ポークチャップ丼弁当＆御出勤ごぱんセット

こんにちは～(*^-^*)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温６℃/最低気温－１℃

曇り一時雨

何だかどんより憂鬱お天気～

あれから26年も経ったのね

忘れないで～突然世界が、変わったあの日

阪神淡路大震災からもうそんなに過ぎたんだね

突然旅立ってしまった人を想って

今も寂しい気持ちの人が、いっぱい居るって悲しい気持ち

忘れないで、みんなで、頑張って生きていけたら、嬉しいけれど。。。

大事な大事なあの人が、お空の向こうで、心配しないように

頑張って、生きていかなあかんのや

今日のポークチャップ丼弁当

献立

◇ポークチャップ丼

◇人参サラダ

◇ポテトサラダ

◇エリンギソテー

ゆで卵・プチトマト・サニーレタス

今日のメインは、ポークチャップ丼

休日の御出勤は、早い～( ﾟДﾟ)

で

ちゃちゃっと出来る丼弁当

豚肩ロース薄切りカットして

白ワイン入り沸騰湯で、茹でて

フライパンに

米油小さじ１

玉ねぎ薄切り

エリンギ乱切り

炒めて

豚肉加えて

ケチャップ

ウスターソース

あらびき黒コショウ

で調味して

御飯にのっけて

出来ました(*^-^*)

洋風丼美味しいねん

おじさんのお弁当のポークチャップを

ご飯にのっけて食べたら美味しかったので

作ったの～

サブのおかずは、サラダです、

人参サラダは、

人参千切りサッと茹でて

ネーブルくし切り

塩少々

あらびき黒コショウ

デイジョンマスタード

白ワインビネガー

混ぜました。

ポテトサラダは、

ジャガイモ茹でて

自家製漬物混ぜて

あらびき黒コショウ

マヨネーズ

フレンチドレッシング

混ぜて

早くしないと間に合いませんわ～

きゅうりの塩揉み作ってる場合じゃないもので

あっ！そうや～って

きゅうり・大根・水菜のお漬物混ぜたらめっちゃ美味しかったの～

って

ちゃんとおばちゃんのお味見確認後に、お弁当さんに入れました～(*^-^*)

今日の朝ごぱんセット

忙しいけど、たまには、一緒に朝ごはん食べたいな～

それを見越して早起きしたの

献立

◇ホームベーカリー焼きたて食パン

◇ほうれん草とベーコンのシチュー

◇野菜サラダ

◇冷たい牛乳とダージリン

ほうれん草とベーコンのシチュー

2人分

鍋に無塩バター20g

火をつけて、バターが溶けたら

小麦粉大さじ２

炒めて

牛乳100㎖加えて

泡立て機で、だまが、無くなるように混ぜて火を通して

チキンブイヨンキューブ１個と水300㎖のスープ

白ワイン大さじ１

ホワイトペッパーひとふり

加えて、泡立て機で、混ぜながら沸騰させて

玉ねぎ薄切り

厚切りベーコン

下茹でしたほうれん草

加えて、ひと煮たちさせて

器に注いで、黒コショウぱらぱら

速攻美味しいシチューが、出来た～

焼きたて食パンもええ匂い～(*^-^*)

今夜は、朝から超残業決定

今夜は、お茶漬けさ～らさら～かも？

ちゅうことで

朝から、おじさんの好物作って、美味しいな～(*^-^*)

機嫌よくお仕事できる環境つくり～

今夜は、おじさんの休日前夜

遅い時間は、軽くご飯を食べて

寝酒をキュッと飲んで寝る～

この頃のおじさんの超残業の夜のお楽しみ～

仕事が、終わったら楽しいことが、待ってる時間

気張ってな～

朝も楽しい話で、盛り上げて～

いってらっしゃい～ってお見送り

はい！おばちゃんの任務完了

今日は、ちょっとのんびりしよう～

おじさんは、超残業でご苦労さんです<m(__)m>

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綺麗なおうちは、落ち着きます(*^-^*)

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