2017年 09月 20日 ( 1 )

休日のおにぎり御膳&冷酒がすすむ~いつかのおうち飲み

こんにちは~(●^o^●)

今日は、どんより曇り空~(;一_一)

秋の空は、気まぐれで~
昨日は、あんなに青かったのさ~
おじさんの休日は、やっぱり~雨の予感(>_<)
きっと夕方、ザーザー降ってるよ~

今日は、秋の彼岸の入り

ご先祖様に、おはぎお供えして~

おじさんの両親の思い出話しましょうか~
思い出は、段々綺麗になっていくのよ~(^^♪



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今日のおじさんの休日の朝御飯です(^^♪



献立

◇おにぎり2種
◇キャベツと豚肉のサッと煮
◇茄子の南蛮漬け
◇お味噌汁
◇出来たて焼きプリン



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おにぎり食べたいな~
ってことで
おじさん好みとおばちゃん好みの2種類のおにぎり

炊き立て御飯に、ちりめんじゃこの佃煮混ぜたの
ひじきのふりかけとゆかり混ぜて、梅干し芯にしたおにぎり

焼き海苔で包んで、美味しい~

梅干し苦手なおじさんは、身体のためにと
梅干し入りも食べてたよ~
すっぱ~~(>_<)
てさー
こんなに美味しいのにな~



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今日のお味噌汁は、昆布と鰹のだし汁に、田舎味噌

大根と油揚げの具材で(*^^)v



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キャベツと豚肉のサッと煮



昆布と鰹のだし汁が、上手にとれたので
豚ばら肉細切りと日本酒加えて、ひと煮立させて、
薄口醤油で調味して、
キャベツ千切り加えて、キャベツが、軟らかくなったら、
器に盛り付けて、粗びき黒コショウふりかけて(*^^)v



茄子の南蛮漬けとともに、お野菜たっぷり摂取の休日(^^♪



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出来たて焼きプリン(^^♪



焼きプリンのレシピは、↑の記事です。



まだ温かいんです(*^^)v

焼きたてプリンが、食べられるのも~
おうちで手作りしたからこそ~

今朝、朝食に合わせて焼いて、
アチチなところを食卓に(^^♪

温かい焼きプリンってね~美味しいんです(●^o^●)

残りは、冷蔵庫にたっぷり待機中(^^♪

後7個も、残ってるんだけど~
誰が食べちゃうのかしら~
ちなみに、明日は、おじさんが、泊まり勤務~(*´σー`)エヘヘ



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いつかのおうち飲み~(^^♪

アップし忘れてるので~見てみて~(^_-)-☆

献立

◇野菜ときのこの天婦羅
◇大根とちりめんじゃこの酢の物
◇豚の角煮
◇もち麦入り御飯
◇冷酒



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おじさんの大好物の角煮




付け合わせに、大根とゆで卵~
お肉のコクが、たっぷり浸みてる大根が、
一番美味しいかも~(^_-)-☆



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野菜ときのこの天婦羅



この日は、冷酒飲むよ~って、オーダーだから、
天婦羅揚げました(^^♪

サクッと揚がって、美味しいの~

塩と粉山椒で、シンプルに美味しい~(^^♪

さつま芋
蓮根
大葉
舞茸

卵黄1個と水合わせて、1カップ
小麦粉と片栗粉を合わせて1カップ
小麦粉と片栗粉の割合は、お好みで
片栗粉が、多いほどサクッと揚がります。
我が家は、小麦粉3:片栗粉1
を合わせて、しばらく冷蔵庫で冷やしてから、使います。



さてとー

今日は、雨も降って来る予報(;一_一)
ビューンは止めて~

車でドライブしようかしらね~

そっちの方が、おばちゃんの好み~(^^♪

と言っても、一日だけの休日は、お買い物して終わりかな~

今夜も、おうちバルを楽しみにしてるおじさんですもの~
お外ご飯~って言ったら、ガッカリだよね~

今夜は、ビールのおともですってよ~

何を作って、美味しい時間を楽しもうかしらね~

その前に、カフェでいっぷく(-。-)y-゜゜゜
それで、充分(^^♪

おじさんの隣だも~ん(●^o^●)

嬉しいに決まってるでしょ(^_-)-☆




きょうのおばちゃんとこのキニナル逸品







冷酒好きのおじさんのお好みが、いっぱいなの~









米と米麹だけで作った甘酒

おばちゃんは、こっちのお酒が良い~(^^♪

北斗昌さんが、色々飲み比べて、お気に入りなんですって~

健康管理にもお役に立ってくれる甘酒~

飲まなきゃ~~

画像クリックで、お買い物サイトへ飛びます。

秋は、食べたり飲んだり忙しい~~

あっ!

いつもだった~~(^_-)-☆





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by fufugohan | 2017-09-20 12:37 | おうちごはん | Comments(4)