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2015年 02月 13日 ( 1 )

タルティーヌブランチ&おうちバル開店しました。

今日は、朝から雪( ゚Д゚)
辺りは、一面の銀世界~

ですが、おうちの中はポッカポカ(#^.^#)

それから、久々ご主人様の休日~(*´▽`*)

ゆっくりな朝のブランチは、タルティーヌ。

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昨夜のおうちバルのバタールで、フランスパンのオープンサンド。
タルティーヌと言うらしいですよ(^^♪

バタールを薄く切って、軽くトーストして、バター塗りました。

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レタス敷いて、ウインナーソテー・ピクルス・さらし玉ねぎ・ケチャップ・マスタードをトッピング。

ちょっと食べづらいねって、鼻の頭にケチャップ付いてる~(*´▽`*)
なんて、大笑い。

良かった。今日は、笑ってる~うふふ(^^♪

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もう一つは、スクランブルエッグとピクルス。

バターで焼いたスクランブルエッグが、濃厚で美味しい~(^^♪

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昨夜は、遅いおうちバルの閉店だったにもかかわらず、お腹ぺこぺこなんですって。

なので、残ってた食パン分厚く切って、ハニートースト。

軽くトーストした食パンに、バターたっぷり・蜂蜜・バニラアイス・グラニュー糖をトッピング。

バターの塩分と、蜂蜜の甘さと良い香りそして、バニラアイスの冷たーいのと、トーストのほんのりあったかいのが~
絶妙なバランス。
美味し過ぎる~って、ニコニコなふたりでした。

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昨夜のブイヨンスープに、コーンクリーム・牛乳・塩をプラスして、
クリームスープ。

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献立

◇タルティーヌ
◇ハニートースト
◇キャベツとハムのサラダ
◇コーンクリームスープ
◇珈琲&ミルク

外は、とっても寒そうですが、雪の反射でおうちの中まで明るくて、あったか~いコタツで、久々のんびりなブランチ。

お髭チクチク、髪ボサボサ~なおじさんが、お目目細めてニコニコ、美味しい~って(^◇^)

私の前に座ってて、ウキウキな朝。

いつも寂しくて、また、次の休日は、いつになるのか?
今日は、いっぱい隣に居よう(^^♪

昨夜は、結局遅い帰宅の主人でしたが、久々の休日前夜の彼は、元気(*^^)v

なので、遅くにおうちバルを開店させて。

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献立

◇ウインナーボイルじゃがバター添え
◇ガーリックトーストブルーチーズのせ
◇ブイヨンスープ
◇キャベツとハムのサラダ

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昨夜は、ビールグビグビなメニューにしてみました。

ブルーチーズには、白ワインだよねと言う私に、ウインナーにはビールだよ(^^♪

と、嬉しい悩み(*^^)v

とりあえずビールって、とりあえずって何よ~と言いながら、乾杯~(*´▽`*)

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美味しいお取り寄せのウインナーは、茹でてから、乾煎りして食べるタイプ。
焼いてると、肉汁がピューッと飛び出てくるんです。
それに、いんかのめざめの蒸かし芋に、バターとろ~り。

いんかのめざめと言う甘いじゃが芋。
とっても甘くて、香りだけでも美味しい~んです。
中は、黄色が濃くてほんと美味しかった。

ウインナーには、粒マスタードですが、
無くて、和辛子。
何だか、抜けてる私です。
でも、美味しかったですよ。
と、自分でフォローしておこう(*^^)v

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ガーリックトーストにブルーチーズは、独特の香りがたまりません。

やっぱりこれには、白ワイン(*^^)v

でも、今日は、ビールにしておこう。

と、お利口さんなご主人様でした。

調子にのると怖いんだよね~(T_T)/~~~

って、誰が~(。´・ω・)?ってね。

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スープは、お野菜たっぷりなブイヨンスープに。

キャベツ・人参・白葱・大根・マッシュルーム・豚ばら肉。

我が家のおうちバルの閉店は、結局夜中になりました。

いつもフラフラで、帰って来る主人ですが、昨夜は、わりと元気でした。
朝の和定食の牛肉や牡蠣のエキスが、効いてるのかな~なんて、自己満足。

楽しい語らいと笑顔いっぱいの食卓は、私の心も元気にしてくれました。

忙しい毎日ですが、少しのお互いの思いやりは、頑張ろうと言う気持ちにさせてくれます。

留守がちで、仕事大好きな主人ですが、家庭も大切にしようと思う心掛けが、私に伝わります。

ちゃんと、帰って来るからと、ニコニコ笑う主人を待って、明日も頑張ろうと思う私です。

明日は、バレンタインですね(#^.^#)

何か作ってみようと計画中です(*´▽`*)





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by fufugohan | 2015-02-13 12:36 | おうちごはん | Comments(6)