七草粥御膳＆アジフライ弁当

こんにちは～(#^.^#)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温８℃/最低気温２℃

曇り一時雨

３連休楽しんでますか～

成人式は、明日ですけど

今日が、20歳の集いが、開催されている地域が、

多いみたい～

なんだかめちゃくちゃややこしい～(;^ω^)

昨年改訂された成人の年齢は、18歳とか～

で

成人式じゃなくて

20歳のつどい

ほんなら～成人式は、どうするの？

色々ややこし～時代やな～

時代の変化に、順応せねば～

わけが、わからんようになります～

七草粥炊きました～

やっぱりね～一日ズレてる～我が家流(*^^)v

2人分

米1/2カップと水１ℓ

昨夜のうちに、浸けて置きました。

朝

沸騰させて、弱火にして

時々混ぜて

20分炊いて

大根と蕪を加えて

合計40分炊きました。

仕上げに、葉物を刻んで加えて

混ぜて

１分煮て

10分蒸らして、出来上がり～

今年の七草は、愛媛産

サラッと出来て、美味しいお粥

今朝の七草粥御膳

献立

◇七草粥

◇お味噌汁

◇鮭の塩焼き

◇もやしのお浸し

◇蕪の葉とちりめんじゃこの醤油炒め

◇ぜんまい煮

◇温かい玄米茶

お味噌汁

昆布と鰹のだし汁500㎖に、田舎味噌23ｇ

蕪・蕪の葉・油揚げの具材

ぜんまいの煮物

ぜんまい水煮150g

一口大に切って、洗って

鍋で、乾煎りして

太白胡麻油小さじ２

炒めて

昆布と鰹のだし汁200㎖

油揚げ短冊切り30g油抜きして

砂糖大さじ１

醤油大さじ１

みりん大さじ１

加えて

水分が無くなるくらい煮ました。

昨夜は、飲めるおかずに、変更ね～

で

七草粥は、一日遅れ～

ええのええのよ～だいたいね～

無病息災願いました。

朝御飯のお粥さん

お手間が、かかって朝から大変～

お手間をかけた分～美味しいな～って食べてたおじさん！

御出勤の御膳ですけど～

おかゆさんでは、お腹減るかも～(;^ω^)

アジフライ弁当

献立

◇アジフライ

◇御飯

蕪の葉とちりめんじゃこの醤油炒め

◇茄子のポン酢焼き

◇ぜんまいの煮物

プチトマト

◇明宝ハムソテー

蕪のソテー

フリルレタス・プチトマト

メインは、鯵のフライです～

昨夜の残りをチンして、だし醤油

御飯には、作り置きの蕪の葉とちりめんじゃこの醬油炒め

サブのおかずは、数日前とよう似てます～

おじさんの好物のぜんまい煮入れて

雰囲気違うお弁当に仕上げました。

有難いことに、雪が、降らないこの頃です～

二十歳の集いも、移動しやすいお天気です。

人生は、始まったばかり～

素敵なことが、いっぱいありますように～

若いっていいね～

歳をとるのも悪くは無いけど～

どっちやねん！

今夜は、家族で、お祝い御膳？

それとも～お友達と遊ぶんかな～

気張って遊んで～明日もちょうどお休みやしな～(#^.^#)

今日のおばちゃんとこのキニナル逸品

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寒い日のおうちで、スイーツ作り～

コードが、無いと便利かも

次は、小豆粥

ついでに、いっぱいあんこ炊きます(#^.^#)

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