海老ピラフとチキンデミソース煮込み弁当＆チキン照り焼きピザトースト

こんにちは～(#^.^#)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温４℃/最低気温－２℃

雨か雪

着雪・大雪・風雪注意報発令中

まだ雨です。

今夜にかけて、雪が降る予報！

いっぱい降るとか～そうでもないとか～

色々情報紛らわしいな～

とにかく～気をつけて

おばちゃんとこは、降るなら降ってよろしいで～

スコップ～長靴～カッパもな

おじさん～お仕事～お留守です～(´；ω；`)ｳｩｩ

誰が、するねん～雪かきは～？

おばちゃんなんて～もう腰痛いわ～(;^ω^)

海老ピラフとチキンデミソース煮込み洋風弁当

献立

◇海老ピラフ

◇チキンデミソース煮込み

◇ブロッコリーソテー

◇オムレツ

今日は、メインが、ダブルです～

海老ピラフは、

玉ねぎ60gみじん切り

人参20g小さい角切り

ピーマン20g小さい角切り

マッシュルーム水煮スライス30g

フライパンで、乾煎りして

グレープシードオイル小さじ１とバター５g

炒めて

海老80g小さく切って

加えて

白ワイン大さじ１

あらびき黒胡椒少々

コンソメ顆粒小さじ１と半

炒めて

温かい御飯240g

炒め合わせて

もう一つのメイン料理は、チキンデミソース煮込み

鶏もも肉削ぎ切り100g

エリンギ大きいもの薄切り1/2本分

グレープシードオイルで焼いて

玉ねぎ薄切り30g

サッと炒めて

白ワイン大さじ１と

冷凍してあるデミグラスソース１皿分加えて

煮込んだだけ～

冷凍ストックのデミグラスソース

４皿分

ハインツデミグラスソース缶290g

赤ワイン大さじ１

ケチャップ20g

ウスターソース10g

マッシュルーム水煮缶スライス60g

あらびき黒胡椒少々

煮込んで、冷凍して置けば

ハンバーグソースとか煮込みソースとか

すぐ出来るので、便利です～

フライのソースにも美味しいんです～作ってみて(*^^)v

オムレツは、卵１個に、牛乳大さじ１と塩少々とあらびき黒胡椒少々

グレープシードオイルで焼きました。

雪が降るので、今夜は、帰って来れないかも～なおじさん！

多分～パンで、夕ご飯～

なので、ランチが、豪華です～

人間の体は、３日で、栄養が、計算されて整うらしい～

まとめて食べて、頑張ってな～ちゅうことで、豪華なランチにしてみました～

今日の朝ごぱんセットです～

チキン照り焼きピザトースト

4枚切りの食パンに、粒マスタード小さじ１塗って

鶏もも肉削ぎ切り50gとエリンギ薄切り1/2本

焼いて

白ワイン小さじ１

砂糖小さじ1/2

醤油小さじ１

みりん小さじ１

あらびき黒胡椒少々

で味付けて、サッと炒めて

パンにのせて

ピーマン輪切りとプチトマト輪切り

スライスチーズ２枚

のっけて、トーストして

あらびき黒胡椒少々

冷凍ストックの甘いコーンポタージュスープ

ちょっと濃厚過ぎたので、牛乳で伸ばして

ええ塩梅！

コーンスープレシピ↑

献立

◇チキン照り焼きピザトースト

◇野菜サラダ

胡麻ドレッシング

◇コーンポタージュスープ

◇冷たい牛乳

おうちの中が、どんより暗いです。

帰って来ないかも～なおじさんをもしかして～？

って

待ってます。

こんな日は、要らへんことを考えて

毎日おじさんを待つ暮らし

いつか～どっちが、先に逝く？

そうなったらな～毎日毎日一人ぼっち

帰って来る人も居なくなります。

そんな日が、将来来るのね～仕方が無いけど。

そんなことを考えて、悲しい気持ちが、落ち込み～の素～(;^ω^)

考えてもしょうがないのにな～

こんな事を考える日が、たまにあります。

なので、ふたりで、ずっと元気で

お互いのために、と思うと健康管理が、一段と大事

そうなる日が、怖いな～って思いながら

出来ることなら、先に逝きたい～(#^.^#)

　

それは、運命なんやけど～

知らへん方が、ええもんな～

今日のおばちゃんとこのキニナル逸品

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お料理に合わせて、こんな準備も大事かもです。

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