こんにちは~(#^.^#)
今日のおばちゃんとこの気温
最高気温29℃/最低気温23℃
曇り一時雨
じめじめ梅雨のお天気続いてます。
鹿児島・宮崎・熊本の一部で、
これまでに、経験のない大雨が、降っているそうな~
警戒レベル5にあたる大雨特別警報発令中
被害も出ているようです。
とにかく、命を守って、明日を生きましょう。
元気やったら、何でも出来ます(#^.^#)
気をつけて、早めの避難で、安心できます<m(__)m>
美味しいケーキも食べられますがな~(#^.^#)
一人ぼっちの寂しい土曜日~
あるもんで~オレンジケーキ焼いてみた~
卵2個ボウルに、割って、
砂糖大さじ3
泡立て機で、混ぜて
プレーンヨーグルト200g
サラダ油大さじ4
混ぜて
レモン汁大さじ1
コアントロー大さじ1
ホットケーキミックス200g
混ぜて
18㎝の底抜けケーキ型に、オーブンシート敷いて
流し入れて
皮を剥いて、輪切りにしたオレンジ1個分
並べて
オレンジの上に、グラニュー糖大さじ1ふりかけて
180℃のオーブンで、40分焼きました。
中心部分が、生焼けな時が、あるので、
竹串などで、中心部分を刺して
焼けてるか、確認してください。
まだだったら、10分ずつ追加して、焼いてみてな~(#^.^#)
オレンジをトッピングする時、中心部分には、
乗せない方が、上手に焼けます。
これは、今夜の食後のデザート(#^.^#)
生クリームやチョコをトッピングする予定
クリームチーズも合うかもな~
もしかして~(;^ω^)
おばちゃんのおやつの時間に、ちょびっと味見(#^.^#)
待ちきれへんわ~ええ匂い~
今も、お手手が、にょきっとな~~
今日の海老焼売おにぎり弁当
献立
◇海老焼売おにぎり
◇きゅうりとじゃこの酢の物
フリルレタス
◇だし巻き卵
◇茄子の肉巻き
◇さやいんげんのお浸し
◇牛肉サラダ
大葉
プチトマト
今日のメインは、海老焼売おにぎり
551の美味しい海老焼売を蒸篭で、蒸して
御飯200g
瓶詰め味付けザーサイ20gみじん切り
大葉2枚千切り
混ぜて
海老焼売を芯にして、丸いおにぎり握りました。
韓国海苔を巻いて、
辛子を乗っけて召し上がれ~(#^.^#)
サブのおかずは、茄子の肉巻き
茄子を輪切りして3枚、あく抜きして
小麦粉付けて、牛肩ロース薄切り巻いて
焼きました。
熱湯加えて、ひと煮立ちさせて
お湯を捨てて、油抜きして、
砂糖小さじ1/2
みりん大さじ1
醤油小さじ1
絡めながら焼きました。
粉山椒ふりかけて
ちょっとひと手間、カロリーダウンで、
スリムなおじさん保持しています。
かっこええおじさん作りもおばちゃんの任務~
このひと手間が、毎日なので
結構効果もあるんです(#^.^#)
牛肉サラダは、
牛肩ロース薄切り50g日本酒入り沸騰湯で茹でて
きゅうり塩揉み30g
茗荷小口切り1本分
梅醤油大さじ2
梅醤油漬け小梅2個刻んで
擂り胡麻小さじ1/2
混ぜました。
美味しいもんをちょっとずつ~(#^.^#)
今日も嬉しいお弁当時間のはず~
一生懸命作ったお弁当
いつもおんなじ感想で、美味しかったで~
って
言うだけです。
なんか頑張る力にならへん(;^ω^)
もっといっぱい褒めてえな~って言うたら
なんかうそっぽい~
なんでもかんでも褒めるおじさん!
どうせえ~って言うんや(;^ω^)
具体的に細かく言うて~
忙しすぎるおじさんは、何を食べたか忘れてるやんΣ( ̄□ ̄|||)
なんか作る力が、消える~
美味しかったら、当たり前~
失敗したら、文句の嵐~
いっぱい褒めて欲しいんやけど~(#^.^#)
今日のおばちゃんとこのキニナル逸品
小豆島 マルカツ製麺所 生そうめん
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普通のそうめんとは、違うもの
巷には、あんまり出回ってないもちもち麺
パスタ風とかお鍋とか
色々使える優れもの
賄い料理が、美味しいもので、製麵所さんが、
食べて欲しいで、作ったわけ~(#^.^#)
これからの季節、いっぱい食べたい美味しいで~
うどんも美味しい製麺所さんです。
つるつるって、いっぱい食べたいな~(#^.^#)
器も美味しい演出です(#^.^#)
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