クリスマス弁当＆朝ごぱん＆豚の生姜焼き重弁当
こんにちは～(^^♪
今日のおばちゃんとこの気温
最高気温11℃/最低気温６℃
雨のち曇り
今日も暖か～雨のクリスマス～
暖かいので、毎朝あたりが、濃霧で、真っ白けな毎日です～
今は、雨降り～どんよりな今日は、
おうちの中もちと暗い～(;^ω^)
みなさん～おうちに、サンタさんは、来ましたか？
我が家、全然来やはらへんの～(´；ω；`)ｳｯ…
きっと迷子になってやはるんやろな～
きっと～遅れて来るんだね～と
まだ待ってるおばちゃんは、
今年は、きっと待ちぼうけね～( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
今日は、サンタさんに、プレゼントの催促弁当！
献立
◇鶏のチューリップのチャップ
ほうれん草のバターソテー
◇卵昆布御飯
シャウエッセンの靴下
◇ブロッコリー塩茹で
◇さやいんげんのマヨ和え
◇ズッキーニとエリンギのソテー
プチトマト
◇かぼちゃサラダ
鶏のチューリップ5本
あらびき黒胡椒少々ふりかけて
フライパンで、焼きました。
白ワイン大さじ1で、蒸し焼きにして
ケチャップ大さじ２
ウスターソース小さじ１
炒め絡めて
ほうれん草は、固めに茹でて、置いたので
無塩バターで、ソテーして、
塩とあらびき黒コショウ少々で、調味して
御飯は、スクランブルエッグと塩昆布混ぜて
御飯200g
減塩塩昆布６g
塩とホワイトペッパー各少々入りの卵1個
グレープシードオイル小さじ1で、スクランブルエッグにして
シャウエッセンに、ちくわかぶせて
カットして、茹でて
サブのおかずは、ストック野菜を調味して
ズッキーニとエリンギ焼いて
塩で調味
あらびき黒胡椒もふりかけて
グレープシードオイルで、焼きました。
朝ごぱんです。
献立
◇米粉のパン
発酵バター
◇蕪のポタージュスープ
◇色々野菜と厚揚げの蒸し野菜
ポン酢
◇コーヒーゼリー
◇冷たい牛乳
蒸し野菜2人分
蒸篭に、
キャベツ
さつまいも
大根
人参
シャウエッセン
油抜きした厚揚げ
並べて、蒸しました～10分。
あと1分の時に、
ブロッコリー加えて
ポン酢で、いただく～簡単に～
蕪のポタージュスープ
前夜に作って置いたのを温めて～
レシピは、こちらに、書いてます。
美味しい珈琲豆が、たくさんあるので、コーヒーゼリー作ったの～
豆を挽いて淹れた美味しい珈琲600㎖
グラニュー糖20g
粉ゼラチン10g
混ぜて
カップ5個に、注いで、冷蔵庫で冷やして
食べる時には、ホイップクリームとフレッシュ
朝のデザート
美味しいね～って
嬉しい顔です～
届けてくれたあの方の優しい気持ちが、今朝もありがたいね～(^^♪
生姜焼き重弁当
数日前のアップし忘れお弁当
献立
◇豚の生姜焼き重
◇キャベツの油炒め
◇蓮根のきんぴら
◇だし巻き卵
◇赤蕪の酢漬け
◇ズッキーニとしいたけのソテー
◇厚揚げのポン酢焼き
プチトマト
豚の生姜焼き重
豚肩ロース薄切り100g
一口大に切って
日本酒入り沸騰湯で、茹でて
フライパンに、
太白ごま油小さじ１
茹でた豚肉
玉ねぎ薄切り50g
サッと炒めて
日本酒大さじ１
みりん大さじ1
醤油大さじ１
おろし生姜５g
炒め合わせて
御飯にのっけて
磨り胡麻ふりかけて
サブのおかずは、
冷凍保存の蓮根のきんぴらレンジアップ
だし巻き卵には、蕪の葉茹でたのを巻き込んで
作り置きが、朝は、大活躍してくれます。
この頃のおじさんは、残業続きで、帰ってくると夜中です。
元気で、頑張るおじさんには、栄養管理が、おばちゃんの役目
と思って、今夜も独りぼっちの夕ご飯～
おかえり～と一緒に、美味しいご飯を並べて
つまみ食いしながら、おじさんのお付き合い～
遅くなっても待ってます～
そんなつかの間でもええさかい
お話したいの～寂しいんです～
この頃ほんまに、お留守ばっかのおじさんでして～
おうちクリスマスもいつになるかわからなくなりました～
色々献立したんです～
けどな～おじさんが、ゆっくり食べる暇が、ない～
来年は、元旦からお仕事決定～
いつになったら、お暇になるの～
年がら年中忙しい～
もう嫌やわ～
噴火するのも延期ばっかり～
文句言う暇あらへんの～
ただ耐えて～おうち仕事してるだけ～
ご褒美なんか要らへんし～もうちょっと一緒に居たいな～って
思います。
今日のおばちゃんとこのキニナル逸品
ピエール・エルメ・パリ
サブレ詰め合わせ
カウンターに、置いときたいわ～
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by fufugohan | 2025-12-25 11:49 | お弁当 | Comments(4)
Commented
by
のん
at 2025-12-25 16:03
フーフごはんさん(でしたね、すみません)、こんにちは。
シャウエッセンの靴下、かわいい～♪
私、子供のころから料理やお菓子の本を見るのが大好きで、食器類も大好きなんです。
毎回、そういうのも憧れて見ながら参考にしてます！
朝ごぱんに、蒸し野菜はいいですね～。
我が家は日曜日の朝だけパンなんですが、いつも冷たいサラダなので、寒い冬には温野菜サラダがいいなって思いました。
野菜多めを意識する６０代夫婦です(^-^)
ご褒美もいいけど(笑)、一緒にいたいなって気持ちすごくわかります！
早く、お休みの日が来ないかなぁ。。。
シャウエッセンの靴下、かわいい～♪
私、子供のころから料理やお菓子の本を見るのが大好きで、食器類も大好きなんです。
毎回、そういうのも憧れて見ながら参考にしてます！
朝ごぱんに、蒸し野菜はいいですね～。
我が家は日曜日の朝だけパンなんですが、いつも冷たいサラダなので、寒い冬には温野菜サラダがいいなって思いました。
野菜多めを意識する６０代夫婦です(^-^)
ご褒美もいいけど(笑)、一緒にいたいなって気持ちすごくわかります！
早く、お休みの日が来ないかなぁ。。。
0
at 2025-12-25 17:57
のんさん(^^♪
シャウエッセンの靴下はね～ちょっと主人への嫌味ですけど～仕事が、忙しすぎて、クリスマスどころじゃないんです～結婚してから、お盆もお正月も関係なくて、独りぼっちばかりです。仕方ないけど、腹立つわ～って時いっぱいあります。
でもね、こんな風に、ブログを通して、お話しできる方が、いらして、皆さんと色々話してると気持ちも和みます。のんさんは、若い方かと思ってました。同年代ですね～私は、61才です。昔は、定年も60才だったけど、今は、どんどん伸びてて、まだまだ寂しい時間を過ごしています。元気で、お仕事してくれる主人には、感謝ですけど、一緒にたまには、過ごしたいと思います。亭主元気で留守がいいなんて、言いますけど、寂しいばかりで、泣けてくる日もありますよ。
野菜が、美味しいお年頃になりましたね～寒い冬の湯気は、ごちそうだな～って思います。
蒸篭の湯気を眺めてると美味しい香りとともに、なんか嬉しくなるんですよ～
色々なソースで、いただくのもおすすめです。
これからも、仲良くしてくださいね～お知り合いになれて嬉しいです。今夜も残業～一人で、寂しくご飯食べますね～<m(__)m>
シャウエッセンの靴下はね～ちょっと主人への嫌味ですけど～仕事が、忙しすぎて、クリスマスどころじゃないんです～結婚してから、お盆もお正月も関係なくて、独りぼっちばかりです。仕方ないけど、腹立つわ～って時いっぱいあります。
でもね、こんな風に、ブログを通して、お話しできる方が、いらして、皆さんと色々話してると気持ちも和みます。のんさんは、若い方かと思ってました。同年代ですね～私は、61才です。昔は、定年も60才だったけど、今は、どんどん伸びてて、まだまだ寂しい時間を過ごしています。元気で、お仕事してくれる主人には、感謝ですけど、一緒にたまには、過ごしたいと思います。亭主元気で留守がいいなんて、言いますけど、寂しいばかりで、泣けてくる日もありますよ。
野菜が、美味しいお年頃になりましたね～寒い冬の湯気は、ごちそうだな～って思います。
蒸篭の湯気を眺めてると美味しい香りとともに、なんか嬉しくなるんですよ～
色々なソースで、いただくのもおすすめです。
これからも、仲良くしてくださいね～お知り合いになれて嬉しいです。今夜も残業～一人で、寂しくご飯食べますね～<m(__)m>
Commented
by
のん
at 2025-12-26 15:42
こんにちは。
ご主人、ホント忙しそうですね。
お身体大丈夫ですか？
フーフごはんさんもあまりストレス溜め込まないように、ブログで発散して、美味しいお料理いっぱい見せてくださいね。
『寒い冬の湯気はごちそう』だなんて、さすがフーフごはんさんならではの言葉ですね。
私なんて、先日さつまいもを蒸してた時の湯気を見ながら、『まだかなー。あーお腹が空いた。』としか思わなかったですからね(笑)
今年の夏、母の介護生活が終わり、これからゆっくり夫婦２人の暮らし、特に食事作りやなかなか行けなかった外食など楽しみながら穏やかに暮らして行きたいなぁ～って思っています。
また色々と参考にさせてくださいね。
えっ！
私も今年61歳になりました。
ちなみに夫もです(*´艸`)
ご主人、ホント忙しそうですね。
お身体大丈夫ですか？
フーフごはんさんもあまりストレス溜め込まないように、ブログで発散して、美味しいお料理いっぱい見せてくださいね。
『寒い冬の湯気はごちそう』だなんて、さすがフーフごはんさんならではの言葉ですね。
私なんて、先日さつまいもを蒸してた時の湯気を見ながら、『まだかなー。あーお腹が空いた。』としか思わなかったですからね(笑)
今年の夏、母の介護生活が終わり、これからゆっくり夫婦２人の暮らし、特に食事作りやなかなか行けなかった外食など楽しみながら穏やかに暮らして行きたいなぁ～って思っています。
また色々と参考にさせてくださいね。
えっ！
私も今年61歳になりました。
ちなみに夫もです(*´艸`)
のんさん(^^♪
たくさんのコメントに、寂しさが、まぎれています。ありがとうございます。
主人は、結婚してからずっと忙しい仕事なので、もう慣れてますけどね～仕事は、主人の大好きなことなので、いつも笑顔で、楽しそうです。でもね、62歳なので、帰ってくると疲れた顔してて、心配ですよ～この年齢で、病気したことなくて、薬も何にも飲んでないし、健診でもパーフェクトな数字だと自慢してます。そういう人って、どっと疲れが出るんじゃないかと私の心配性が、大変です。大丈夫なように、祈るのみですけど～なので、食べることでの健康管理が、大事だな～って、色々体に、良いことすすんでしてます。私が、言うことは、何でも言うこと聞いて食べてくれるので、試験台ですね～(^^♪
今のところ、元気です～
お母様の介護は、長かったのでしょうか？お疲れさまでした。
これから、まだまだ若いですよ～今まで、頑張ったご褒美だと思って、楽しんでください。
私も、ブログで、ストレス発散してます。
これからも、色々お料理楽しんで、みなさんの意見も聞きながら、頑張るぞ～って、思ってます。料理は。私の趣味なので、ストレスたまると御馳走作ります。それって、主人の思うつぼですけど、楽しいので、止められません。今年もぼちぼち、お節料理作ります。主人は、お正月も仕事ですけど、お弁当にもおせち入れて、楽して、一人のお正月を楽しもうと思います。のんさんも素敵なお正月にしてくださいね。いつもありがとうございます。
たくさんのコメントに、寂しさが、まぎれています。ありがとうございます。
主人は、結婚してからずっと忙しい仕事なので、もう慣れてますけどね～仕事は、主人の大好きなことなので、いつも笑顔で、楽しそうです。でもね、62歳なので、帰ってくると疲れた顔してて、心配ですよ～この年齢で、病気したことなくて、薬も何にも飲んでないし、健診でもパーフェクトな数字だと自慢してます。そういう人って、どっと疲れが出るんじゃないかと私の心配性が、大変です。大丈夫なように、祈るのみですけど～なので、食べることでの健康管理が、大事だな～って、色々体に、良いことすすんでしてます。私が、言うことは、何でも言うこと聞いて食べてくれるので、試験台ですね～(^^♪
今のところ、元気です～
お母様の介護は、長かったのでしょうか？お疲れさまでした。
これから、まだまだ若いですよ～今まで、頑張ったご褒美だと思って、楽しんでください。
私も、ブログで、ストレス発散してます。
これからも、色々お料理楽しんで、みなさんの意見も聞きながら、頑張るぞ～って、思ってます。料理は。私の趣味なので、ストレスたまると御馳走作ります。それって、主人の思うつぼですけど、楽しいので、止められません。今年もぼちぼち、お節料理作ります。主人は、お正月も仕事ですけど、お弁当にもおせち入れて、楽して、一人のお正月を楽しもうと思います。のんさんも素敵なお正月にしてくださいね。いつもありがとうございます。
