鶏鍋しました～〆は、ラーメン！

こんにちは～(#^.^#)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温22℃/最低気温11℃

晴れ

気持ちの良い秋晴れです～

天高く馬肥ゆる秋～そのものって感じのお天気

こんな日は、お出かけしたいな～

おじさん～お休み(*^^)v

どっか連れてけ～

今日は、ぜったいお出かけするさかい～～

昨夜は、寒い夜やったので

鶏鍋したのよ～お野菜たっぷり～

〆のラーメンが、めちゃうまやった～(*^^)v

鶏もも肉400gを一口大に切って

日本酒入り沸騰湯で、30秒下茹でして

土鍋に、水２ℓ

日本酒大さじ３

ユウキ味玉50g

ホワイトペッパー３ふり

沸騰させたところに、

下茹でした鶏もも肉入れて

お肉に火が、通ったところに、

キャベツ角切り

大根と人参の薄切り

玉ねぎくし切りにして、一枚ずつ剥がして

もやし

ニラ3㎝に切って

えのき

白葱斜め切り

加えて

サッと煮て

すぐに火が通るものばかりなので、火が通ったら

ガスを止めて、ゆっくりいただきました。

ラーメンスープみたいで、お野菜に、

スープが、浸みて

野菜がたっぷり食べられるお鍋

コチュジャンとかラー油で、味変させながら

たっぷり食べたの～温まる～～(*^^)v

〆は、ラーメン

ラーメンの乾麺を固めに茹でて

美味しいスープに潜らせて

スープは、残った鍋のスープに、お醤油大さじ1/2加えて

メンマと刻み葱とコチュジャントッピング

もちろん～おかわり～

スープに、鶏肉やら野菜の旨味が、溶けだして

めっちゃ美味しいラーメンやった～(#^.^#)

ちゅうことで、

昨夜は、簡単おいしいもん～

これからの季節

お鍋が、良いよね～簡単美味しい～

さてと～

ぼちぼちおじさんが、歯医者さんから帰って来る頃

作戦開始～今日は、絶対外ご飯～

失敗したら～お鍋しよう～～(´；ω；`)ｳｩｩ

今日のおばちゃんとこのキニナル逸品

鉄瓶　直火・IH対応

飲むだけで体にとって嬉しい効果をもたらす白湯。

デットクス効果、肌トラブル改善、肩こり改善などなど…手軽だからこそ毎日の健康習慣にピッタリです。

昔から「鉄瓶で沸かしたお湯は美味しい」と言われています。

それは、鉄瓶の鉄分が水分中に溶け出すことで水が驚くほどまろやかで、

柔らかな味になることに加え、鉄瓶の内側に、水道水に含まれるカルキが吸着されるからなんだとか。

よく使いこまれた鉄瓶の内側を見てみると、カルキの湯あかで白くなっているんです。

白い湯あかのついた鉄瓶のお湯は濁りにくく、味わいもまろやかなんだそう。

白い湯あかがつくまで鉄瓶を育て上げて、ホンモノの白湯を味わってみたいです。

画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。

インスタグラムは、こちら。

2_2_gohan

ランキングに、参加しています。

ポチポチッと押していただけると嬉しいです。

人気ブログランキング