混ぜご飯弁当＆サンドイッチ朝ごぱん

こんにちは～(^^♪

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温12℃/最低気温０℃

晴れ

今日は、青いお空が、気持ちの良い晴れ～

数日前に、我が家から見える伊吹山に

雪が降りました～初冠雪！

このあたりでは、伊吹山に、３回雪が降ると

里にも雪が、降ってくる～

なんて言われています～

いよいよだね～

雪の景色は、美しいけれど～

暮らしには、ちょっと大変～戦わねば～

ほとんど～おじさんが、戦うけれど～

おばちゃんは、助手～

寒い冬がやってくる～

今年も同じで、邪魔になるから

あっち行ってて～

おばちゃんの担当は、おうち仕事～

得意分野を頑張ろう～!(^^)!

そうだ！今日は、ボジョレーヌーボー解禁日(^_-)-☆

今日の混ぜご飯弁当

献立

◇混ぜご飯

◇茄子の焼き浸し

◇エリンギソテー

プチトマト

◇だし巻き卵

◇コロッケ

◇ブロッコリーの胡麻和え

メインは、混ぜご飯

温かいご飯200g

青梗菜の自家製漬物30g

醤油小さじ１/2

自家製鮭フレーク60g

混ぜて、白磨り胡麻散らして

青梗菜の漬物

青梗菜180gは、葉と茎の堅いところに分けて

葉は、１㎝くらいに刻んで

茎は、５㎜くらいの小口切り

青梗菜のグラムの３％の塩と赤唐辛子１/2本輪切１/2本

漬物器で、漬けて

冷蔵保存で、３日後から食べます。

あっさり柔らかで、美味しい漬物に仕上がります。

生姜醤油も相性良いね～

自家製鮭フレークは、

塩鮭を日本酒入り沸騰湯で、茹でて

ほぐして

サブのおかずは、コロッケ揚げて

ブロッコリーは、茹でて

胡麻和えにして

茄子は、焼いて、自家製だし醤油

だし巻き卵には、きぬさや千切り炒めて

巻き込みました～

今日のご出勤ご飯は、サンドイッチ

２人分

８枚切り食パン６枚

サンドイッチペースト塗って

トマト輪切り

きゅうり薄切り

フリルレタス

ロースハム

スライスチーズ

サンドイッチペースト

マヨネーズ大さじ２

粒マスタード小さじ１

バター10g

ホワイトペッパー１ふり

混ぜて

これは、数日前のアボカドサンドの朝ごはん

前夜に、ホームベーカリーで、食パン焼いたので

８枚切りにして

６枚広げて

マヨネーズ大さじ２

粒マスタード小さじ１

ホワイトペッパー１ふり

塗って

フリルレタス

トマト輪切り

アボカド薄切り

玉ねぎ薄切り水にさらして固く絞って

茹でた海老

はさみました～

アボカドの食べごろって、見極めが、難しい～

もう食べごろかと思って、朝からちょっと豪華にね～

美味しいね～

朝から美味しいお料理が、出来上がると嬉しいおばちゃん！

おじさんは、のんびり炬燵で、朝ごはん～

おばちゃんは、美味しいやろな～って

想像しながら～

おじさんのお弁当作りで、どたばたやった～

で

行ってらっしゃい～の

そのあとで、のんびり食べたの～

美味しいね～(^^♪

さてと～今日もええ天気～

おうち仕事が、はかどります～

今夜は、我が家は、カニ料理～

寒い季節の美味しいもんが、いろいろそろって

楽しみです～

今日も一人で、おじさんを待って～

キッチンで、ごそごそと～

嬉しい時間を楽しみましょう～!(^^)!

今日のおばちゃんとこのキニナル逸品

画像クリックで、お買い物サイトへ飛びます。

インスタグラムは、こちら。

2_2_gohan

ランキングに、参加しています。

ポチポチっと押していただけると嬉しいです。

人気ブログランキング