稲荷寿司弁当＆御出勤寿司御膳＆回転寿司長次郎

こんにちは～(#^.^#)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温13℃/最低気温８℃

晴れ一時雨

本格的に、寒くなりました～

しとしと雨も降ったりなんかして～

晩秋

暖房器具は、フル稼働するようになって

おうちで、ぽかぽか～のんびりするのが、一番嬉しい～

たまには、お出かけしたいけど～

こんなお得なクーポンも、今なら便利に使えるで～(*^-^*)

おばちゃんは、昨日使って、お得に、御馳走食べて来ました～

今日の稲荷寿司弁当

献立

◇稲荷寿司

きぬさや塩茹で

◇きぬさやの豚巻き天

さやいんげんの天ぷら

酢橘

◇万願寺唐辛子の味噌炒め

◇マカロニサラダ

◇水菜と油揚げの炊いたん

プチトマト

メインは、稲荷寿司

おじさんの大好物！

稲荷あげ16枚分

寿司用油揚げ８枚

三角に、2つに切って

丸い菜箸転がして、油揚げを開けやすいようにして、

油抜きして

昆布と鰹のだし汁200㎖

日本酒小さじ１

砂糖大さじ４

醤油大さじ2.５

の煮汁で、水分が無くなるくらい煮て

冷まして

この稲荷あげ６枚使って、お稲荷さんに

御飯は、200g

砂糖小さじ１

米酢大さじ１

塩１g（小さじ1/6）

の寿司飯を詰めたら、6個になります。

サブのおかずは、天ぷら

いつもの天ぷら衣で、

さやいんげんと

豚肉に、きぬさや巻いて、塩コショウして

180℃で、揚げました。

塩とすだちで、召し上がれ～

水菜と油揚げの炊いたんは、

昆布と鰹のだし汁100㎖

みりん大さじ１

醤油小さじ２

の煮汁で、煮て、冷ましながら、お味を含ませて

後は、常備菜を詰めました。

今日の御出勤寿司御膳

献立

◇バッテラ・稲荷寿司

山葵醤油・酢橘

◇赤だし

◇常備菜２種

◇野菜サラダ

胡麻ドレッシング

◇キウイ

◇温かいほうじ茶

朝の赤だし

2人分

昆布と鰹のだし汁500㎖に、赤味噌20g

水菜と油揚げの具材

朝からお寿司～衝動買いしちゃったもので～

朝の楽ちん～乗せるだけ～

お稲荷さんは、お弁当の残り～

うちのおじさん！お稲荷さんが、大好物で～

最後に、お稲荷さん残して食べてた～

なので、今日のお弁当～めちゃくちゃ楽しみらしいです～(*^-^*)

昨日は、あっちフラフラ～こっちふらふら～

おじさんとお買い物やらドライブでした～

で

ランチは、にぎり長次郎守山店さんへ

いけすで、泳ぐ、鯵をあげて、お寿司に握って

まだ、ピクピク動く鯵なんです～

美味しい～

長次郎さんも滋賀割り対象で、めちゃくちゃお得に、御馳走鱈腹食べて来ました～

お寿司の後は、鯵の骨せんべいに、してくださいます。

これが、ポリポリ～美味しいわけで～

冷酒が、飲みたい～おじさんでした～

今が旬の金目鯛の炙り寿司

鰻

酢橘と塩が、金目鯛の旨味を引き立てます～

極上はまちとサーモンのいくらのせ

これは、おばちゃんの大好物

マグロのトロは、間違いない美味しさ～とろける～

はまちの炙りは、ポン酢で

おじさんの大好物の舞茸天寿司

白舞茸が、珍しくて、美味しかった～

舞茸好きのおじさんは、炙り舞茸も美味しいな～

お寿司屋さんに、来たのにな～野菜やお肉の握りばっかり注文するおじさん！

これも近江牛のにぎり

穴子の一本にぎり

柔らかで、美味しい～いつものお決まり～絶対食べたい逸品です。

サンマの煮つけにぎり

紫イカと秋野菜のせいろ蒸し

浸けだれのお味噌が、これも美味しい～

紫イカ

蓮根

銀杏

かぼちゃ

レタス

湯葉

白舞茸

もみじ麩

蒸篭で、蒸されて、どれも甘い美味しいんです～

今度おうちで、真似っこします～

かつおのカルパッチョ～

醤油と野菜のすりおろしのドレッシング

鰹も旬で、美味しい～

アボカドと鰹が、妙に、合うんです～

お腹いっぱいふたりで、ちょっと遅いランチを楽しんで来ました～

休日ののんびりデートは、楽しかった～

お得なクーポンは、上手に使って、また行こうな～

って

おじさんは、次の休みもお出かけする勢い～

多分～それは、無いやろな～

すぐに忘れる～おじさんやもん～

気持ちだけ～いただいときます～期待はしない～

期待してると腹立つもんな～(;^ω^)

今日のおばちゃんとこのキニナル逸品

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忙しいわ～

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