海鮮親子丼御膳＆朝御膳

こんにちは～(#^.^#)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温14℃/最低気温４℃

晴れ

風が時々ビューンとふくけど～

ええ天気～青いお空が、眩しいね～

春本番！

ほんまもんの春が、やって来た～(#^.^#)

花粉やら黄砂やら～

要らへんもんも来るけれど～

それは、上手に、避けましょう～

今日は、ホワイトデー(#^.^#)

なんかええ事あったらええな～～

昨夜は、海鮮親子丼

寿司飯

刻み海苔

サーモンお刺身角切り

大葉

いくらの醤油漬け

山葵醤油で、いただきます～(#^.^#)

こんな食卓に、なりました(#^.^#)

献立

◇海鮮親子丼

山葵醤油

◇赤だし

◇舞茸と菜の花の天ぷら

塩と粉山椒

◇生ハムサラダ

お寿司には、赤だし～

昆布と鰹のだし汁500㎖

赤味噌25g

小松菜とお揚げさんの具材

生ハムサラダ




お野菜たっぷり食べたくて
フリルレタス60gベビーリーフ40g茗荷千切り40g生ハム８枚お皿に、盛り付けて塩少々あらびき黒胡椒少々レモン汁大さじ２バージンオイル大さじ１かけました～(#^.^#)










で、揚げたて天ぷらで、飲みました～(*^^)v











舞茸と菜の花の天ぷら




後一品～何か欲しいと思ったときは、
天ぷら揚げます～この頃のお助け逸品！
卵黄１個冷水100㎖小麦粉55g（1/2カップ）片栗粉55g（1/2カップ）冷蔵庫で、冷やして保存しています。
フライの時も天ぷらの時もこれがあると、カラッと揚がって、美味しいんです～
舞茸1パックは、小房に分けて天ぷら衣付けて180℃のサラダ油で、カラッとちょっと長めに揚げるんです～そうするとカリカリ食感の舞茸が、美味しいんです～塩と粉山椒で
これが、いくらでも食べられて、どんなお酒にも合う～おつまみにもなります～
季節の菜の花も揚げて








腹ペコさんには、全部大盛り～
美味しいわ～ちょっと冷酒も飲んでもええか～～(*^^)v
もうちょっと～忙しい日が、終わります～
もうちょっと～元気で、過ごせるその時間
健康管理で、頑張ります～
そして、ストレス溜めへんように～
それも、大事な事やと思います～(*^^)v
好みの御飯と少しのお酒
今夜は、御飯何かな～
電車の中で、にんまりしながら、考えてるそうです～
そんな期待に、こたえねば～(#^.^#)
今日もキッチンで、ごそごそ～
時々～ぎゃおーΣ(￣□￣|||)
吠えたくなるけど～
ちょっと先に、嬉しい約束あるんです～
その日を夢見て～頑張るぞ～
その日を待つ日も、楽しいもんです～
終わってもうたら、楽しくないもん～～








今日の御出勤朝御膳





献立
◇御飯◇赤だし◇ほうれん草のお浸し◇シャウエッセンとブロッコリーのソテー◇辛子明太子◇野菜サラダ胡麻ドレッシング◇温かい緑茶








ランチの時間まで、お腹が、減らへんように～
朝ごはんは、栄養バランス考えて
たっぷり食べるおじさんです～
お野菜たっぷり～朝、たんぱく質を食べると筋肉になりやすい！御飯が、たっぷり食べられるように、お漬物食物繊維や血糖値をゆっくり上げてくれる野菜サラダ良いことは、全部する～なので、朝から忙しいおばちゃんでして～
御弁当も美味しくなくちゃ～
ということで、
朝が、一番忙しいおばちゃんは～
行ってらっしゃい～って、送り出して
ゆっくりコーヒー飲むのが、楽しみです～
カウンターで、ゆっくり豆を手挽きして
ええ匂いに包まれて～
コーヒー豆の泡を眺める～
そういうゆっくりした時間
一日のうちのほんの数分なんやけど～
めっちゃ幸せ感じる時間！
今日も、しっかり味わって～おうち仕事しています～
自分への御褒美
こんな小さな幸せ時間が、毎日頑張れる宝物かな～(#^.^#)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品

フルーツミックスキャンディー

カウンターに、いつでも並べて、食べたいな～

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