551の焼売弁当＆泊り勤務のお弁当

こんにちは～(#^.^#)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温６℃/最低気温１℃

曇りのち晴れ

今日は、青いお空が、顔をのぞかせて

寒いんですけど～お日様が、キラキラ～

春を想う今日この頃

桜のつぼみが、膨らんでます～

春のぽかぽか陽気が、待ち遠しいな～

って

もう金曜日Σ(￣□￣|||)

昨日の551の焼売弁当

献立

◇551の焼売

◇シャウエッセン

大葉

◇御飯

自家製鮭フレーク

◇きゅうりの酢の物

◇里芋の蕗の薹田楽

◇だし巻き卵

◇水菜と三つ葉のお浸し

プチトマト

メインは、551の焼売

おじさんとお休みに、ドライブしてたら

大津に着いた～Σ(￣□￣|||)

次いでに、買って来たもので～

朝楽ちん(*^^)v

寒い朝のせいろの湯気は、なんか嬉しい～気分も上がる～

御飯には、鮭のお刺身の冊を冷凍して置いたのを

日本酒入り沸騰湯で茹でて、解して

塩で、調味したもの

減塩を心がけている食生活は、自分で、調味するのが、大事

たっぷり乗っけて、たんぱく質摂取で、元気～

サブのおかずは、お野菜たっぷり！

里芋皮剥いて、塩で揉んで、洗って、冷凍して置きました。

水から茹でて、お湯切って

水を加えて、軟らかく茹でて

作り置きの蕗の薹味噌のっけて

蕗の薹味噌レシピ

だし巻き卵には、三つ葉の茹でたの巻き込んで

きゅうりの酢の物には、ちりめんじゃこと擂り胡麻

水菜と三つ葉のお浸しには、

ちりめん山椒混ぜました。

お年を召して、骨ももろくなってきたであろうおじさんのために

小魚のカルシウム摂取！

おじさんの健康を考えて

試行錯誤のお弁当作り～

昨日は、お泊り勤務です～

同じ内容の夜用お弁当

お弁当箱の形状を変えたら、別のお弁当(*^^)v

で

昨日は、一人のおうちの中で、寂しいな～って

キッチンでごそごそしてたら～

今夜のおでんが、炊けました～

で

今夜は楽ちん！

お味の浸みてる美味しいおでん～

ゆっくり冷酒で、おうち居酒屋さんです～

昨日は、のんびり丁寧に、おでん炊きました～

で

気づいたの～

昨年炊いたおでんの調味料の数字より

かなり薄口で、美味しいと感じたの～

これって、減塩生活の効果？

今夜は、おじさんに、薄口なおでんを食べてもらって

減塩効果が、おじさんにも効いてるか？

試してみます～

優しいお味に、仕上がったので～

お出汁が、効いてる優しいおでん～

結果は、明日お知らせします～(#^.^#)

もうすぐ、おじさんが、帰って来る～

腹減った～って、帰って来るので、

おばちゃんは、嬉しい～(*^^)v

今日のおばちゃんとこのキニナル逸品

京都北山マールブランシュ

春組

美味しいもんの詰め合わせ

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