2016年 02月 03日 ( 1 )

蒸しミートボール弁当

こんにちは~(●^o^●)

今日も爽やかな青空~

スギ花粉が、飛んでる~(>_<)

昨日も、すごくいいお天気の中~
今日の節分のための
イワシを買い出しにお出かけしたの~(*^^)v
そして
目ーかゆ~( ゚Д゚)
くしゃみが、ハーックション(゚Д゚;)
鼻の中が、カラッカラ乾燥(>_<)

ほぼ飛んでないって予報だったのに~

今日は、どこにもお出かけしたくな~い( `ー´)ノ

でも、良いお天気だからねー

気持ちよくて、お洗濯外に干した~の~(;一_一)

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蒸しミートボール弁当(*^^)v

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今日のメインは、蒸しミートボール(*^^)v

豚ミンチ150gに、白ネギみじん切り大さじ3・生姜搾り汁少々・
日本酒大さじ1・塩とコショウ少々・水大さじ3加えて、
粘りが出るまで混ぜて、6個に丸めて。
冷凍コーンサッと洗って水分とって、片栗粉付けて、
ミートボールの表面に、くっつけて、
日本酒ふりかけて、蒸し器で蒸しました。

ポン酢を容器に入れて、付けながら召し上がれ~(^_-)-☆

サブのおかずは、

水菜と人参の胡麻和え。

だし巻き卵。

じゃがいもの煮っ転がし。

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でっかいお弁当箱が埋まらないので、
蒸しミートボールごろんごろん入れました。

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今夜の巻き寿司のために、寿司飯用に硬めに炊いたご飯なので、

お弁当も寿司飯で。

油揚げ・人参・舞茸を甘辛く煮て、ちりめんじゃこと一緒に、
炊き立てご飯に混ぜました。
寿司酢も混ぜて、混ぜ寿司(*^^)v

おじさんに、食べたいだけお弁当箱に入れてって、
任せて置いたら、
ありゃー(;一_一)
おばちゃんが、朝から、
いろいろ刻んで、具だくさん混ぜ寿司作ったのに、具が、まばら~

ほんと( `ー´)ノ
おじさんは、何にも出来ないんだから~(/ω\)

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献立

◇蒸しミートボール
◇だし巻き卵
◇水菜と人参の胡麻和え
◇じゃがいもの煮っ転がし
大葉・プチトマト
◇混ぜ寿司

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今日は、節分(^_-)-☆

毎年、節分には、おじさんは、泊まり勤務と決まってたけど、
今年は、珍しく日勤で、帰って来る(^^♪

おじさんと二人で豆撒き~(*^^)v

巻き寿司には、7つの具を巻くと福が来るんだって~

イワシは、頭付きで、煙をモクモクさせて焼くと、
おうちの悪い鬼が、煙くて逃げて行くんだってさー

色々昔の人は、考えて一年の幸せを祈ったのね~

昔の人は偉かった~

おばちゃんも、習って全部実行しよう(*^^)v

今年の恵方は、南南東だって。

お寿司屋さんの陰謀だけどー

思い込みも幸せになるひとつだも~ん

おじさんとふたりで、幸せ祈って、
美味しい巻き寿司かぶりつきます(^_-)-☆

美味しいイワシの干物~
日本酒に合うよ~

みなさんも、今年一年の幸せを願って、
色々楽しい夜をお過ごしくださいね(●^o^●)

恥ずかしいから、小さい声で、
外に向かって
鬼は、外~ってします(^_-)-☆



きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品







最近、オシャレなお店や、ホテルに置いてあるルームフレグランス。



この頃、おじさんのサンドバック役のおばちゃんは、
ちょっと気持ちが疲れてる(;一_一)

おうちにこんなの置いたら、
おばちゃんの気持ちも癒されて、
おじさんのサポートもまた、頑張れるかもね(^_-)-☆




何だかんだと言いながら~

春の楽しい時間を夢見て頑張るっきゃないのよねー

おじさんが、お暇になったら、
おばちゃんは、我が儘奥様に変身します(^_-)-☆






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by fufugohan | 2016-02-03 12:27 | お弁当 | Comments(9)