ハロウィーンなので、かぼちゃのチーズケーキ焼きました。

こんにちは～(#^.^#)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温21℃/最低気温８℃

晴れ

ええ天気～の青いお空が、気もちええな～

秋晴れの爽やかな陽気～

お出かけしたいな～おじさん～お仕事～

気張ってください～

おうち仕事が、山ほどあるわ～(´；ω；`)ｳｩｩ

ハロウィーンもうすぐ～楽しみましょう～

かぼちゃのチーズケーキ焼きました～(#^.^#)

15㎝の底が、抜ける型１台分

ケーキ型に、無塩バター塗って、

オーブンシートを丸と長方形の形に切って、

敷きます。

オーブンは、170℃に、予熱して

フープロ準備

南瓜1/4個は、ワタを取って、一口大に切って

軟らかく茹でました。

蒸したり、レンチンしてもOK！

皮を外して､230gになったので、

フープロに、砂糖60gと一緒に、なめらかに攪拌して、

600ワットのレンジで、20秒チンした、クリームチーズ200g加えて

攪拌して

卵2個加えて、攪拌して、なめらかなクリーム状の生地が出来ます。

生クリーム100㎖加えて、混ぜますが、

我が家のフープロは、溢れそうになったので、

ボウルに移して

生クリーム加えて、泡だて器で、混ぜました。

大きいフープロだと生クリームまで、一緒に混ぜて

レモン汁小さじ２も加えて、混ぜて

小麦粉は、ふるって、30g加えて

切るように、まんべんなく混ぜて

生地を型に、静かに、流し入れて

10㎝の高さから、数回落として、空気を抜いて

余熱が、終了したオーブンに、入れて1時間焼きました。

熱いうちに、型から外して

ケーキクーラーで、冷まして

しっかりラップして、冷蔵庫で、一晩寝かして

季節に、作って冷凍して置いた金柑ジャムを塗りました。

ハロウィーンなので、ピックを刺して～

チーズケーキには、紅茶だね～

おじさんのお休みに、ケーキ入刀(*^^)v

で

いつものことです～なんでやねん～

冷たい牛乳飲んでやはりました～(;^ω^)

すごく上手に出来たんです～

南瓜とチーズと金柑ジャムが、すごく相性いいみたい～

美味しいわ～もう一個食べとこか～(*^^)v

おばちゃん：　もうあかん～食べんといて～また明日～

放って置いたら、全部食べちゃう勢いやった～(;^ω^)

美味しかったらよろしいけどな～

カロリーすんごい～ケーキです～

でも、美味しい～～(*^^)v

金柑ジャムのレシピは、こちらにあります。

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陶板焼きのひとり鍋

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