和風なハロウィーンパーティー＆ハロウイン弁当

こんにちは～(#^.^#)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温17℃/最低気温６℃

晴れのち曇り

月曜スタート

今日は、ハロウィーン(#^.^#)

10月最後の楽しい日

週の初めのイベントだもの

昨日のうちに、終わってる？

それでも、今日が、ハロウィーンです。

今夜は、ちょびっと盛り上がっても

楽しい時間と思い出作り～

怪我せんように～はしゃいでください～我が家もな～(#^.^#)

昨夜は、和風なハロウィーンパーティーしましたの～

ジャックオーランタン寿司

２人分

御飯300g

砂糖小さじ２

塩１g（小さじ1/6）

米酢大さじ２

混ぜて

４個の大きな握り寿司作って

スモークサーモン100g

巻きました。

酢橘を絞って、山葵醤油

山葵は、刻みで、たっぷり乗っけて～

スモークサーモンの上に、焼き海苔のっけて

ジャックオーランタン！

サラダに、焼き豆腐のっけて～一反木綿のおばけちゃん！

冷酒のおともに、博多蒸し

２人分

白菜を刻んで200g

豚肩ロース薄切り肉200g

流し缶に、交互に、敷き詰めて

日本酒大さじ１ふりかけて

蒸し器で、10分蒸しました。

カットして

お皿に盛り付けて

浸けだれは、ポン酢と辛子

白菜が、甘くて、もっといっぱい食べたかった～(#^.^#)

次の日お仕事さっさと食べるおうち居酒屋さん

献立

◇スモークサーモン寿司

酢橘・山葵醤油

◇お味噌汁

◇野菜サラダ

ごまだれ

◇博多蒸し

◇焼き野菜

焼き野菜

蕪が、美味しい季節です～

蕪・原木椎茸・ブロッコリー

フライパンで、乾煎りしてから

グレープシードオイルで、焼いて、

焼き塩とあらびき黒胡椒

野菜が、甘くて美味しいんです～

蒸してもええけど～焼いても美味しい～

これは、冷酒も合うんです～(#^.^#)

お味噌汁



昆布と鰹のだし汁500㎖田舎味噌20g大根千切りとなめこの具材









一足早い～我が家のハロウィーンパーティー



美味しいな～って楽しい時間を過ごしました～
ちなみに、
ジャックオーランタンの顔～
おじさんが、一生懸命海苔切って
作ってくれたの～楽しいことは、すすんでします～
ちょっと違うな～こうでもないし～
海苔を切り切り～いっぱい焼き海苔食べてやはりました～(;^ω^)








今日のハロウイン弁当



献立
◇豚の生姜焼き丼◇蕪の煮物◇白菜のお浸しプチトマト・フリルレタス◇焼き野菜










メインは、豚の生姜焼き丼


御飯200gお弁当箱に、敷き詰めてフライパンで、玉ねぎ60g薄切り豚肩ロース薄切り100g（日本酒入り沸騰湯で下茹で）太白胡麻油小さじ１炒めて砂糖小さじ１醤油小さじ２みりん小さじ２日本酒小さじ２おろし生姜小さじ１炒め絡めて御飯にのっけてゆで卵半分に切ってピックとトマトで、あっかんベー(*^^)v








サブのおかずは、蕪の煮物




昆布と鰹のだし汁300㎖厚めに皮剥いた蕪150gを1㎝厚さに切って軟らかく煮ます。油揚げ10g薄口醤油小さじ２みりん大さじ１コトコト炊いて煮汁が、1/3くらいになるまで、煮て冷ましながら、お味を煮含めて
白菜は、お浸しに

舞茸・ズッキーニは、焼き野菜

焼き塩とあらびき黒胡椒ふりかけて

今朝も楽しいお弁当作りの時間

今日もちょびっとキャラ弁ね～

職場の女子と楽しい語らい～

それも、楽しいコミュニケーション

お仕事の潤滑油にもなるんです～

で

おばちゃんは、おじさんのお仕事のサポート出来たと

喜んで～

これで良いのよ～みんな幸せ～

今朝は、職場に着いた頃

LINEが来たのよ～今日も、美味しい御飯とお弁当ありがとう<m(__)m>

って

なんかこんなの初めてですねん～

気持ち悪いは、なんか不吉なこと無いとええけど～

で

おばちゃんは、慌ててLINEを送ったの～

いつもと違うと心配になる～どうしたの？

おじさん：　あんたは、いつでも言うやんな～

ちょっとは、感謝してほしいって！

思い出して、送っただけや～

今夜もちゃんと帰るさかい～

ちゅうことで

いつもと違うと気持ち悪い～

やっぱり何にも言わんでええし

元気で、帰って来たらええ～

贅沢言わへん～普通でええわ

ちょっと嬉しかったけど～(#^.^#)

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