和風酢豚弁当＆御出勤のおにぎり定食

こんにちは～(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温18℃/最低気温10℃

晴れ

今日もドタバタ朝から忙しかった～

おじさんをいってらっしゃ～いって

見送って～

お洗濯して、お掃除して

今夜の御飯は、何にしよう～ってレシピ本とにらめっこ～

あーしんど～って

レースのカーテン越しのお日様が、おいおい～(o^^o)

あらま～ええ天気～

カーテン開けて、ちょっとボーッと日なたぼっこ

眩しいお日様に包まれて

穏やかやな～って、ホッとしました(o^^o)

今日の和風酢豚弁当です(o^^o)

献立

◇和風酢豚

大葉

◇御飯

ごま塩

◇赤蒟蒻のごまだれ和え

◇焼き椎茸

プチトマト

◇だし巻き卵

今日のメインは、和風酢豚

２人分

豚肩ロース肉塊150g角切りにして

塩少々と日本酒入り沸騰湯で、軟らかく煮ました。

別鍋に

昆布と鰹のだし汁70㎖

砂糖大さじ1.5

醤油大さじ１

米酢大さじ1.5

日本酒小さじ１

塩ひとつまみ

玉葱くし切り

ピーマン１個乱切り

野菜が軟らかくなるくらい煮て

豚肉加えて

水溶き片栗粉で、とろみをつけて

お弁当には、ヘルシー酢豚

今夜は、がっつりおうちバルなもので～(^_^)v

サブのおかずは、赤蒟蒻のごまだれ和え

椎茸は、焼いて、塩

だし巻き卵は、ブロッコリー塩茹で巻き込んで～(^_^)v

今日の御出勤御膳は、おにぎり～

献立

◇おにぎり

◇お味噌汁

◇赤蒟蒻とブロッコリーのごまだれ

◇野菜サラダ

ポン酢ドレッシング

◇温かい玄米茶

鮭と辛子明太子のおにぎり

炊き立て御飯

きゅうりの塩揉み

焼き鮭

塩

混ぜて

辛子明太子を芯にして

海苔を巻いて

お味噌汁

昆布と鰹のだし汁に、田舎味噌

麩とわかめと豆苗の具材

寒くなって、朝の起床は、一苦労やわ～

今日は、パン焼いて、食べてって～って

毎朝、言いたい～グッとこらえて

えんやこらどっこいしょ～って

頑張る朝～ですの～

ごはん出来たで～の声に、ドタバタ起きるおじさんは、

ええわな～

部屋は、ぽかぽか～お味噌汁のええ匂い～

のんびり朝ごはんを楽しんで～

よしっ！

って、お仕事モードに、切り替えて

ご苦労さんです。

まだ暗い道をスタスタ元気に、御出勤(^_^)v

こんな日の繰り返し

ご苦労さんって、御馳走並べて、

待ってるのは、おばちゃんの当たり前の任務やな～

とは、言うものの～

たまにはな～何にもせんと～ずっと寝てみたい～

毎朝、同じ事考えながら、ドタバタしてます(o^^o)

頑張ってる方が、楽しいけどな～(^_^)v

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美味しいもんが、いっぱいやわ～どれにしようか～悩むわ～

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