３℃

曇り昼頃から雨

ちょっと寒い日曜日

今日は、イースター

キリストさんの復活祭

おばちゃんとこは、キリスト教徒じゃ無いけれど

おめでたい春のお祭り～参加する～(o^^o)

おうちで、卵料理しただけやけどな～(^_^)v

イースター料理は、ピザ風卵御飯

献立

◇ピザ風卵御飯

◇しじみと春キャベツのスープ

◇豚しゃぶサラダ

イースター料理のピザ風卵御飯

１枚分

御飯120g

溶き卵1個分

塩0.5g

出汁醤油小さじ1

ホワイトペッパーひとふり

ちりめんじゃこ大さじ1

白ワイン大さじ1

水大さじ1

混ぜて、

フライパンに、グレープシードオイル小さじ１敷いて

マックスフライパンを熱く焼いて

具材を流し入れて、すぐ、弱火にして、蓋をして

卵が、少し固まったら、裏返して

蓋をして、弱火で、卵に火が通るくらい焼いて

モッツァレラチーズ30gのっけて

チーズが溶けたら、お皿に盛り付けて

刻み葱と粗挽き黒コショウぱらぱら～

ふんわり優しいお味に、御飯ピザ焼けました(^_^)v

今度は、これに、お肉やコーンやお野菜やらのっけて、

焼いても美味しいかな？

って

楽しみ～(^_^)v

温かいうちに、召し上がれ～

チーズが、びよ～～んと伸びて美味しい～(^_^)v

これには、アワアワ～どうぞ～どうぞ～

ビールのおともに、豚しゃぶサラダ(^_^)v

おじさんのは、てんこ盛りです(o^^o)

琵琶湖の朝獲れしじみを砂抜きして３日

春キャベツとしじみのスープが、美味しい～(o^^o)

たっぷりなしじみは、お鍋の中で、貝を外して～

これも、愛だよ～

おじさんは、面倒なお料理は、食べ無い(>_<)

珍しく、うちのおじさん！三連休(ﾟﾛﾟ屮)屮

コロナが、無ければ、絶対旅行やったのにな～

終息したら、絶対行く～

と思っているときっとお仕事忙しくなる～

それでもなんとか、旅に行く～(o^^o)

ほんまやったら、御馳走で、お酒飲んで、楽しかったのにな～

の一言に

おばちゃんは、毎日毎晩、おうちバルやらおうち居酒屋さん開店してましたm(_ _)m

今日は、すでに、お疲れモード(>_<)

海津大崎の桜を見てきました(o^^o)

琵琶湖に映る美しい桜は、今年も綺麗に咲き誇っています(o^^o)

毎年なら、湖岸で、お弁当広げるご家族も多いのですが、今年は、皆さん

通り抜け～

それでも、ええ天気～

美しい桜に、癒やされて

みんなの笑顔が、楽しそう(o^^o)

琵琶湖八景「暁霧・海津大崎の岩礁」として有名な景勝地で、

湖岸に屹立する珍しい奇岩岩礁が神秘的で猛々しい雰囲気。

湖岸沿い約4kmにわたって樹齢80年を超える老桜や次世代に引き継ぐ若木も含め

約800本の桜並木が続き、

近畿で最も遅い桜の名所として知られています。

奥琵琶湖に春の訪れを告げる風物詩になっており

「日本のさくら名所100選」にも選ばれています。

ちょうど昨日は、満開の季節

早朝、思いついて、お出かけしたご近所ドライブ

キラキラな琵琶湖の静かな波と満開の桜が

寂しい気持ちを賑やかにしてくれました(o^^o)

おばちゃんの座席の窓に、ぽとんと落ちてきた桜

頑張れ～大丈夫

って

散り行く桜に、語りかけられた気がして、涙が、ポロリと落ちました(ToT)

自然に感謝

いっぱい元気をもらいました。

近くのメタセコイア並木にも、ちょっと行こうか～(o^^o)

って

おじさんが、車を走らせて

冬が、終わったばかりのメタセコイヤは、まだまだ緑の季節には、遠く

それでも、美しい山並みとメタセコイヤ

美しい光景に、出会えました(o^^o)

ただ、車を走らせて

おじさんの隣

何でも無い話

それが、とっても楽しい時間

また、行こうな～

ふたりで、過ごす時間は、どんなことも楽しいな～って

改めて、思い返した朝でした(o^^o)

花見団子や甘酒に、たこ焼き

誰も、買わないお店屋さんの店先は、それでもええ匂い～

あれを食べる勇気は、ちょっと無い(>_<)

また、来年、食べに行こうな～って

帰って来ました(o^^o)

あのお団子さんどうなるんやろな～

ちょっと気になる～美味しい事は、知ってるさかい～

余計に気になる～食べたいわ～

って

食いしん坊(o^^o)

今日のおばちゃんとこのキニナル逸品

イースターのお菓子作り

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まだまだ、おうちで、ごそごそキッチンデート(o^^o)

うちのおじさん！目覚めたみたい(o^^o)

お菓子作りやパン作り楽しいやんって、ノリノリです(^_^)v

おばちゃんの思うつぼ

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琵琶湖の小鮎の炭火焼き

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琵琶湖は、小鮎の季節です(^_^)v

ぷりっぷりの小鮎を炭火で、焼いた美味しい魚料理です。

ほんまに美味しい～おばちゃんの保証付き

いっぺん食べてみてくださいm(_ _)m

酢味噌で食べるのが、おすすめ～

瀬田しじみも、琵琶湖の名産

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大ぶりで、お出汁が、めっちゃ美味しいですm(_ _)m

おうちごはんで、旅した気分(^_^)v

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美味しそう(o^^o)

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