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2016年 02月 11日 ( 1 )

予告もなしにやって来た~休日前夜のおうち居酒屋さん

こんにちは~(●^o^●)

今日は、建国記念日(^_-)-☆

いつも寂しい祝日ですが~

今日のおばちゃん家は、
ドッカーンと、花火打ち上げた~い(*^^)v

お休みなんて、3月末までは、
期待してなかったおじさんの休日(●^o^●)

急遽、今日と明日は、おじさんがおうちに居る~\(^o^)/

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急遽開店のおうち居酒屋さん(#^.^#)

昨日も遅い帰宅のおじさんは、
白い顔して、目の下クマさん(;一_一)

明日もお仕事だから、早くお風呂入って来て~
って、
バタバタキッチンで、夕飯準備してたおばちゃんです。

が、

おじさんは、ニッコニコ~(*´▽`*)

明日と明後日休めるで~(●^o^●)

今月は、勤務表は無視無視~
てな感じで、
休日出勤オンパレードの予定でしたが、
第一弾のお仕事が、出来上がったんだって~(^^♪

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豚トロねぎレモンソース(*^^)v

今夜は、飲むで~(●^o^●)

おじさんは、おうち飲み気分満々(*^^)v

そんな用意あるわけないじゃん(>_<)

何でも良いさかい、ゆっくり飲みたいんやけどな~

と、言い残して、
お風呂へ行った~(;一_一)

取り敢えず~

豚トロ300g冷凍レンチン解凍。
ボウルに、白葱1本みじん切り・塩小さじ2/3・レモン汁大さじ2・
ごま油大さじ1/2・グレープシードオイル大さじ1.5・赤唐辛子みじん切り1/2本分
混ぜました。
豚トロ焼いて、塩・粗びき黒コショウ少々して、
お皿に盛り付けて、ねぎレモンソースかけて。

豚トロの脂とねぎレモンソースが、相性よくて、どんなお酒にも合う~(#^.^#)

このお料理は、枝元なほみさんのレシピのアレンジです。

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頂き物のイカの粕漬け

これが、焦げて焼くの難しいのよね~(;一_一)

なんとか上手に焼けて、

これも、日本酒のお供~(*^^)v

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献立

◇豚トロねぎレモンソース
◇イカの粕漬け
◇スモークサーモン押し寿司
◇あおさ海苔のにゅー麺

腹ペコさんには、御飯がなくちゃと言う事で、
いつものスモークサーモンの押し寿司(*^^)v

イクラの醤油漬けが、いつもは、トッピングされてますが、
そんなの急にあるわけないじゃん(>_<)

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そしてー

シャンパングラスに、冷酒注いで~
かんぱーいってねー(●^o^●)

もう二人で、うふふ~(*´艸`*)

2連休なんて、夢みたいだね~

ってさー

頑張ってると良い事あるね~(●^o^●)

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あおさ海苔のにゅー麺(^^♪

寒い夜だったので、これは、予定通り~

いつもの昆布と煮干しと鰹のだし汁に、
日本酒・塩・薄口醤油・濃口醤油で調味。

あおさ海苔入れてひと煮立させて、
そうめん茹でて、温めたの盛り付けたお椀に、
あったか~いつゆと九条葱トッピング(#^.^#)

これも、おじさんの好物(*^^)v

おじさんのために、おばちゃんは、のろまな頭をフル回転させて~

おうち居酒屋さん開店しました(*^^)v

おじさんは、もう溢れんばかりの笑顔が、いっぱ~い(●^o^●)

おばちゃんも、この景色好き~(●^o^●)

と言う事で、

夜中の閉店で、今日は、眠いおばちゃんです(;一_一)

おじさんですか?

明日は、ゆっくり寝るからね~

と言ったにもかかわらず~(;一_一)

午前10時起床(゚Д゚;)

今日は、一日寝るって言うたやろ~(/ω\)

8時間も寝たら、元気やで~(*^^)v

と言う事で、
元気はつらつ~元気モリモリシャカシャカおじさん登場です(*^^)v

昨夜は、あんなに嬉しかったのに~

おばちゃんは、すでに疲れております(;一_一)

午後は、良いお天気で、お出かけの様です(●^o^●)

おばちゃんは、お昼寝したいよ~(^_-)-☆

誰か、おじさんに寝てなさいって言ってくださ~いm(__)m








きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品




グリル・ロンド



ル・クルーゼ公式サイトは、こちら。


グリルパンですが、お肉やお魚だけじゃ無くて、

お野菜焼いても、美味しい焼き目が付いて、お店屋さんみたいでしょうね(^_-)-☆

瑞々しい春野菜オリーブオイルと岩塩ふって、焼いて食べたら美味しいよ~(●^o^●)





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by fufugohan | 2016-02-11 12:35 | おうちごはん | Comments(6)