ハロウィーンおうちバル開店しました～(#^.^#)

こんにちは～(#^.^#)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温21℃/最低気温10℃

晴れ時々曇り

月曜スタートで、、11月スタート(#^.^#)

始めましょう～元気はつらつ～

きっとええ事あるように～

頑張るのよ～ええ日は、自分で作るもの～(#^.^#)

コロナもちょっと静かになって～

なんかええ事あるかもよ～(*^^)v

昨夜は、おうちで、ハロウィーンパーティーしましたの～(#^.^#)

おばけちゃん餃子

思いつくまま～作ってみたの～

６個分

餃子の皮12枚

豚肩ロース薄切り肉80g

粗いみじん切りにして

キャベツ50gみじん切りして塩揉み

洗って、固く絞って

玉ねぎ50gみじん切り

白ワイン大さじ１

塩２g

マヨネーズ大さじ１

ハウスホースラデッシュチューブ５g

あらびき黒胡椒少々

混ぜた種を餃子の皮で、サンドして

水で、くっつけて

180℃のオーブンで、20分焼きました。

（オーブンシートを敷いた、天板に並べて）

仕上げは、焼き海苔で、お目目をつけて(#^.^#)

パリッと焼けた皮とジューシーな種が、洋風ですがな

美味しいで～!(^^)!

メインは、近江牛ステーキ丼

２人分

近江牛焼肉用肩ロース肉300g

玉ねぎ100g

パプリカ赤と黄色太い千切り50g

炒めて

ステーキソース絡めて

御飯をお皿に盛り付けて

お肉のっけて

あらびき黒胡椒と水菜トッピング

ホースラディッシュ添えました～(#^.^#)

柔らかいジューシーな近江牛は、やっぱり美味しい～

滋賀が誇る美味しい牛肉

いつ食べても美味しいわ～(#^.^#)

画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。

献立

◇近江牛ステーキ丼

◇シチュー

◇おばけちゃん餃子

◇もやしのナムル

◇椎茸のバター焼き

◇玉蒟蒻と水菜のチリソース炒め

シチュー

寒い夜の御馳走は、あったかいシチュー

2人分

バター20gと小麦粉大さじ２

炒めて

牛乳100㎖少しずつ加えて

ベシャメルソース作りました。

水400㎖加えて

白ワイン大さじ１

チキンブイヨンキューブ１個

ホワイトペッパーひとふり

混ぜながら、温めて

玉ねぎ薄切り60g

加えてコトコト煮て

下茹でした小蕪と本しめじ加えて

お刺身用の鮭の切り身加えて

ひと煮たち

クリーミーな御馳走シチュー出来ました～

椎茸のバター焼き

椎茸をグレープシードオイルで焼いて

バターとポン酢で、調味しました。

パセリぱらぱら～泡に合う～

椎茸は、きつね色に、ちょっと焼き過ぎくらいが、

美味しいです(*^-^*)

昨夜は、我が家は、普通の日

パーティーしてる場合でない～明日もお仕事～

そんな日も～

ハロウィーンだもの～

イベント大事に暮らしてます。

楽しいことは、全部する～

うわ～御馳走～今夜は、飲んでも良い日なんか～

って

嬉しい顔のおじさんは、冷蔵庫にダッシュしてやはりました～

次のイベントは、クリスマスと思いきや～

我が家の結婚記念日が、先にある

忙しいので、旅の予定はありません(;^ω^)

なんかええ事作りましょ～

思い出出来たらそれで、ええねん～

31回目の結婚記念日

おじさんのサプライズ～

楽しみに～待っております～忘れたらあかんで～(#^.^#)

今日のおばちゃんとこのキニナル逸品

今年は、11月18日が、ボジョレー解禁

ボジョレーに、合うおつまみセット

本格チーズが、美味しいセット

画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。

美味しいおつまみ揃えて待ちます。

偶然ですけど～おじさん！お休み～嬉しいな

で

のんびり美味しいもん揃えて～

楽しい時間を待ってます。

媛一マドンナ

画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。

これも、予約しなくっちゃ～ゼリーみたいで、美味しいで～

ランキングに参加しています。

ポチポチッと押していただけると嬉しいです。

人気ブログランキング