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2015年 06月 22日 ( 1 )

休日の朝は、キッチンデート

こんにちは~(#^.^#)

今日は、朝からどんよりな曇り空です(>_<)

そして~

蒸し暑い~(>_<)

今日のおばちゃんは、泊り勤務明けのおじさん待ち~(^^♪

今日は、夕方じゃないと帰って来ないよ~
って、言ってたおじさんですが~
時々、思ったより早い帰宅のおじさんに~
びっくりー( ゚Д゚)
で、ドタバタなおばちゃんですから~(;一_一)
いつ腹ペコさんで帰って来ても大丈夫な準備万端ですよ(*^^)v

と、

準備万端な日は、きっと遅い帰宅でしょうね(^_-)-☆

そんなものなんですよね(#^.^#)

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こちらは、この前の雨の日のおじさんの休日の朝食(*^^)v

久々2連休なおじさんは、張り切って早起き~(●^o^●)

でも、雨降り~(>_<)

今日も、バイク乗れないし~

もうーいいよ(T_T)/~~~

って、拗ねてた~

お子ちゃま版おじさん登場(*^^)v

それでは~

美味しい朝ごはん作ろうか(●^o^●)

と、諦めいいおじさんは、キッチンデートの提案(#^.^#)

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美味しい焼きたてスコーンが食べたいね(^^♪

と話が盛り上がって~

おじさんったら、ニコニコキッチンで準備し始めてる~

けど、何にも出来ないおじさんは、

はい!どうぞ~奥様~(^^♪

ってね、

奥様のエプロン広げて~

早く御飯作れと言う事ね(^_-)-☆

粉をこねるくらいは、出来るだろうと

作り始めたおじさんは~

案外上手なんです~(#^.^#)

とっても簡単に出来ちゃう。

そして、美味しいー稲田多佳子さんレシピです(*^^)v

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ボウルに、薄力粉150g・ベーキングパウダー小さじ1・塩小さじ1/4をふるって、
グラニュー糖25g入れて、混ぜて、
他のボウルに、
卵黄1個分・生クリーム130ml・はちみつ大さじ1/2を混ぜたものを作って、
粉類を混ぜたボウルに加えて、ゴムベラでさっくり混ぜて、
馴染んで来たら、
手で軽くこねて滑らかにして、手早くひとまとめにして、
生地を8等分に丸めて、天板にオーブンシート敷いて、
並べて、170℃のオーブンで、20分位焼いて出来上がり(*^^)v

オーブンから出して、一段熱さの落ち着いた頃が食べごろと多佳子さんが、書いていらっしゃるので、

そうしました(*^^)v

はい!とっても美味しかったですよ~(^^♪

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焼きたてスコーンには~

バター・メープルシロップ・ママレードと色々並べてお好みで~(^^♪

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ワンプレートには、

オムレツ・アスパラ塩茹で・粗びきウインナー・キャベツソテー・エリンギバター焼き・じゃが芋ソテー・新玉ねぎソテー。

最後に、粗びき黒コショウをアクセントに(^^♪

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スープは、具だくさんブイヨンスープ(*^^)v

キャベツ・大根・エリンギ・人参・玉ねぎ・じゃが芋を
チキンブイヨンで、煮込んで、
白ワイン・塩・ホワイトペッパーで調味。

あっさりで、お野菜たっぷり~(^^♪

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休日のお野菜たっぷりサラダは、

レタス・キャベツ・ベビーリーフ・玉ねぎ・パプリカ・フルーツトマト。

塩・粗びき黒コショウ・レモン汁・バージンオイルで。

トマトは、まるかじりしたいと言う、おじさんの希望でしたが、
食べづらいので半分にカット(*^^)v

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とっても美味しそうな山形産佐藤錦

さくらんぼの季節は、今だけなので最近よく食べてます(*^^)v

甘くて~美味しかった~(^^♪

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お料理が出来上がった頃には、
雨が少し止んで、お日様が我が家のリビングに差して~
明るい食卓になりました(*^^)v

二人でいっぱいつまみ食いして~

でも、しっかりいただきました(●^o^●)

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献立

◇プレーンスコーン
(バター・メープルシロップ・ママレード)
◇グリーンサラダ
◇ワンプレート
◇具だくさんブイヨンスープ
◇佐藤錦
◇冷たい牛乳とホット珈琲

やっぱりおじさんは、冷たい牛乳(^_-)-☆

まだ、ほんのりあったか~いスコーンに、バターやメープルとろり~とかけて、
淹れたての珈琲(^^♪

もうそれだけで、幸せ~(●^o^●)

と思って、

向かいに座ったおじさんは、やっぱり牛乳は~うまいね~(^^♪

スコーンには、牛乳だよね~(#^.^#)

って、すごい勢いで食べてる~

こんなにたくさん一度には食べないだろうと思ってたんですけど~

すぐに無くなっちゃった~

子供は、正直だから美味しいものは、沢山食べて~
そうじゃないものは、食べてくれないって、言いますけどね(;一_一)

その言葉、うちのおじさんにもしっかり当てはまります(*^^)v

あーっ(T_T)/~~~
もう食べないで~

写真撮ってから食べて~

なんて、キッチンでおばちゃんは、ちびっ子のママの様な言葉を連発(*^^)v

うちのおじちゃんは、ほんとちびっ子より扱いが難しくて~ちびっ子ぶりは、本物(*^^)v

昨日は、実家の母と久々お買い物でした(#^.^#)

主人の大好物の琵琶湖産の小鮎が、朝獲れと書いてお買い得なお値段だったので、買って来ました(●^o^●)

琵琶湖産小鮎も旬じゃなきゃ食べられないおじさんの大好物(#^.^#)

昨夜のメールで、買って来たお知らせメールしておきました(*^^)v

恐れ入りますが~冷酒を冷やしておいてくださいませんか~(#^.^#)

と、すぐに帰って来たメール(;一_一)

いつもは、なかなか帰って来ないメールなのに~(T_T)/~~~

今夜は、休日前夜のおうち居酒屋さんです。

早く帰って来られるといいな~(●^o^●)

粒山椒の香りで、甘露煮にした獲れたて琵琶湖産小鮎が、昨夜のうちに上手に炊きあがってます(*^^)v

たっぷりあるからね~

今夜も、おじさんは、ニコニコ酔っ払いさんでしょうね(^_-)-☆

おばちゃんも、ちょっとだけ冷酒と小鮎の甘露煮でいただきますよ(*^^)v

今夜は、後片付けしないで寝ちゃうかもですよ(●^o^●)






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by fufugohan | 2015-06-22 12:36 | 朝食 | Comments(8)