高菜炒飯弁当＆肉まん朝御膳＆焼うどんのおかえり御飯

こんにちは～(#^.^#)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温15℃/最低気温７℃

曇りのち雨

どんより曇った憂鬱なお天気

夜は、雨が、降るみたい～

傘持ってって～(#^.^#)

今夜も超残業のおじさんは、お疲れですねん～

明日は、お休み～寝てください<m(__)m>

今夜は、栄養ある御飯～作って、待ってるさかいにな～(#^.^#)

今日の高菜炒飯弁当

献立

◇高菜炒飯

◇ほうれん草のお浸し

◇玉ねぎマリネ

◇煮物

プチトマト

今日のメインは、高菜炒飯

１人分

熱したフライパンに、胡麻油小さじ１

溶き卵１個

温かい御飯200g

御飯に、卵が、絡むくらい炒めて

豚肩ロース薄切り80g

日本酒入り沸騰湯で、下茹でした豚肉を粗く刻んで

おろし生姜５g

刻み葱10g

高菜の漬物油炒め30g

ちりめん山椒10g

ホワイトペッパー２ふり

炒め合わせて

醤油小さじ1/2

炒めて出来上がり～

たんぱく質たっぷり入ってます～

元気出る～炒飯出来ました～(#^.^#)

サブのおかずは、昨日の続き～

お味が浸みてるおばんざい～

朝ごはんは、ちょっと手抜き～

551の肉まん蒸して

サラダとスープで

スープ2人分

水400㎖

ユウキ味玉10g

日本酒大さじ１

ホワイトペッパー１ふり

玉ねぎ薄切り30g

もやし20g

椎茸２個扇切り

具材に火が、通ったら

溶き卵１個分で、閉じて

おかえり御飯は、焼きうどん



これで、泡をキューといっちゃって(*^^)v
と思いきや～
そんなもん要らへん～早う寝る～(´；ω；`)ｳｩｩ
お疲れさんには、要らへんかった～
御飯だけでええんやて～Σ(￣□￣|||)
焼きうどんソース味１人分
フライパンに、豚肩ロース薄切り80g炒めてキャベツ太めの千切り50gピーマン千切り20g玉ねぎ薄切り60gもやし50g椎茸1枚薄切り太白胡麻油小さじ１加えて、炒めて日本酒大さじ１オタフクソース大さじ１ウスターソース大さじ１醤油小さじ1/2炒めて氷見うどん太麺乾麺100gたっぷりの熱湯で、22分茹でて水で、洗って加えて、炒めました。
お皿に盛り付けて、青のりふりかけて








お弁当食べてから、何にも食べてないおじさんは、
腹ペコですねん～もうすぐ零時(;^ω^)


献立
◇焼きうどん◇お味噌汁◇きんぴらごぼう◇さやいんげんとえのきの煮浸し◇きゅうりの酢の物








夜の気温は、グンと下がって～温かい汁ものが、嬉しいね～
お味噌汁
昆布と鰹のだし汁に、田舎味噌生麩豆腐白葱








きゅうりの酢の物


きゅうり塩揉みしば漬けちりめん山椒蟹酢擂り胡麻








さやいんげんの煮浸し




昆布と鰹のだし汁200㎖日本酒小さじ１薄口醤油小さじ１醤油小さじ1/2みりん小さじ２の煮汁にえのき3㎝に切ってさやいんげんは、適当に切ってさやいんげんが、軟らかくなるまで煮てしばらくそのまま放置して、味を含ませて









きんぴらごぼうは、いつものね～













今夜も一人の御飯ですけど
おかえり御飯を並べて待つ
おじさんの御飯の時は、おばんざいをつまみ食いしながら
一日の出来事を話して
おしゃべりします～ご苦労さんって(*^^)v
そんな時間を楽しみに
今日もごそごそおうち仕事
おうちの仕事は、限りなく～
美味しい御飯とおやつも必要～
おじさんが、楽しみに～帰って来るので、頑張らねば～
今夜も遅いキッチンで～後片付けは、夜中かな～(´；ω；`)ｳｩｩ
明日は、おじさんお休みです～
おばちゃんも、ちょっとのんびりさせていただこう～
と言う予定～(;^ω^)




今日のおばちゃんとこのキニナル逸品




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