酢豚弁当＆御出勤お握り御膳

こんにちは～(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温32℃/最低気温21℃

今日は、どんより曇り空～

朝から暑い～めちゃあつ(ﾟﾛﾟ屮)屮

涼しいうちにと思ってな～お庭のお掃除してたら～

汗が、じんわり～たら～と落ちた～(;ﾟロﾟ)

涼しい時間が、全然無い(>_<)

みなさ～ん！熱中症に気をつけましょう(o^^o)

酢豚弁当(^_^)v

献立

◇酢豚

大葉

◇もち麦入りご飯

（ふりかけ）

◇じゃがいもの煮っ転がし

プチトマト

◇牛しぐれ煮入りだし巻き卵

◇明宝ハムソテー

◇ブロッコリー塩茹で

ふりかけかけたら～ドバーッと出た(ﾟﾛﾟ屮)屮

まあいいか～そのままで～(^_^)v

酢豚(^_^)v

昨夜のうちに、ミートボール作り～

豚肩ロース薄切り肉400g

ブラックタイガー大きいの５尾

するめいか１ぱい

フープロで、ミンチにしました。

玉葱みじん切り1/2個分

塩小さじ1/2

日本酒大さじ2

ホワイトペッパー３ふり

片栗粉大さじ１

ボウルで、混ぜて、粘りが出るくらいこねました。

ボールに、丸めて、

160℃のサラダ油で、きつね色に揚げて、

揚げ際180℃にして、カラリと(^_^)v

冷凍保存しておけば、少量使えて便利です(^_^)v

前日冷蔵庫で、解凍して使います。

玉葱1/2個

パプリカ赤1/8

ピーマン２個

乱切りをグレープシードオイルで、炒めて、

ミートボール８個加えて炒めて、

水80㎖

鶏ガラスープの素小さじ1/2

日本酒小さじ1/2

砂糖大さじ1.5

米酢大さじ1.5

醤油大さじ1

片栗粉大さじ1/2

の合わせ調味料を加えて、

とろみが付くくらい炒めて出来上がり(^_^)v

白いご飯に、浸みたところが、美味しいの～～(o^^o)

サブのおかずは、採れたてじゃがいもの煮っ転がし(^_^)v

砂糖

自家製出汁醤油

塩

で調味して(^_^)v

だし巻き卵は、昨日の牛ごぼうしぐれ煮を巻き込んで(^_^)v

明宝ハムは、ソテーして～

ずっと前からの大好物(^_^)v

今日の御出勤お握り御膳です(^_^)v

献立

◇お握り2種

◇赤出汁

◇牛ごぼうしぐれ煮といんげん豆の胡麻和え

◇めかぶ

◇冷たい麦茶

今朝は、お握り２種(^_^)v

自家製大根の醤油漬けを添えて

今朝は、お握り食べたい心境だったので～

辛子明太子と昆布の佃煮の２種のお握り～

おじさんの苦手なとろろ昆布巻いてみた～

おじさん:　食べられん事も無いけど～(>_<)

とろろを先にパクパク食べた～

やっぱり嫌いなもんは、嫌いなんやて～

ネバネバな食べ物は、糖の吸収を抑えてくれる優れもんなんやて～

と言ったら、食べてたの～

おばちゃんの大好物なんやけど～

おじさんは、苦手～～(>_<)

ちなみに、めかぶもネバネバやん(o^^o)

こっちは、おじさん好きなんやて～

赤出汁(^_^)v

昆布と煮干しのだし汁に、赤味噌

しめじと油揚げの具材に、茗荷薄切り浮かせてます(^_^)v

今日も元気に、御出勤(o^^o)

おばちゃんも～４時起き～

さてと～ちょっとお昼寝させていただきますm(_ _)m

もうな～眠とうて～立ってて寝るのも出来そうやわ～

お洗濯が、乾いたら～アイロンあてが、待っている～(>_<)

おばちゃんは、あれが、一番嫌いなんや～(ToT)

今日のおばちゃんとこのキニナル逸品

ルタオの新作(^_^)v

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甘いスイーツは、癒やされる～(o^^o)

今だけの美味しいは、見逃せません(^_^)v

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