鮭曜日の鱒弁当＆御出勤のごぱんセットは、具沢山サンドイッチ

こんにちは～(*^-^*)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温10℃/最低気温１℃

晴れ

ええ天気の月曜スタート(*^-^*)

今日は、気温が、上がって、暖かい～

春が来た～？

いえいえ～まだまだ～

寒うなる日もあるみたいです<m(__)m>

鮭曜日の鱒弁当

献立

◇御飯に、自家製虹鱒フレーク

レタス

◇551の焼売

◇菜の花ポテトサラダ

◇だし巻き卵

プチトマト

ブロッコリー塩ゆで

スナップエンドウ塩茹で

今日のメインは、虹鱒御飯

鮭曜日ですが、我が家は、鮭じゃなくって

琵琶湖産のニジマスですの～

いつもの道の駅で、虹鱒のお刺身買ってきて

カットして、冷凍して置きます。

日本酒入り沸騰湯で、茹でて

解して

塩で調味

御飯にのっけて、黒胡麻ぱらぱらふりました。

菜の花ポテトサラダ

菜の花の美味しい季節の我が家の定番サラダです。

これ！めちゃうま～

じゃがいも茹でて、マッシュして

玉ねぎ薄切り塩揉み

菜の花塩ゆで

白ワインビネガー

マヨネーズ

マスタード

塩

あらびき黒コショウ

だし巻き卵は、刻み九条葱入り

昨日作った下準備したお野菜たちが、今朝の料理の時短に、大活躍

◇刻み細葱

◇ほうれん草茹で

◇菜の花茹で

◇ブロッコリー茹で

◇じゃがいも茹で

◇もやし茹で

◇なばな茹で

◇スナップエンドウ茹で

◇さやいんげん茹で

◇玉ねぎ薄切り

◇きゅうり薄切り

◇エリンギと椎茸冷凍用

ひたすら沸騰湯に、塩少々入れて、茹でて

ひたすら、刻んで

これを3日で、食べきっちゃ我が家

お野菜たっぷりな健康管理続けてます(*^-^*)

今朝の御出勤ごぱんは、具沢山なサンドイッチです(*^-^*)

生食パンのHAREPANさんの焼き立てパンを昨日買って来たので

８枚切りして

マヨネーズ

マスタード

塩

あらびき黒コショウ

塗って

ロースハム

トマト輪切り

きゅうり薄切り

スライスチーズ

レタス

挟んで、カットして

大口開けて～めちゃうま～(*^-^*)

献立

◇具沢山サンドイッチ

◇もずく酢

◇卵スープ

◇冷たい牛乳

卵スープは、ふわふわ仕立て～

優しいお味に、仕上げています。

2人分

水500㎖

チキンブイヨンキューブ１個

白ワイン大さじ１

ホワイトペッパーひとふり

のスープに

卵と刻み九条葱

ホッとする味～

サラダの代わりに、もずく酢で、コレステロールの管理です(*^-^*)

今日から、また、一週間が、始まるし

張り切っていきます～

から元気でも～

ほんまに、住みにくい世の中です。

時々、あ～っもう嫌や～って

叫びたくなる日もいっぱいあるな～

それでも、みんな一緒やな～

色々あるけど～笑うて生きてこ～

ええ日も、きっと待ってるやろし

きっときっと大丈夫(*^-^*)

そう思うて頑張ってたら、

大丈夫やわ～って思うんやけど～(^_-)-☆

今日のおばちゃんとこのキニナル逸品

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スマートなデザインで、キッチンもかっこよく(^_-)-☆

キッチンで、ごそごそしてたら、美味しいもんが、いっぱい出来るし

楽しい時間をいっぱい作ろう

家族で、のんびりケーキ焼いてください<m(__)m>

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甥っ子ちゃんに、赤ちゃんが、誕生したので

こう言うものが、気になります。

快適に過ごしてほしいな～って

何がええかな～いっぱいあるわ(^_-)-☆

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