七草粥の朝御膳＆豚しゃぶ弁当＆近江牛ステーキ弁当

こんにちは～(#^.^#)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温７℃/最低気温１℃

曇り時々晴れ

今日は、七草～

じんじつの節句

お正月の豪華な食事で、疲れた胃袋を休めて

一年の無病息災を祈る日

とは言うものの～おばちゃんとこは、やっぱり忙し～

おじさんお仕事～

なので、朝ごはんを七草御膳に、仕立てたの～(#^.^#)

七草粥

2人分

お茶碗に、４杯分

前夜に、米1/2カップ洗って

１ℓの水に浸けて置きました。

朝、火を点けて、沸騰したら、

弱火にして、時々かき混ぜながら40分煮ました。

20分煮たところで、大根と蕪をサイコロに切って、加えて

40分経ったら、葉っぱを加えて

10分蒸らして

出来ました～(#^.^#)

これが、ちょうど良かったの～

実は、おばちゃん家は、昨日と一昨日温泉旅行に、行って来た～(*^^)v

ので、豪遊したので、食べすぎて、胃の具合が、悪い～(;^ω^)

で

お粥さんが、胃に優しい～いつもに増して～美味しかった～

献立

◇七草粥

◇赤だし

◇塩鮭自家製鮭フレーク

◇胡麻豆腐

◇ほうれん草のお浸し

◇温かい玄米茶

赤だし

朝ごはんなので、赤だし

昆布と鰹のだし汁に、赤味噌

白菜とお揚げさんの具材

おじさんは、朝ごはんは、優雅に、食べます～

テレビを見ながら～固まってるやん(;^ω^)

早う食べて～遅れるで～

毎日飽きずに、おんなじ会話～

で

おばちゃんは、お粥さんが、ふやけるやん～

そやけど～お弁当作らなあかんし～

ドタバタ～お粥を片手に、お弁当作り～

冷めたら、美味しくなくなるもので～

キッチンで、立ったまんまで、七草がゆ～(´；ω；`)ｳｩｩ

今年もやっぱり忙しい～

なんでやねん～あんたは、いつでも優雅やな～

今日の豚しゃぶ弁当

献立

◇豚しゃぶ

大葉

◇鮭と菜飯の混ぜご飯

◇だし巻き卵

◇白菜とお揚げさんの煮物

◇白菜とじゃこの塩炒め

◇シャウエッセン

◇ほうれん草のお浸し

プチトマト

メインは、豚しゃぶ

豚肩ロース薄切り100g

日本酒入り沸騰湯で、茹でて

三つ葉と共に、ごまだれで、煮て

擂り胡麻ふりかけて

御飯は、自家製鮭フレークと菜飯のふりかけ混ぜただけ

サブのおかずは、作り置きが無い～Σ(￣□￣|||)

家事をお休みして、豪遊してたら～ないわな～

で

ちゃちゃっと炒めたりゆでたり～

白菜かぶって、お野菜たっぷり～

炒めたり、煮たりで、何とか出来たの～

苦し紛れに、白菜千切りとちりめんじゃこを太白胡麻油で、炒めて

塩とあらびき黒胡椒の味付け～

妙に美味しかったのよ～(*^^)v

今日は、お疲れ～遊び疲れ～

そやけど～することしておかないと

文句言われる～おじさんに～(;^ω^)

ちゃんとしました～季節の行事もちゃんとした～

お昼寝しようと思ったけれど～

家事が、山積み～寝てる場合と違います～<m(__)m>

近江牛極上ステーキ重

年末色々イベントありやったけど

おばちゃんの具合が、悪かったり～

おじさんが、お仕事やったりで、

何にも出来へん忙しいだけやったんです～

で

せめてもと～

豪華なお弁当をステーキハウスで、注文したのよ～

流石は、近江牛ステーキ弁当

軟らかで、ジューシー

焼き加減も絶妙で～

近江牛のそぼろも付いてて

豪華やった～(#^.^#)

ちゅうことで、昨日は、雄琴温泉かろいさんが、

新しいお部屋を作られたと言うことで、

おじさんのお休みに、ちょうど空いてた豪華なお部屋と

豪華なお食事を楽しんで～

温泉三昧～して来たの～

そのお話は、また明日～

今日は、おばちゃん～忙しい～

楽しい後のご機嫌な気分～

しんどいけれど～

家事が、めっちゃ捗ってます～

たまにはね～息抜きするのも大事です～～(#^.^#)

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