2018年 06月 14日 ( 1 )

オクラの肉巻きエッグフライ和風弁当&御出勤ごぱんセット

こんにちは~(o^^o)

今日の気温は、最高気温25℃/最低気温14℃

今朝は、快晴良いお天気だったのに~
何だか~段々、どんより曇り空~(>_<)

これが、梅雨の季節の気まぐれなお空やな~

きまぐれ~(o^^o)

誰に遠慮もいらなくて~

思ったまんまに行動したら

毎日楽しいて仕方ないんかな?

なんて、ふと思ったりして~(o^^o)

けどな~

みんなが、ちょっとずつ~優しい気遣い(o^^o)

誰かのために、我慢したり~されたり~

バランスよくみんなの気持ちを組み立てて~

過ごしやすい暮らし~みんなが、そうだったら良いのにな~(o^^o)




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オクラの肉巻きエッグフライ和風弁当(^_^)v



やっぱり早朝3時半に、目が覚めた~(>_<)

4時で、ええのに~目が覚める(^_^)v

おじさんが、電車に乗り遅れたら遅刻やし~

緊張ばっかり疲れるわ~(>_<)



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今日のメインは、オクラの肉巻きエッグフライ(^_^)v



豚肩ロース薄切り肉を広げて、
粗挽き黒コショウ
オクラのがくのところを剥いて、
人参千切り
巻きました。
小麦粉付けて
溶き卵に潜らせて、
160℃のサラダ油で、揚げました(^_^)v
揚げ際180℃にして、カラリと

お肉を溶き卵でコーティング出来るので、
お肉が、軟らか~美味しいんです(^_^)v
ソース要らずも嬉しいお弁当レシピ(o^^o)



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サブのおかずは、小松菜のお浸しに、湯葉を砕いてプラス(^_^)v
湯葉が、お浸しの水分を吸って、べたっとならないお浸しです(o^^o)

茄子は、素揚げして生姜醤油に、浸して

結び蒟蒻は、茹でてから煎りして、
胡麻ドレッシング絡めて、火を通しました(^_^)v



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御飯は、渦巻き寿司(^_^)v



御飯に、ふりかけ~と思ったけど、一工夫して~
焼き海苔に、炊き立て白御飯のせて、
鰹の佃煮を御飯の全面にふりかけて、
巻き簀で、渦巻きに巻きました(^_^)v

白い御飯に、ふりかけかけて、海苔で巻いて食べると
美味しいやろ~
塩分取り過ぎ注意~

巻き寿司だけど、御飯にふりかけ~

おばちゃんは、つまみ食いして確認(^_^)v

美味しいやん~(o^^o)

色々工夫が、楽しい朝のお弁当作り~(o^^o)



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献立

◇オクラの肉巻きエッグフライ
◇結び蒟蒻の胡麻ドレッシング煮
グリーンプチトマト
イエロープチトマト
◇茄子の生姜醤油
◇小松菜のお浸し
◇渦巻き寿司




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今朝の御出勤ごぱんセットです(^_^)v



献立

◇フランスパンDEチーズサンド
◇スティックサラダ
◇冷たい牛乳



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フランスパンDEチーズサンド(^_^)v



昨夜のおうちバルの残り物のバタール薄く切りました。
カマンベールチーズを塗りつけて、
ロースハム挟んで、縦にカット(^_^)v

粗挽き黒コショウぱらぱら~

バターもマヨネーズも要りません(*^_^*)

ただ挟むだけの超美味しいサンドイッチ(^_^)v



スティックサラダは、味噌とマヨネーズを混ぜたディップで(*^_^*)

おじさん: なんかこれ!美味しいで~~(^_^)v

カウンター越しに、叫んでおりました~

スティックサラダは、苦手なおじさんですが、
食べてる事が、嬉しい朝~

簡単ソースで、汁物朝は、食べないおじさんに、
お味噌も食べて今日も健康(^_^)v

味噌は、医者要らずと言われるくらい身体に、良い調味料(*^_^*)

食べ過ぎは、あかんけどな~
ちょっとずつ~

身体に良いものを食べる(o^^o)

健康管理は、楽しい~

そして、家族が、健康って、嬉しい~~

おばちゃんも、役に立ってるんだな~って、
一人で、満足しておりまする~(o^^o)

今夜も、休日前夜のおうちバルの予定です(*^_^*)




今日のおばちゃんとこのキニナル逸品







スチームカプセル(^_^)v

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鍋とフライパンが、お料理をヘルシー美味しくしてくれます(o^^o)







比内地鶏ぴるないのブロックハムとウインナー

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鶏ハムの美味しいのです(o^^o)

ヘルシーな感じが、おばちゃんの好み~~







銀座 若菜 お漬物セット(o^^o)


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変わったお漬物も食べてみたい(o^^o)


届いたら嬉しいと思います(*^_^*)


















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by fufugohan | 2018-06-14 12:44 | お弁当 | Comments(4)