2018年 09月 14日 ( 1 )

にゅうめんブランチ御膳

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温24℃/最低気温20℃

すっかり秋です(^_^)v

グレーな雲が、おばちゃんちのお空を覆ってますが~

雨は、まだ降ってません(^_^)v

そのうち降る予報

窓を全開にして~風が、レースのカーテンすり抜けて~
おうちの中を通ります(o^^o)

おばちゃんのほっぺたにもふんわり~

くすぐったいけど気持ち良い~

そのうち雨も、降ってくる~今日は、ぼんやり過ごしたい気分~(o^^o)



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今日のにゅうめん御膳ブランチです(o^^o)



久々に、おじさんとキッチンデート(^_^)v



昆布と煮干しと鰹のお出汁をとりました(o^^o)

ええ匂い~~

日本酒
薄口醤油
濃口醤油
で、調味して、
美味しいつゆが出来ました(^_^)v

日本酒入り沸騰湯で、豚バラ肉200g茹でて、
つゆに入れて、味を含ませて、
水菜も加えて、シャキシャキ食感残します。

素麺3束固めに茹でて、(2分の表示なので、1分半)
水で洗って、熱湯潜らせて、丼に。

美味しいつゆと具をたっぷりかけて、
刻みねぎとメンマもトッピング(^_^)v

七味ふりふり~召し上がれ~(o^^o)



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スモークサーモンの押し寿司(^_^)v



御飯もちょっと食べたいな~
って、
おじさんのオーダー承りました(o^^o)

もち麦入り御飯1合に、寿司酢混ぜて、
押し寿司の型に、半量敷き詰めて、
大葉
きゅうり薄切りに、塩して、
洗って、水分拭いて、
敷き詰めて、
酢飯置いて、
大葉
塩揉みきゅうり
スモークサーモン
の順に、敷きました。
押し板で、ギュッと押して、



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12個に、カットしました(o^^o)



お皿の上には、9個完成(^_^)v



3個は、行方不明です(>_<)



おじさん!お腹が、ペコペコ~食べたやろ~(*^_^*)




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きゅうりのシャキシャキとサーモンの相性が、すごく良い~(^_^)v



サーモンの上に、わさびを置いて、
玉葱の薄切りを水にさらして、水分を絞って、
トッピング(^_^)v
マヨネーズで、おめかしして~
醤油に、浸けて召し上がれ~(*^_^*)

残ったので、冷蔵庫で待機

お腹減ったら、食べといて~(o^^o)



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献立

◇にゅうめん
◇スモークサーモンの押し寿司
◇大根サラダ
◇冷たい玄米茶



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おじさんの休日は、のんびり起きて~

食べたいものをふたりで作って、キッチンデート(*^_^*)

おばちゃんが、お料理する隣で、
手際よく片付けしてくれるおじさん(^_^)v

これ食べてみて~美味しいか?

めちゃうま~早う食べたいな~

おじさんは、食いしん坊

味見どころか、全部食べちゃう勢いです(^_^)v

今日も元気なシャカシャカおじさんで、ありがたや~

明日は、新しい洗濯機が、やっと来る~

あと一日、手洗い洗濯もう、頑張れんわ~(>_<)

今日は、手洗い洗濯をおじさんが、してくれるそうです(^_^)v

けどな~さっきおうちに居たおじさんが、行方不明~(>_<)

どこ行った~おじさん!

多分、おばちゃんが、お洗濯終わった頃に、
帰って来る~

あれ~僕が、洗濯しようと思ったのに~

白々しいな~いつものことやわ~

もう慣れた~おじさんは、楽しいことしかしないんです(*^_^*)

その後、今夜のおうち飲みのために、
一生懸命おばちゃんのご機嫌取りします(*^_^*)

美味しいケーキでもおじさんのお小遣いで、買ってこよう(o^^o)

もう、長いこと夫婦してるとおじさんの行動は、わかりすぎて楽しくない(^_^;)

今夜は、ニコニコワイン片手に、酔っぱらいさん

おばちゃんは、ごそごそ夜中に、後片付け~

可愛い寝顔を覗いて寝ます(o^^o)

おじさんが、幸せだとおばちゃんも幸せです(o^^o)

困ったもんだ~ほんまに、困ったおばちゃんです(*^_^*)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品







スマホで、簡単に、売ったり買ったり出来るんです(*^_^*)


画像クリックでメルカリサイトへ飛びます。


なんと便利な事でしょう(*^_^*)

おばちゃんは、知らなんだ~~

断捨離兼ねて、色々売るのも整理整頓出来るしな~

それええわ~

欲しいものもお安く買えてええ事やな~

なんと便利な世の中になっていくんやろな~

明日は、洗濯機も来るしな~

今日のおばちゃんは、そればっかり~

おじさんが、帰って来たら、洗濯機置くところのお掃除してもらいます(*^_^*)

これは、絶対逃げられない(o^^o)
おじさん!綺麗に掃除してな~

おばちゃんのお手々は、今ぷるぷる震えて~笑えてきたわ~

もうせんで~明日から、洗濯機が、してくれます(o^^o)

ありがたや~無くなって、いつもの楽が、身にしみたんです(o^^o)

洗濯機や家電が、無かった時代の奥様達は、ほんまに大変やったと思います(^_^;)

今の時代に生れた幸せ~大いに感じて、生きてこ~~(o^^o)







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by fufugohan | 2018-09-14 12:15 | おうちごはん | Comments(6)