こんにちは~(#^.^#)
今日のおばちゃんとこの気温
最高気温33℃/最低気温23℃
晴れ
台風6号が、明日は、沖縄に、接近するそうな~
台風7号も発生して
暑い日が、続くしな~海は、荒れて危ないで~
近くの方は、気をつけて
台風の影響で、しんどいお天気続きます。
のんびり台風の影響で、長い時間風が吹く~(;^ω^)
ちゅうことで、
嫌なことは、ちゃっちゃと通り過ぎて欲しいな~
何でもそうやろ~
暑い夏も、嬉しいような~しんどい様な~
お洗濯は、早う乾いて嬉しいけれど~(#^.^#)
今日の御出勤ごぱんは、ベーコンエッグマフィンのプレート
暑うて、しんどい夏が来た~
そんな日こそ、しっかり朝ごはん(#^.^#)
イングリッシュマフィンを軽く焼いて
バター塗って
フリルレタス
トマト薄切り
ベーコン焼いたの
スクランブルエッグ
ケチャップ
マスタード
献立
◇ベーコンエッグマフィンプレート
トースト
野菜サラダ
とうもろこしのドレッシング
塩茹でとうもろこし
◇野菜スープ
◇冷たい牛乳
今朝のスープは、野菜スープ
2人分
水500㎖
チキンブイヨンキューブ1個
白ワイン大さじ1
ホワイトペッパーひとふり
玉ねぎ薄切り60g
玉ねぎが、柔らかくなるくらい煮て
水菜とわかめ加えて、さっと煮て
朝の簡単スープ~美味しいで~(#^.^#)
トーストプラスで、お腹も満足
ほんまは、ハッシュポテトを焼く予定やったんですけど
ちょっと手抜きで、ごめんちゃい<m(__)m>
今夜は、ガツンと飲めるバーガー
作る予定で、張り切ってるけど~?
月曜鮭曜日の鮭のピカタ弁当
献立
◇鮭のピカタ
大葉
◇御飯
パプリカとじゃこのふりかけ
◇とうもろこし塩茹で
フリルレタス
◇水菜のチリソース
◇ソーセージ
◇獅子唐辛子の甘辛炒め
◇さやいんげんのお浸し
今日のメインは、鮭のピカタ
鮭の切り身に、塩とあらびき黒胡椒ふりかけて
溶き卵浸けて、
グレープシードオイルで、焼きました。
卵液が、乾いたら、溶き卵を浸けて
また、焼いてを繰り返して
鮭に分厚い卵焼きをまとわせて~
鮭をお肉に変えても、美味しいねん(#^.^#)
卵で、コーティングされたお肉やお魚が、めちゃくちゃ柔らかく仕上がります。
今日のふりかけは、
パプリカ赤と黄色を刻んで、乾煎りして
グレープシードオイルで、炒めて
ちりめんじゃこ加えて
塩とあらびき黒胡椒で、調味
これが、御飯に、よう合います。
サブのおかずは、水菜のチリソース
水菜を炒めて
スイートチリソース絡めただけ
獅子唐辛子の甘辛炒めは
獅子唐辛子を乾煎りして
太白胡麻油で炒めて
砂糖
みりん
醤油
で、炒め煮して、擂り胡麻たっぷりかけました。
後は、ソーセージを焼いただけとか
いつものお浸し隙間に詰めて
ギリギリセーフのお弁当完成(#^.^#)
昨日は、お外ご飯では、ないけれど~
御飯は、作らず御馳走でした。
はい!スーパーばあちゃんが、夕方めがけて
なんか買うて来て~
って、お呼び出し~
で
久々実家に、行って来ました(#^.^#)
おかあちゃんの大好物のお刺身やら、お惣菜をたっぷり買い占めて
お支払いは、スーパーばあちゃん(#^.^#)
いっぱい食べて~
ほんなに、ぎょうさん誰が、食べるんやΣ( ̄□ ̄|||)
ちゅうくらい、炊きたて御飯やかぼちゃの煮物
懐かしいおかあちゃんの御飯が、並んでました。
喋りまくって~いっぱい食べて
おじさんには、いつもの様に、お世話やきやき~
嬉しそうやったおかあちゃん(#^.^#)
いくつになっても、元気な母の笑顔が、嬉しい夜でした。
ほんまに元気~山盛りご飯を頬張って
グルメ番組見ながらな~あれもこれも食べたいわ~って
楽しい夏の夜やったんや~(#^.^#)
今夜は、朝の残りのマフィンで、ガツンと飲めるバーガー作るわな~
泡をキーンと冷やしてな~グラスも冷やして
待ってるでな~(#^.^#)
今日のおばちゃんとこのキニナル逸品
美味しいソーセージを手に入れて
ホットドッグも食べたいな~(#^.^#)
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