海老ピラフ弁当＆グラタントースト朝ごぱん

こんにちは～(#^.^#)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温18℃/最低気温５℃

晴れ

コロナ第８波来そうだとか？

みんな～調子に、乗ってないか？

終わりの見えないコロナやし～

気をつけなはれ～明日は、わが身～しんどいで～(;^ω^)

ほんまに、生きずらい世の中ですけど～

それでも、笑って、生きて行く～

今日の海老ピラフ弁当

献立

◇海老ピラフ

◇かぼちゃサラダ

◇パプリカのマリネ

◇彩フライ

◇ブロッコリー塩茹で

今日のメインは、海老ピラフ

1人分

フライパンに、

玉ねぎみじん切り60g

ピーマン20g小さい角切り

マッシュルーム水煮スライス30g

むき海老６尾背ワタ取って

乾煎りしてから

グレープシードオイル小さじ２

炒めて

白ワイン大さじ１

顆粒コンソメ小さじ１と1/3

あらびき黒胡椒少々

炒め合わせて

温かい御飯200g

炒め合わせて

サブのおかずは、彩フライ

昨日の天ぷらの材料をフライにしたの～洋風ね～

ちくわに、茹でた人参と万願寺唐辛子刺して

天ぷら衣潜らせて、パン粉付けて

180℃のサラダ油で揚げました。

お味付けは、塩で

さつまいもとブロッコリーもフライにして

後は、かぼちゃサラダとパプリカマリネ

パプリカマリネは

パプリカ赤と黄色千切り180g

沸騰湯で、20秒茹でて

レモン汁大さじ２

フレンチドレッシング大さじ３

あらびき黒胡椒少々

混ぜて

冷蔵庫保存で、彩に便利です～

今日の御出勤ごぱんは、グラタントースト

グラタントースト

1人分

バター10g

小麦粉大さじ１

牛乳100㎖

ホワイトソース作って

玉ねぎ薄切り30g

ブロッコリー茹でたの30g

マッシュルーム水煮スライス15g

むき海老２尾

塩とホワイトペッパー少々

加えて、加熱して

４枚切りの食パンに、乗せて

スライスチーズ１枚をところどころに、ちぎって、乗せて

トースターで、５分焼きました。

仕上げに、あらびき黒胡椒ぱらぱら～

美味しいで～めちゃうまやん❣

カウンター越しの嬉しい返事

おばちゃんかてな～早う食べたい～お腹が、グーグー言うてたわ～

献立

◇グラタンパン

◇具沢山スープ

◇かぼちゃプリン

◇冷たい牛乳

具沢山スープ

我が家の定番スープです。

野菜のおだしが、美味しいんです～

多めに作って、おばちゃんのランチのおとももしてくれます。

今日も朝からドタバタでした～

おじさんは、優雅な朝食のんびりで～

おばちゃんは、お腹ペコペコ～お弁当作り

なんでやねん！

行ってらっしゃいのその後は、

あちちなカフェオレ～でっかいカップで～

これが、おばちゃんの朝の楽しみ～

美味しく出来たお弁当に、満足して～

おばちゃんの分は、ありませんけど～

おじさんが、美味しかったらそれで、嬉しい～

自分の分も作りましょ～と思いながら30年

結局、自分は、残り物

時々、豪華なランチをおじさんと～

時々思うの～おじさんは、いつもいつでも、美味しいやんな

深く考えない～

ええのええのよ～おじさんが、幸せやったら、おばちゃんも幸せ

ちゅうことで、

今夜は、休日前夜

さっき～これが、届いたもので

今夜は、蟹刺しいただきます<m(__)m>

流水で、3分

解凍したら、すぐ美味しい～だそうです(*^^)v

蟹酢か～それとも山葵醤油？

嬉しい悩みで、考えてます～

今日のおばちゃんとこのキニナル逸品

蒸し料理が、嬉しい季節

湯気の向こうに、笑顔の家族

食卓が、ぽかぽか温かい～

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