分厚い豚テキ焼いておうちバル開店＆今日の琵琶湖

こんにちは～(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温20℃/最低気温７℃

晴れ

今日もええ天気～(o^^o)

ええ天気の休日は、早起き(^_^)v

今日は、テディーベアズ・デー

ぬいぐるみの熊さんは、可愛いけれど

この頃、寒くなって、ほんまもんの熊さんが、

里へ下りてくる(ﾟﾛﾟ屮)屮

怪我した人やら追いかけられて逃げてきた～って話が、

頻繁

今朝は、お散歩途中に、猿の大群に、遭遇したの～(ﾟ∀ﾟ)

分厚い豚テキ焼きました～どーんと焼いて、200g

食べた～肉食べた～って感じで、満足(^_^)v

泡もグビグビ～おじさん！ニコニコおうちバル開店でしたの～(o^^o)

付け合わせは、ツルムラサキ塩茹でと赤蒟蒻のステーキ

もう、これ無しでは、生きていけないくらい優秀なフライパンで

分厚い豚テキをじっくり焼いて

中まで、上手に焼けて、お肉が、めっちゃ軟らかく焼けましたの～

献立

◇豚ステーキ

◇ブイヨンスープ

◇御飯

◇温野菜サラダ

お肉には、粗挽き黒コショウ多めに、ふりかけて

お味は、別添え

赤ワイン塩・ホースラディッシュ・おろしポン酢

野菜を浸けたり、お肉に、付けて

美味しいな～って、のんびり～

ボリューミーなお肉には、あっさりスープ

もやしと湯葉のブイヨンスープ

２人分

もやしのひげ根を取って、200g

水500㎖

白ワイン大さじ1

チキンブイヨンキュウブ１個

ホワイトペッパーひとふり

で煮て乾燥湯葉をぱらぱら加えて

器に注いで、刻み葱トッピング

温野菜サラダ

水１ℓ

塩小さじ1/4

グレープシードオイル小さじ２

に、

大根皮剥いて加えて、コトコト煮て

シャウエッセンとブロッコリー加えて

２分茹で

ええ塩梅の温野菜です(o^^o)

これには、ソースも居らへんし～もりもり食べてた、

うちのおじさん！

意外にも、ビールに、合うわ～って言うてやはりました～

休日前夜のおうち飲みは、のんびりです。

仕事の話やご近所さんの話して

明日は、何する？

ええ天気の休日は、忙しいわ～

お買い物に、行ったら、もう、来年のカレンダーが、並んでました(ﾟﾛﾟ屮)屮

ハロウィーン準備もまだやのに～

クリスマスに、お正月

その前に、おせちの準備も忙しい～

今年の年末は、どうなるんやろな？

コロナが、落ち着く兆しもないし～

いつもと違うお正月かな？

とにかく元気で、生きましょう(o^^o)

来年は、きっとええ年になりますように～って

まだ、気が早いけど～そう願います。

琵琶湖には、冬鳥達が、飛来し始めています。

のんびり泳ぐその姿には、癒やされる～

今日の琵琶湖は、青いお空とちょっとかすんだ、山並みが。

幻想的で、綺麗やったわ～

休日の琵琶湖散歩は、この頃、楽しい時間です(o^^o)

湖畔に、車を止めて

朝マックして来ました(o^^o)

こんな時間も楽しい我が家

今夜は、早めのおうち居酒屋さんかな？

今日のおばちゃんとこのキニナル逸品

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