2018年 04月 06日 ( 1 )

カップDEレアチーズ&休日出勤おにぎり御膳

こんにちは~(o^^o)

桜の季節ももう終わりですね~

昨日は、強風花吹雪~~

今日は、午後から大雨降る予報~

ピンクの絨毯も、跡形も無くなっちゃいそう~

ちょっと寂しい~次は、夏を満喫する準備だね~

今日のおばちゃんちのお空は、どんより~曇ってます(>_<)

最高気温21℃

おうちの中は、ちと寒い感じするんだけど~~



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カップDEレアチーズ作ってみたの~~(o^^o)



今日は、おじさんの休日だと思って~

昨日、えんやこらどっこいしょ~
って
キッチンで、ごそごそ作ったの~



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冷茶グラス5個分



クリームチーズ200g
レンチン10秒で、軟らかくして、
泡立て器で、なめらかに混ぜて、
プレーンヨーグルト100g
砂糖大さじ3
レモン汁小さじ2
混ぜて、
粉ゼラチン5gと水大さじ2混ぜて、ふやかして、
500wのレンジで、チンして溶かして、
混ぜて、
別のボウルで、生クリーム100㎖に、砂糖大さじ1加えて、
8分くらいに泡立てて、
混ぜて、
カップに、注ぎ分けて、
冷蔵庫で、3時間以上冷やして、

河内晩柑の季節です(o^^o)
和製グレープフルーツとも呼ばれる果物です。

低速ジューサーで、絞って、330㎖出来ました。

鍋に、入れて、砂糖大さじ1加えて、
粉寒天小さじ2加えて、
泡立て器で、混ぜながら、温めて、
粉寒天が、溶けたら、流し缶に注いで、
冷蔵庫で、冷やして、
角切りにして、レアチーズに、トッピングしました(o^^o)

レアチーズと酸味の河内晩柑が、合う合う~

めちゃうま~

帰ったら~もう一個食べるさかいな~(o^^o)

とおじさんは、美味しい時間を楽しみに~

休日出勤に、お出かけしました~(^_^)v



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今日の休日出勤おにぎり御膳(^_^)v



献立

◇おにぎり
◇お味噌汁
◇豚しゃぶサラダ
◇カップDEレアチーズ
◇温かい玄米茶




昨日のお疲れおじさんは、帰って来るなり~
明日も、遅めに、仕事行くわ~
って
おばちゃん: 聞いてないし~(ToT)

おじさん: 今、初めて言うたし~(>_<)

やっと、お仕事一段落と思いきや~

おじさんのお仕事は、やっぱ一年中忙しい~(ToT)

今日の朝ごはんは、ご近所のカフェで、のんびりする約束だったのに~(>_<)

そんな約束、もうすでに、おじさんの頭の中には、無いよね~
それとも、忘れたふりですか~~(ToT)

ほんまに、おばちゃんは、お外御飯に、ご縁が無い~



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おにぎり~(^_^)v



ちりめんじゃこと鰹節を御飯にまぶして、
お醤油たらり~
梅干しを芯にして、握って、焼き海苔巻きました(^_^)v
おじさんは、梅干し苦手~だったのに~
美味しいな~って、食べてるじゃん(゚ロ゚屮)屮

おばちゃんに、気を遣ってるよ~

お仕事なのに、奥様のご機嫌とりして~
可愛そうだね~(ToT)

今晩は、美味しいおうち御飯とお酒でさ~
のんびりお疲れ癒やしてくださいませ~m(_ _)m

可愛い人だね~うちのおじさん(*^^*)



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お味噌汁は、いつもの昆布と煮干しのだし汁に、田舎味噌

木綿豆腐・油揚げ・刻み葱の具材で~

美味しいはぁーの時間です(o^^o)



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サラダは、ちょっと豪華にして~

フリルレタス
玉葱スライス
パプリカ赤と黄色
海藻
豚しゃぶ肉は、日本酒入り沸騰湯で、茹でて
ごまだれと擂り胡麻たっぷり~

これで、ビール飲めますけど~~(ToT)



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きっとね~おじさんが、一番今日のお休みを楽しみにしてたはず~

いつも残業~

忙しい~

おばちゃんだって、心待ちにしてたけど~

お疲れなのは、おじさんだってそうだよね~

楽しみは、持ち越し~

きっと、ヘロヘロおじさんですからね~

帰って来たら、お昼寝してくださいm(_ _)m

おばちゃんですか~

キッチンで、ごそごそ~

今夜は、おうち飲み~ちょっと早めに、準備しますm(_ _)m

今夜は、元気出そうなお料理並べて~

お疲れおじさんを元気にせねば~(^_^)v

それは、おばちゃんの大事なお仕事ですから~(o^^o)

この頃、元気なだけで、うんと幸せ感じています。

小さな幸せを集めるとでっかい幸せに、なると思います(*^_^*)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品







子持ちヤリイカ ボイル 青森県産

今の季節だけの美味しい~を楽しもう~(*^_^*)

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おじさんのおつまみに、良さそうね~(o^^o)







桜鱒







桑名の蛤







北海道産ボタン海老



4月が、旬の美味しいが、いっぱいあります(o^^o)





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by fufugohan | 2018-04-06 12:36 | おうちごはん | Comments(2)