フランクフルトDEおうちバル＆舞茸天ぷらうどんの朝ごはん

こんにちは～(#^.^#)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温17℃/最低気温５℃

晴れ

秋晴れですけど～超寒い～

コンコロコンに～重ね着してます～

暖房器具もフル稼働

ピンポン鳴ったら～笑われるわ～

一枚脱いで～ドア開けよ～(;^ω^)

若い頃～薄着で、おかあちゃんに怒られたけど～

おしゃれが、優先してました～

今は、どうでもええさかい～

暖かかったよろしいねんで～(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

風邪ひいたら大変やんΣ(￣□￣|||)

昨夜は、のんびりおうちバル開店しました～

今日は、おじさん～お休みやしな～

献立

◇フランクフルト

◇シチュー

◇バタール

◇オニオンリングフライ

◇野菜サラダ

バルサミコの温かいドレッシング

メインは、美味しいフランクフルト

近江牛専門店の美味しいフランクフルト

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付け合わせは、叔母ちゃんとこの新鮮なキャベツを茹でて～甘い～

さやいんげんも茹でて

フレンチドレッシングで

粒マスタードをたっぷり添えて

フランクフルトが、ジューシーで美味しい～

そして～泡にめちゃくちゃ合いますねん(#^.^#)

ビールのおともに、オニオンリングフライ

玉ねぎ輪切りに、衣をつけて

カリッと揚がって美味しいやつ(#^.^#)

ちょっとベーキングパウダーが、足りなかったみたい(;^ω^)

今度は、衣をふんわりさせよう～

近いうちに、リベンジね～

それでも充分美味しいで～

ほとんど一人で、食べちゃった～おじさん！

美味しいな～めちゃくちゃ泡が、すすむんやけど～(#^.^#)

温かいドレッシングのサラダ

叔母ちゃんとこの新鮮なサニーレタスもたっぷりあります。

山盛りちぎって、パプリカと盛り付けて

ベーコン細長く切って40g

グレープシードオイル大さじ１

じっくりカリカリに、炒めて

バルサミコ酢大さじ２

塩１g

あらびき黒胡椒多め

サッと温めて

サラダに、ジュワーっとかけました。

ほんとは、ニンニクも一緒に炒めると美味しさ倍増なんですけど

今日は、ちょっとお出かけなので

また今度ね～

琵琶湖産のしじみと白菜のシチュー

この頃白菜のシチューに、嵌って

昨夜は、砂出しして置いた琵琶湖産のしじみを

白ワインで酒蒸しして

白菜のシチューに、加えたら

うまみが、たっぷり～貝のうまみは、すごい～

レシピは、いつものシチューのね～

おつまみたっぷりありますねんで～

次の日お休みの夜

ほんまにのんびり飲んでたおじさん！

もうええかな～って片付けだすと

もうちょっと～もうええかな～もうちょっと

って

やっぱり夜中の閉店でした～

こんな日は、おばちゃんかてな～のんべいやったら良かったのにな～

あんまり飲んだら具合悪なるし～

おじさんのお付き合いは、コーヒーで

お酒が、いっぱい飲めたらええのに～

いつもおばちゃん！損した気分～

今日は、午後からちょっとお出かけ～

ボジョレーヌーボの白も買わねば～

美味しいお酒と明るいおうち

今日もドタバタ元気です～

楽しいイベントを探して

そんな時間を楽しむために

毎日シャカシャカ働いて

それでええのよ～幸せやんな～

今日もおじさんの隣

嬉しい顔で、生きてます～

今朝は、おじさんの大好物の舞茸の天ぷらうどん

朝から天ぷら揚げてもた～

２人分

昆布と鰹のだし汁１ℓ

日本酒大さじ１

醤油大さじ３

塩0.5g

のつゆ

舞茸の天ぷら揚げて

乾麺うどんは、氷見うどん

200gを袋の表示より１分短く茹でて

水で洗って、熱湯潜らせて

美味しいつゆをたっぷり張って

揚げたて舞茸の天ぷらと刻み葱

七味ふって召し上がれ～

寒い朝の湯気が、御馳走

おじさんのは、てんこ盛り～(#^.^#)

美味しいな～って食べました。

さてと～ちょっとお出かけして来ます～

楽しいご用じゃないけれど～(;^ω^)

おじさんと一緒～

今日のおばちゃんとこのキニナル逸品

日本の伝統柄のひとつであり縁起物でもある

「雪輪（ゆきわ）」をレリーフにあしらったコレクション

「スノーリング」。

ル・クルーゼのシリーズです。

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縁起の良いキッチンの道具

こんなセットも揃えて、目出度いな～ってお正月

お料理作りも楽しみましょう。

老舗料亭の鯖寿司と穴子寿司

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おめでたいお席に、美味しいもん

ふぐとか

牛すきなべとか

美味しいもんは、山ほどあるわ～

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イベントの続く季節です。

美味しいもんをいっぱい食べよう～(#^.^#)

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