八朔とクリームチーズのマフィン焼きました～(#^.^#)
こんにちは～(#^.^#)
今日のおばちゃんとこの気温
最高気温19℃/最低気温14℃
雨
ええ加減の気温です～(#^.^#)
暑くも無く～寒くも無い！
そやけど～雨が、降ってます～
こう言う日は、なんか落ち着く～のんびりしたいわ～
うとうと～お昼寝～雨の音を子守唄に～
八朔とクリームチーズのマフィンが、上手に焼けて～ええ匂い～(#^.^#)
昨日のおじさんの休日のキッチンデートの美味しいもん
八朔とクリームチーズのマフィン６個分
オーブンを170℃に、予熱して
ボウルに、無塩バター60g
グラニュー糖60g
擂り混ぜて
卵１個溶いて、
少しずつ加えて混ぜて
八朔120g
クリームチーズ50g
プレーンヨーグルト加糖40g
手作り金柑ジャム40g
（市販のマーマレード大さじ２可）
混ぜて
ふるいにかけた、
小麦粉120g
ベーキングパウダー小さじ１（４g）
混ぜて
コアントロー小さじ１
混ぜて
マフィン型に、流し入れて
アーモンドスライスを散らして
25分焼きました。
焼き上がりは、こんな感じ～
均等に分けるつもりが、あれま～
マフィンの生地１個分は、85gが、均等でした～(;^ω^)
画像は、90g５個と60g１個
これでも上手に焼けましたけど～(*^-^*)
金柑のジャムレシピは、こちら↑
金柑の旬の季節は、１月から３月
美味しい季節にたっぷり作って、冷凍してます～
おじさんが、あれ食べたい～これ食べたい～って言うもんだから～
いつでもオーダー受付できるように～
色々ストック大変です～
マフィンは、焼いた日よりもちょっと落ち着く次の日が、美味しい～
昨日焼いて、今日の朝の美味しい時間だったんです～
粗熱取って、ナイロン袋に入れて、置いて置きました～
美味しくなあれ～って呪文をかけて～
はい！
めちゃくちゃ美味しく出来ました～(*^-^*)
おともは、おじさんは、冷たい牛乳
おばちゃんは、ダージリン(*^^)v
美味しいな～って食べて～
朝ごはん食べて～お弁当持って～御出勤～
あらま～雨が降って来たわ～(;^ω^)
ちゅうことで、駅までドライブ～お見送りして
ついでに、お母ちゃんとこも行って来ました～
お昼までに帰ってこようと思ったけれど～
たまに行ったら、こき使われて～
帰りが遅くなったので～忙しい～
けどな～久々のお母ちゃんの隣～
楽しいな～ってお買い物したり～お茶したり～
実家で、お母ちゃんの手作り御飯も食べて来ました～
そういう時間、大事です～
いつまで経っても、お母ちゃんの隣は、楽しい落ち着く場所やしな～
お母ちゃん～おかあちゃん～って呼べる幸せ～
大事にしてます～そういう時間も～
さてと～夕ご飯の用意～
ドタバタはじめて～頑張るぞ～
ご機嫌なので～捗りそうやわ～(#^.^#)
今日のおばちゃんとこのキニナル逸品
ホーロー製のオイルポット
画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。
ホーロー製は、汚れも付きにくく
濾過も活性炭付き
綺麗に油を濾せるし、保存も可愛いフォルムやし
便利そうです～欲しいな～
ミチュール
画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。
本物志向の山梨県の手作りジュエリー
ええ感じ～欲しいデザインが、見つかります～
ネックレスやらピアスやら～可愛いのんが、いっぱいあります～(#^.^#)
ランキングに参加しています。
ポチポチッと押していただけると嬉しいです。
by fufugohan | 2022-04-14 15:55 | お菓子作り | Comments(0)
