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2016年 01月 26日 ( 1 )

から揚げおにぎり弁当

こんにちは~(●^o^●)

今日は、少し気温も上がって、青空が広がってます(*^^)v
まだまだ白銀の世界ですが、お日様が真っ白な雪を照らして~
眩しく輝いてる雪の結晶の集まりが~
ダイヤモンドの様にキラキラです(^^♪

屋根に積もった雪溶け水が、ポトンと落ちる音~
なんか好き~(●^o^●)
春の足音ね~(^^♪

このまま春にまっしぐらだったら良いな~
って、
うきうきしちゃいましょうか~(^_-)-☆

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から揚げおにぎり弁当(*^^)v

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今日のメインは、から揚げおにぎり

鶏もも肉300gを一口大に切って、
生姜すりおろし1片分・醤油大さじ1・日本酒大さじ1/2揉み込んで、
溶き卵1/2個分・片栗粉大さじ1.5・小麦粉大さじ1.5も加えて、
よく馴染ませて、160℃のサラダ油で、きつね色に揚げました。
揚げ際180℃にしてカラリと(*^^)v

から揚げ10個出来ました。

から揚げに、マヨネーズと辛子絡めて、
塩味の御飯で包んでお握りに。
大葉と焼き海苔で巻きました(^^♪

ドカンと大きいから揚げ入ってます(*^^)v
なので、おにぎり4個(#^.^#)

おじさん!御飯足りないかもね~(;一_一)

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干し椎茸の戻し汁と自家製出汁醤油で煮物

干し椎茸と水を鍋に入れてひと煮立。
ここに大根・人参加えて軟らかくなるまで煮て、
油揚げを油抜きして加えて、砂糖・塩・出汁醤油・醤油で調味。
彩りに冷凍ブロッコリー入れてひと煮立。
寒い日の煮物って、ホッとするんですって(*^^)v

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いつものだし巻き卵と小松菜のお浸し。

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献立
◇から揚げおにぎり
◇煮物
◇だし巻き卵
◇小松菜のお浸し

雪も溶けだして、
いつもは、雪かきが大変なのに、
こんなに楽でいいのかな?

昨夜は、道路もすごい凍結で、低温注意報なんて、発令してました。
おばちゃんは、覚悟を決めて、おじさんを駅までお迎えのつもりだったんですけど~

そこは、もうねー
長いお付き合いのおじさんは、
おばちゃんに運転させるより、
革靴で転んだ方が安全だってさー

ツルンツルンの凍結した道をスケートリンクみたいだったよ~(^^♪
って、
歩いて帰って来ました(*^^)v

おばちゃんも、ホッとだよ(#^.^#)

なのでー
おじさんは、今朝の凍結に備えて、
新しい革靴に見える、底が滑り止めついてるシューズ出して来たの~

そんなのいつ買ったの~(゚Д゚;)
おばちゃんは、知らなかった~
なんでも、用意周到なおじさんですわー(#^.^#)

そんなに良いものあるんだったら早く出しなさい( `ー´)ノ

ってねー

昔からおじさんは、
新しい服買っても、
勿体無いからって、
なかなか着ないのよねー

おばちゃんなんて、
買ったその日に着たい人なのに~(;一_一)

夫婦ってさー
性格違う方が、バランス良いのかもね~(#^.^#)

さてとー

今日は、おじさんが、帰って来る~(#^.^#)

のんびりしてるとすぐに夕方~

おうちの中をシャカシャカ動かなきゃー
間に合わない(>_<)
シャカシャカ動いてるつもりで~
一生懸命動きます(#^.^#)

今晩のメニューまだ決まってない(゚Д゚)ノ


きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品



アイスクリームを美味しく食べるスプーンですって(*^^)v

冷凍庫から出してすぐでも、
スムーズにアイスクリームに入ってくんだそうです(#^.^#)

あったか~い炬燵で、冷たいアイスクリーム~(^^♪
これ!
絶対良いよねー(●^o^●)





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by fufugohan | 2016-01-26 12:21 | お弁当 | Comments(6)