2018年 04月 23日 ( 1 )

鮭曜日の和風弁当&御出勤ごぱんセット

こんにちは~(o^^o)

今日は、ぼんやり~曇ってます(>_<)

明日は、雨が、降るそうな~

今日の最高気温25℃

好い加減の暖かさ~って、
お風呂じゃないんだから~(o^^o)

今日は、地ビールの日

色んな記念日あるんだね~

暑い日の〆は、やっぱりあわあわ~(^。^)y-゚゚゚

お仕事終わりは、キーンと冷えたビールが、待っている~(o^^o)

まだ、月曜スタートしたばっかりだけど~~



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昨日の鮭弁当です(o^^o)



我が家は、ちょっとお先に、鮭弁当(^_^)v

今日は、早いご帰宅のおじさんは、もう(゚Д゚)

お昼寝中(-_-)zzz

明日も、泊まり勤務なもので~エネルギー充電中なの~



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メインは、自家製鮭フレークたっぷりのせた御飯(^_^)v



塩鮭を日本酒入り沸騰湯で、茹でて、
皮と骨取って、塩をふって、
鍋で、炒りつけて、水分飛ばして出来ました。
自家製鮭フレーク(^_^)v

もち麦入り御飯に、たっぷりのせて(^_^)v



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サブのおかずは、磯カツ(^_^)v



豚肩ロース薄切りに、
塩と粗挽き黒コショウふって、
味付け海苔
和辛子
置いて、巻きました。
フライ衣を付けて、
160℃のサラダ油で、揚げて、
揚げ際180℃にして、からりと(^_^)v

ソース要らずの磯カツは、ビールのおともも合う合う~(o^^o)



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暑くなってきたので、酢の物



きゅうり薄切りを塩もみして、
洗って、固く絞って、
かえりじゃこ
塩小さじ1
砂糖大さじ1/2
米酢大さじ2
に浸けて、擂り胡麻たっぷり混ぜました。



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小松菜と手作りがんもどきの炊いたん(o^^o)



小松菜と油抜きした手作りがんもどきを
自家製だし醤油
みりん
で調味して、炊きました(o^^o)






いつも冷凍保存で、常備してある手作りがんも(o^^o)

使う時は、沸騰湯で、解凍して、
油抜きも一緒に出来ちゃう便利な食材です(^_^)v




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献立

◇自家製鮭フレーク
(もち麦入りご飯)
フリルレタス
◇磯カツ
◇きゅうりの酢の物
プチトマト
◇だし巻き卵
◇小松菜とがんもどきの炊いたん



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昨日の御出勤ごぱんセットです(^_^)v



献立

◇ホットドッグ
◇野菜サラダ
◇冷たい牛乳
◇人参とコーンのポタージュスープ



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ホットドッグ(^_^)v



ドッグパンの真ん中切り目入れて、
マヨネーズ塗って、
フリルレタス
ロングウインナー焼いたの
みじん切り玉葱水に、さらして、固く絞って
ピクルスみじん切り
ケチャップ
マスタード
粗挽き黒コショウ
トッピング(^_^)v




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人参とコーンのポタージュスープ(^_^)v



前日に作って冷蔵保存

残りは、冷凍して、忙しい朝のお助けスープに(^_^)v

スープカップ6杯分

人参皮剥いて320g
水400㎖
チキンブイヨンキューブ1.5個
茹でて、人参が軟らかくなったら、
コーン240gと一緒に
ミキサーで、攪拌
(ミキサーが、回りにくい場合は、分量中の牛乳少し加えて)
鍋に戻して、
牛乳400㎖
塩小さじ1/2
ホワイトペッパーひとふり
加えて、温めて。



さてと~今日は、色々忙しい~(^_^)v

おじさんが、お昼寝から目覚める前に、家事を終わらせないとね~

泊まり明けのおじさんは、目覚めると超元気(^_^)v
でね
おばちゃんが、やろうと思ってる家事を先に、
やっちゃうシャカシャカぶり~
でも、雑なの~

こっそりおばちゃんが、やり直したくなる~

早く終わらせて~ちょっとお茶でもしてこよう(^_^)v

そういう時間が、嬉しい時間(o^^o)

忙しい間ののんびり時間

やっぱりおじさんと一緒が、楽しいみたい(o^^o)

何時に起きるの~おじさんは?

お化粧して、待ってよう(o^^o)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品







白エビ

甘くて美味しいって聞きました(o^^o)

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贅沢だけど食べてみたい(o^^o)









美味しいびわも、食べたいの~(o^^o)

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甘くて美味しい~って、嬉しい~




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by fufugohan | 2018-04-23 13:01 | お弁当 | Comments(2)