牛肉とキャベツのせいろ蒸し御膳＆フレンチトースト朝ごぱん

こんにちは～(#^.^#)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温32℃/最低気温24℃

曇り時々雨

今日は、おばちゃん～お疲れですねん～

そして～昨夜は、噴火した～(;^ω^)

他人が、聞いたら、あほみたい～って、言われそうな

原因ですけど～

たまりにたまって～噴火したので、すごかったΣ(￣□￣|||)

そんな日の夕ご飯は、近江牛のせいろ蒸し～(*^^)v

御飯なんて、作りとうない！

そやけどお腹は減りますがな～

腹立つ日も悲しい日も～時間になるとお腹減ります～(*^^)v

で

簡単に～

おばちゃんが、噴火した日に、届いた蒸し板～

手持ちのお鍋が、直径24㎝だったので、

蒸篭の直径18㎝

これに合う蒸し板を買ったので、

これが、届いたんです。

蒸篭に、キャベツ角切り100g

牛肩ロース薄切り150g

交互に、入れて、日本酒ふりかけて

これが、1人分で、2段積み。

蒸しの上がった蒸し器で、蒸篭を積んで、15分蒸しました。

刻み葱を散らして

ポン酢

ごまだれ

塩（酢橘）

のたれで、色々味変美味しいねん～(*^^)v

献立

◇近江牛とキャベツのせいろ蒸し

◇湯豆腐

自家製出汁醤油

◇わかさぎの南蛮漬け

◇御飯

◇お味噌汁

昨日は、おじさんが、お休みの夜

ゆっくり飲めるメニューやったけど～

飲んでもええか～って、言える雰囲気消しました～<m(__)m>

で

怖い空気が、流れる食卓！

無言で、こんな御馳走～勿体ないな～

お味噌汁

昆布と鰹のだし汁に、田舎味噌

油揚げ

わかめ

三つ葉

どんな日も、おじさんは、真面目に、お仕事行かはります～

なので、

どんな状況であったとしても、おばちゃんも

御飯作りは、ちゃんとします。

で

いつもは、しゃべりまくっているおばちゃんが、無言と言うことは、

お味噌汁の音も、ずるずる～なんかうるさいねん～（#^ω^）

おじさんは、自分が、悪いと分かってますけど

ごめんだけは、言いません～

なので、いつもと一緒～

しゃべると喧嘩が、大きくなります～

無言で、出来るだけ、違う部屋で、会わない～

せっかくのお休みですけど～しょうがない～

仕事の日は、我慢して、何にも言わない～文句があっても

ほんなら、休みに、言うしかないねん～

おばちゃんは、神さん違うし～腹も立つ～

たまには、爆発するんです～

今朝は、フレンチトーストです～

バケット１切れ20g5切

卵1個と牛乳200㎖のアパレイユ

しばらく、バットに浸して

グレープシードオイル大さじ１

中火で、蓋して、焼きました。

アパレイユが、残ってたので、重ね浸けして、焼いて

お皿に盛り付けて、発酵バターとメープルシロップ

野菜サラダと作り置きのコーンスープ

冷たい牛乳

やっぱり言わないごめんてな～言い訳ばっかり言うてるおじさん！

今日は、お仕事～気持ち良く～行ってらっしゃい～って、お見送り

これで、何にも無かったように、今夜が来るのよ～

泣くしかないわ～

で

ティッシュ抱えて、悔しい気持ち～

1人で、ギャーんと泣いたらな～

いつもと一緒～また笑顔

優しい顔で、過ごします。

こんなんばっかり～34年～いつまで経っても、変わらへん～

殿さんみたいなおじさんは、いつまで経っても、殿さんです～(;^ω^)

おばちゃんが、選んだ人やしな～なんとか、頑張るしかないな～

今日のおばちゃんとこのキニナル逸品

パンにぬるアーモンド

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うちのおじさんの大好物！

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