こんにちは~(#^.^#)
今日のおばちゃんとこの気温
最高気温9℃/最低気温-2℃
晴れのち曇り
ええ天気~春の足音して来ました~(#^.^#)
節分を過ぎると一段と春めいて~
嬉しいな~
春よ来い~早く来い
歩き始めたみぃちゃんが
赤い鼻緒のジョジョ履いて
おんもに出たいと~♬
待って居る~
おばちゃんかてな~おんもで、飛んで跳ねたいわ
桜の花も蕾かな~まだまだ固い
春待ちですけど~
楽しいことが、いっぱい待ってる~
今週も嬉しい顔して~頑張りましょ(*^^)v
二色弁当
献立
◇牛ごぼうしぐれ煮
大葉
ひじき煮物
御飯
◇さつまいもの煮っころがし
◇だし巻き卵
◇マリネ
◇ほうれん草のお浸し
プチトマト
二色御飯
節分の巻き寿司用に、牛ごぼうしぐれ煮炊いたんや~
いっぱいあるので、お弁当にも
御飯に、お味が浸みて美味しいで!
ひじき煮物も常備菜で、お味が馴染んで、美味しいもので~
牛ごぼうしぐれ煮
近江牛肩ロースすき焼き用300g日本酒入り沸騰湯で、下茹でして牛蒡のささがき60gも一緒に茹でて鍋に砂糖大さじ1.5日本酒大さじ3醤油大さじ1.5煮絡めて粉山椒ふりかけて
冷蔵庫保存で、3日保存可能
サブのおかずは、さつまいもは、煮っころがし
さつまいも皮付きで、80g輪切り4つに切ってひたひたの水砂糖小さじ1醤油小さじ1みりん小さじ1煮詰めて、甘めの煮っころがし
だし巻き卵には、セリを巻き込んで
マリネは、簡単に、パプリカ赤と黄色千切りをサッと茹でてドレッシング~
朝ごはんも常備菜をお皿に盛り付けて
献立
◇御飯◇赤だし◇ひじき煮◇牛ごぼうのしぐれ煮◇ほうれん草のお浸し◇野菜サラダ胡麻ドレッシング◇温かい玄米茶
赤だし
昆布と鰹のだし汁500㎖に、赤味噌22g茄子と油揚げと茗荷
節分の夜の食卓です(*^^)v
巻き寿司巻いて~丸かぶり~南南東を向いて~無言!
巻き寿司1本分
巻き寿司海苔広げて
御飯160g砂糖小さじ1米酢大さじ1塩1gの酢飯広げて
牛ごぼうしぐれ煮50g薄焼き卵きゅうり人参サッと茹でてほうれん草のお浸し30g巻きました~
お寿司なので赤だし
具材は、玉ねぎそうめん油揚げせり
尾頭付きのめざしを焼いて~
煙で、鬼を追い払う~
巻き寿司かぶりついて~恵方に、幸せ願いました~
鬼は、外~福は、内~
豆撒きして~福が、いっぱい入って来るように~
窓は、しばらく開けて置こう~?
鬼が、来るとあかんしな~
子供みたいに、はしゃいだ夜
豆は、歳の数より1個多めに
食べられへんな~残りは、明日食べるにして~
年取ったな~二人とも~(;^ω^)
二人そろって、元気な節分
嬉しいな~って、笑顔並べて、穏やかな夜でした~
忙しいので、お酒は、ちょっと~
この頃なんか~めちゃくちゃ忙しい~(;^ω^)
これも幸せ~元気で、バリバリ働いて~
そのうちお休みあるやろな~
楽しい計画たてながら
その日を待って、頑張る毎日
この頃残業続きのおじさんは、先に、御飯は、食べておいてな~
ってLINEが、入ってばっかりですけど
春は、毎年忙しいおじさんでして
しょうがないな~と思いつつ~
ちょっと楽かも~って思うこの頃~
おじさんには、内緒~
やっぱり二人が、楽しいけれど~(#^.^#)
今日のおばちゃんとこのキニナル逸品
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by fufugohan
| 2023-02-06 11:55
| お弁当
|
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