こんにちは~(o^^o)
今日のおばちゃんとこの気温
最高気温16℃/最低気温8℃
晴れ時々曇り
微妙~に、寒い(^_^;)
ええ天気やのに~すぐ曇る~
おうちに居たら、
ファンヒーターが、暖かい~
おうちごはんも美味しいやん(o^^o)
家族の笑顔もすぐそこにある
ええ事ばっかり~って、今は、思う(o^^o)
昨夜のおうちイタリアンバル開店(o^^o)
献立
◇たらと季節の野菜のパスタ
◇温野菜のチーズ焼き
◇春キャベツと新玉葱サラダ
たらと季節の野菜のパスタ
2人分
2ℓの沸騰湯に、塩20g
パスタ200gアルデンテ
の前に
フライパンに、グレープシードオイル大さじ1
ニンニクみじん切り1片分
きつね色に炒めて
たら180g骨抜いたの加えてソテー
白ワイン大さじ2
トマト乱切り120g
玉葱薄切り60g
菜の花40g
粗挽き黒コショウ少々
赤唐辛子輪切り種抜き1本分
パスタのゆで汁240㎖(おたまじゃくし4杯分)
炒めて
茹でたてパスタを加えて
乳化させて
お皿に盛り付けて
美味しいスープが、パスタに絡んで、めちゃうま~
お店屋さんより美味しいで~(o^^o)
これには、白が、めっちゃ合う~
温野菜のチーズ焼き
お弁当用とかランチの時短のための塩茹で野菜のストックが、余ってた~
ので
ほうれん草塩茹で
絹さや塩茹で
赤蒟蒻下茹で
大根のチキンブイヨン煮
シャウエッセン茹でて
モッツァレラチーズたっぷりのっけて
200℃のオーブンで、焼きました。
粗挽き黒コショウふりかけて
チーズが、とろ~りはふはふ美味しい~
温野菜の甘いこと~
チーズの塩加減とええ塩梅
温かいお料理
やっぱりええな
おうちごはん(o^^o)
春キャベツと新玉葱サラダ
春キャベツと新玉葱を超薄切りして
レモン汁大さじ2
醤油小さじ1
粗挽き黒コショウ多め
のドレッシングで
シンプルに~
ふたりで、作ったお料理並べて
これ!もうちょっと焼いた方が、良かったかな~
僕は、これが、ちょうどええ~
お味見たっぷりした後で~
美味しい事は、わかってますやん(o^^o)
温かいうちに早う食べて~
全部美味しい~上手に出来て良かったな~
白もすすんで~ちょっと酔っ払いさん
コロナの話は、置いといて
終息したら、楽しいことが、いっぱいやな~って
前向きに
これが、ずっと続く事は無く
ちゃんと終わって、あははと笑う
旅しよう~美味しいお店に行ってみよう
ドライブ遠くに行きたいな~って
楽し事は、先延ばし~
計画するのも楽しい時間
じっくり考える時間が、いっぱいで
楽しい計画しっかり出来ます(o^^o)
昨日の朝御飯
ドッグパンの真ん中カットして
バター
マヨネーズ
粗挽き黒コショウぱらぱら
春キャベツ千切り
ウスターソース
揚げたてコロッケ
マスタード
献立
◇コロッケドッグ
◇りんご
◇ダージリンと冷たい牛乳
お日様の差し込むリビングで
大口開けて~ほおばる~
お店やさんでは、できへん大口~
おばちゃんは、まだ女を捨てては、おりませんので~
おじさんの前では、大口開けて~
あ~あって、ちょっとがっかりさせたりして
昔は、恥ずかしいって、大口なんか開けてなかったのにな~
我が家なのよ~おじさん!あんたは、家族になったわけ~
恥ずかしいなんておもわへん~
たまには、乙女にかえらなあかんかな~(^_^;)
どうでもええ話~それも楽しい我が家の時間
元気でふたりで笑える時間
有り難いな~って
今日も穏やかな時間が、流れています(o^^o)
今日のおばちゃんとこのキニナル逸品
クレープパン
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おうちごはんを楽しくしましょ
本格的には、これもええわ~
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クレープやらガレット
お店屋さんまねっこしよう
ホットサンドパン
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これも、作ってみたいな~(o^^o)
ホームベーカリー
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おばちゃんとこは、最近、これを買いましたm(_ _)m
めっちゃ便利~めっちゃ美味しいで~
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