巻き寿司弁当＆ホットサンド朝ごはん＆ご近所散歩
こんにちは～(#^.^#)
今日のおばちゃんとこの気温
最高気温21℃/最低気温９℃
晴れのち曇り
今日は、温かい一日になりそう～
11月も、もう３日
月日の過ぎるのが早い～
あっという間に、今年も終わりそう～
ボジョレー解禁～
蟹もな～
クリスマスに～年末掃除
忙しな～と思いますけど～
毎年恒例～ぼちぼちな～一日日が、変わるだけ～
慌ててみても～始まらへんで～(#^.^#)
今日は、巻き寿司弁当です～(#^.^#)
献立
◇巻き寿司
◇和風禅パスタ
◇豚しゃぶ
◇だし巻き卵
◇小松菜のお浸し
プチトマト
◇オクラの田楽味噌チーズ和え
メインは、巻き寿司
焼きのり広げて
寿司飯200g
きゅうりの塩揉み50g
（マヨネーズ10g
コショウ）
のサラダと自家製鮭フレーク
巻きました。
禅パスタは、
結び蒟蒻４個
茹でて
フライパンで乾煎りして
玉ねぎ20gスライス
マッシュルーム水煮スライス15g
小松菜15g
太白胡麻油小さじ１
炒めて
塩少々・あらびき黒胡椒少々
自家製出汁醤油小さじ１
自家製鮭フレーク大さじ１
炒め合わせて
和風禅パスタ
これ！妙に美味しい～残り物を放り込んだだけなのに～(;^ω^)
サブのおかずは、
豚しゃぶ
豚肩ロース薄切り肉80g
日本酒入り沸騰湯で、茹でて
水菜30g
ポン酢大さじ１
火にかけて、和えただけ
水菜が、しんなりしたら、擂り胡麻たっぷり混ぜて
だし巻き卵には、
キャベツ千切り
水菜
玉ねぎ薄切り
加え
野菜の甘みが、美味しくしてくれる野菜の出し汁
オクラは、2本塩をまぶして、
サッと茹でて、一口大に切って
田楽味噌と粉チーズまぶして
トースターで、ちょっと焼いて
今日の朝ごぱんは、ホットサンド
献立
◇ホットサンド
◇具沢山スープ
◇野菜サラダ
胡麻ドレッシング
◇バナナ
◇冷たい牛乳
１人分
バタール80g４枚に切って
バター10g塗って
バジルソース小さじ２
あらびき黒胡椒少々
ロースハム２枚
スライスチーズ２枚
挟んで焼いて
チーズが溶けて、カリッとパンとの相性ええで～
寒い朝の具沢山スープ
具材が、たっぷりと言うことは、スープが、少なく減塩になります～
２人分
水500㎖
チキンブイヨンキューブ１個
ホワイトペッパー１ふり
白ワイン大さじ１
豚肩ロース薄切り20g
蕪角切り100g
玉ねぎ薄切り30g
マッシュルーム水煮スライス20g
蕪が柔らかくなったら
小松菜20gとトマト60g加えて
トマトが、くちゅっとなるくらい煮て
朝から美味しい時間です～
おばちゃんかてな～いってらっしゃーいの後から食べた～
のんびり時間は、癒される～
冷たい牛乳じゃなくて～火傷しそうなカフェオレね～(#^.^#)
昨日は、おじさんの休日でした～
ご近所さんをええ天気に誘われて～お散歩
琵琶湖畔のコスモス畑が、満開
青いお空とキラキラ輝く琵琶湖の畔で、綺麗やな～って
カメラ片手に飛んで歩くおじさんを追いかけて～
疲れた～(;^ω^)
公園の木々も紅葉～綺麗です～
早朝琵琶湖畔のお散歩は、ちょっと寒い～
鴨も大群～飛来してます～
白鳥なんかも～華麗で美しい姿を魅せてくれます。
優雅に泳ぐその姿は、しばし見惚れて～ボーっとして
朝陽に、輝く水面も綺麗
澄んだ朝の空気
これが、めちゃくちゃ気持ち良かった～(#^.^#)
昨日は、おばちゃんもおじさんを追いかけて
一生懸命歩けるように～ウォーキングシューズ履いて、
準備万端！
朝陽に、光る長浜城
春には、満開の桜ですけど～
紅葉してる桜も綺麗
絵になるな～長浜城は、優美やな～(#^.^#)
あ～しんど～
朝からシャカシャカ歩くおじさんを追いかけて～
おばちゃん： ちょっと待って～
おじさん： 早うおいで～
いつもと同じ会話です～(;^ω^)
車に戻って、あ～っしんどい～(´；ω；`)ｳｩｩ
ほな～行くで～
お買い物やらお散歩やら～
夜は、ぐったり～いっぱい動いた一日でした～(#^.^#)
今日のおばちゃんとこのキニナル逸品
市田柿フロマージュ
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毎年キニナル～美味しそう～
今年は、買いますポチしよう～
白いワインに、合いそうやしな～
ボジョレー解禁白で、乾杯(#^.^#)
クリスマスの準備もぼちぼちと
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コッタさんでは、お得に、色々揃ってます～
レシピもいっぱい～手作りケーキも楽しいな～(#^.^#)
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by fufugohan | 2022-11-03 11:46 | お弁当 | Comments(0)
