鶏もも肉の照り焼き重弁当＆炒飯弁当

こんにちは～(#^.^#)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温15℃/最低気温７℃

曇り時々晴れ

何かええこと無いかな～!(^^)!

何にも無いのが、ええ事かもな～

朝晩めっきり寒くなりました。

ちょっと普通が戻りつつあるこの頃

欲張りな気持ちが、顔をのぞかせて

大変やった時間を忘れたらあきません～

気を抜いたら、逆戻り～

ちょっと物足りへんくらいが、ちょうど良いんかもな～って

思ったりして～

鶏もも肉の照り焼き重弁当

献立

◇鶏もも肉の照り焼き重

◇蕪とお揚げさんの炊いたん

◇蓮根のきんぴら

◇パプリカのマリネ

◇ほうれん草のお浸し

トマト

昨日のお弁当のメインは、鶏の照り焼き重

お弁当箱に、御飯200g

刻み海苔と大葉敷いて

錦糸卵散らして

鶏もも肉150g一口大に切って

焼きました。

砂糖小さじ１

日本酒小さじ２

みりん小さじ２

醤油小さじ２

粉山椒

加えて、照り焼きにして

御飯に、のっけて、たれかけて

万願寺唐辛子も一緒に焼いて、たれを絡めて

生姜の甘酢漬け添えて

擂り胡麻ぱらぱらかけました～

サブのおかずは、

残り物やら常備菜

シチューのついでに、蕪を柔らかく煮て置きました。

油揚げと

昆布と鰹のだし汁120㎖（お玉杓子２杯）

砂糖小さじ１

薄口醤油小さじ１と半

みりん小さじ２

で炊きました。

あとは、作り置きを詰めて

今日のお弁当は、炒飯弁当

献立

◇炒飯

◇茄子の田楽

大葉

◇舞茸のから揚げ

◇コロッケ

トマト

◇ほうれん草のお浸し

◇蓮根のきんぴら

今日のメインは、残り御飯で、炒飯

フライパンに、

鶏の竜田揚げ40g（１個）

小さく角切りして

人参小さい角切り30g

ピーマン小さい角切り20g

乾煎りしてから、胡麻油小さじ２で炒めて

日本酒大さじ１

火を通して、水分が無くなったら

ちりめんじゃこ大さじ１

刻み葱大さじ２

おろし生姜小さじ１

味付け搾菜みじん切り20g

ホワイトペッパー２ふり

炒め合わせて

具材を端に寄せて

卵１個溶きほぐして

空いたところに、流し入れて

温かい御飯（残り御飯は、レンチンね）240g

加えて、具材と一緒に、炒めて

仕上げに、醤油小さじ1/2を回しかけて

炒めて

サブのおかずは、

茄子は、素揚げして、田楽味噌と擂り胡麻

おじさんの大好物の舞茸のから揚げ

舞茸に、片栗粉まぶして、揚げて、塩かけただけ～

コロッケもおじさんの大好物

長浜で一番美味しいと噂のお店のコロッケ揚げただけ～

きんぴらとお浸しは、昨日の続きね～(#^.^#)

寒くなって～ぽかぽか布団が、放してくれない～(;^ω^)

ついつい2度寝で、朝が、一段とドタバタ～

そんなことを予測して

常備菜やら簡単レシピ

夜寝る前に、考える～

美味しかったらよろしいやろ～

何がええかな～って美味しいもんを考えて

嬉しい顔で、寝落ちする～

そんな日の繰り返しです。

２度寝したかて～慌てない～慌てない～(#^.^#)

朝ごはんかて、下準備いっぱいして～

ちゃんと美味しいもん～(#^.^#)

時間があるときまとめて作って

あとは、楽チンするのもええな～

今日も、行ってらっしゃいって見送って

おうちを一回り～

なんでここに、パジャマですか～？

タンスの引き出し～全部開き～(´；ω；`)ｳｩｩ

洗濯物が、あっちにも～ここにも

ひとりで、ぶつぶつ文句だらだら～

いつものことね～

これも幸せの時間

元気で、お仕事頑張るおじさんやもん～

他のことは、大目に見ます～

けどな～小学生でも注意したら、直すやろ～

あんたは、なんで、言うても言うても直らへんのや～

朝からぶつぶつ洗濯物集めて～タンスの引き出し閉めて歩いて

30年～同じことを繰り返して

それでもなんか～幸せやった～

これからかてな～おんなじことの繰り返し

それも笑顔で頑張るわ～(#^.^#)

今夜は、休日前夜～のんびり出来るとええな～

って

楽しみに～(#^.^#)

今日のおばちゃんとこのキニナル逸品

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今年のクリスマスの準備

色々楽しい計画をして、ぼちぼち準備に取り掛かる

準備するのも楽しいこと

大事な人とホワイトクリスマスかな～(#^.^#)

プレゼントは、何かな～？

って、待ちましょう(#^.^#)

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