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2016年 01月 20日 ( 1 )

京野菜で豆乳鍋&鍋焼うどんの朝食

こんにちは~(●^o^●)

本格的寒波が、やって来ました~(>_<)
昨夜は、今年初の白いお客様が、
ビュービュー賑やかな宴でした(*^^)v

今朝は、完全防備で雪かきするぞ~
ってねー
起きたら、チョロッと数センチ(゚Д゚)ノ

ありがたや~(#^.^#)

今日は、雨がシトシト降ってて寒いですけどねー
おじさんが、革靴でおしゃれして出勤してるのでー
夜まで、雨であってほしいなー(#^.^#)

雪だとおばちゃんが、
手に汗握る運転でお迎えいかないといけないの~
怖いんだも~ん(;一_一)

長靴履いてけばいいのにね~( 一一)
お・じ・さ・ん(^_-)-☆

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京野菜で豆乳鍋(*^^)v

真っ白けで何が入ってるかわかりませんね(>_<)

白いのは、豆乳(*^^)v

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昆布と煮干しのおだしに、田舎味噌で味噌汁作って、
海老芋皮剥いて、塩でぬめり取って、茹でて、
土鍋に。
豚バラスライスは、日本酒入り沸騰湯で下茹で。
豚肩ロース肉・白葱・おろし生姜・塩をフープロに放り込んでスイッチオン。
これも、日本酒入り沸騰湯で、ミートボールにしながら、下茹で。

全部、お味噌汁の鍋に加えて、
豆乳加えてひと煮立。

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水菜・白葱・ごぼうささがき・京人参薄切りを炊きながら~

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クリーミーで、体がとっても温まるお鍋出来ました(^^♪

おじさんは、スープが美味しいからって、
大きい土鍋のスープほとんど飲みほしてた~(#^.^#)

豆腐好きには、たまらないんだな~もうさー(*^^)v
美味しいんだー(#^.^#)
ってさー
お腹いっぱいで、
おうどん〆に入れようと思ってたのに~
お腹に、入らなかった(>_<)

なのでー

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朝食は、お鍋の残りで、鍋焼きうどん(*^^)v

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お鍋用に作った味噌汁が、残ってたので、
これもお鍋の残りのミートボール・豚ばら肉・
京人参・ごぼうささがきに、油揚げプラスして、
うどんも加えて、ひと煮立。
卵おとして、蓋して半熟に。
水菜と刻み葱トッピングで、七味パラパラ~(*^^)v

朝から、豪華だねー(^_-)-☆

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献立

◇鍋焼きうどん
◇糠漬け(なすときゅうり)
◇キャベツ千切り
◇炊き立て御飯

朝からダブル炭水化物ですが、しっかり完食のおじさん(#^.^#)

キッチンでドタバタなおばちゃんをよそに~

うんうん(*^^)v
うまーい(^^♪
って、
のんびりな朝食のおじさんは、
ニコニコ笑顔のご出勤(#^.^#)

頑張ってるおじさんだもんー
おばちゃんも、一生懸命サポートします(*^^)v

今夜も遅い帰宅の様です(>_<)




これも、しっかりお待ち申し上げておりますわよー(#^.^#)

昨日のおばちゃんのひとりいっぷくに(^。^)y-.。o○
ちょっと減ったんだけどね~

やっぱりお疲れさんは、甘いものを欲するねー
と思って、
残したの~
帰って来たら、あったか~い淹れたての紅茶と一緒に~
ふたりでお茶しようと思って~
おばちゃんは、嬉しい時間を待ってます(*^^)v





きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品コーナー(#^.^#)



ル・クルーゼのTNSエッグパン

写真をクリックすると
ル・クルーゼのホームページに飛びます(*^^)v

毎日のお弁当作りに欠かせない卵焼き~

この頃エッグパンが、こびりついて~
朝からイライラしちゃうの~
新しいのに買い替えなくちゃってねー

ちょっと高価だけど欲しくなって来た~
おじさん交渉開始(*^^)v






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by fufugohan | 2016-01-20 13:01 | おうちごはん | Comments(10)