カテゴリ:お弁当( 422 )

塩鮭と豆腐バーグ和風弁当&御出勤ブランチ御膳

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温27℃/最低気温20℃

あれま~(゚ロ゚屮)屮~~

涼しい秋が、来た~と思うたら~

蒸し暑~~(>_<)

暑さ寒さも彼岸まで~とは、今年は、ちょっと無理かもな~

一週間先まで、高めの気温~

3連休最後の日は、どんな一日のご予定ですか~~(o^^o)




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塩鮭と豆腐バーグ和風弁当(o^^o)

献立

◇塩鮭と豆腐バーグ
レタス
◇白ごはん
(大根葉とちりめんじゃこの炒め煮)
◇茄子の焼き浸し
すだち
◇水菜と赤板かまぼこの油炒め
◇蓮根のきんぴら
プチトマト



昨日のおじさんのお弁当は、一足早く鮭弁です(^_^)v

今日は、敬老の日

祝日やしな、お弁当作らんわ~っておうちが、多いんかな~



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メインは、塩鮭と豆腐バーグ(^_^)v


6個分

塩鮭2切れ
皮と骨取って、包丁で、粘りが出るくらいたたきます。
木綿豆腐150gは、ペーパータオルで包んで、重石をして、
15分放置。
おろし生姜大さじ1/2
片栗粉大さじ2/3
日本酒大さじ2/3
塩少々
ホワイトペッパー少々
混ぜて、粘りが出るまで、練り混ぜます。
玉葱みじん切り1/4個分
大葉5枚軸を取って、粗く刻んだの
混ぜて、6個に分けて、
厚さ1.5㎝くらいの小判型に、整えて、
フライパンに、グレープシードオイル少々敷いて、
中火で熱して、
豆腐バーグ並べて、
2分焼いて、裏返して、
蓋をして、弱火にし、4分程焼いて、取り出して、
汚れを拭いたフライパンに、
砂糖大さじ1/2
醤油大さじ1
みりん大さじ1
米酢大さじ1
片栗粉小さじ1/3
加えて、混ぜながら煮立てて、とろみが、ついたら、
豆腐バーグに、かけて(^_^)v

数年前のオレンジページのレシピをめっちゃおばちゃんアレンジしてみましたm(_ _)m

ふんわりで~優しいお味が、ヘルシーバーグで、
美味しいの~(o^^o)



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白ごはんには、大根葉とちりめんじゃこの炒め煮(o^^o)



大根葉200g小さく切って、
グレープシードオイル少々で炒めて、
ちりめんじゃこ大さじ3加えて、
日本酒大さじ1/2
みりん大さじ1/2
醤油大さじ1/2
加えて、炒め煮します。
仕上げに、白胡麻大さじ1混ぜて、
ごはんに、のっけて~ごはんが、足りんかもしれへんな~(o^^o)

ごはんが、すすむ美味しいふりかけ出来ました(^_^)v



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サブのおかずは、茄子の焼き浸し(^_^)v



茄子を焼いて、自家製出汁醤油で、調味。
すだちを搾って、さっぱり美味しい~~



水菜とかまぼこの油炒めは、
水菜と赤板かまぼこ千切りにして、
グレープシードオイルで炒めて、
粗挽き黒コショウで調味かお


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れんこんのきんぴら(^_^)v



蓮根皮剥いて薄切りにして、
酢水に浸けて、30分(o^^o)
洗って、水分拭いて、
グレープシードオイル少々で、炒めて、
砂糖
みりん
醤油
赤唐辛子輪切り
加えて、炒めました(o^^o)




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御出勤ブランチ御膳です(o^^o)



献立

◇鮭の塩焼き
◇大根葉とちりめんじゃこの炒め煮
◇赤カブ漬物
◇温泉卵(自家製出汁醤油)
◇野菜サラダ
◇白ごはん
◇赤出汁
◇温かい麦茶




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赤出汁(^_^)v



昆布と煮干しのだし汁に、赤味噌
えのきと油揚げの具材で



おじさんの中途半端な時間の御出勤は、なんか調子狂いっぱなし~

慌てて、ブランチ食べたら~

えのきが、喉に引っかかった~(>_<)

グルジイ~~(ToT)

これから、えのきは、3つに、切ろう~

ちょっとお婆ちゃんの入り口かな~(ToT)

お母ちゃん: お母ちゃんも、それようなるわ~(o^^o)

おばちゃん: 82歳のばあちゃんと一緒にせんといて~
 
お母ちゃん: お母ちゃんは、まだ81歳やで~(o^^o)

あんたが、お母ちゃんの歳になる頃は、お母ちゃんは、109歳やな~

生きてられんこともないか(^_^)v

お母ちゃんは、おばちゃんを残しては、逝けないそうです(o^^o)

想像すると、ちょっと怖いな~~

おじさんが、居るから大丈夫ですけど~

気持ちとしては、200歳まででも生きてて欲しいけど~(o^^o)

スーパーばあちゃんは、今日も超スーパーです(o^^o)

おじさんの帰りを待って、今日のランチは、おかあちゃんも一緒です(*^_^*)

おばちゃんは、めちゃめちゃ忙しい今日この頃です(o^^o)

嬉しいけどな~疲れてます(^_^;)

お母ちゃん!まだやんすか~って、おじさんが、もうすぐ、帰って来る~(*^_^*)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品







サンクゼールの和ジャム(^_^)v


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いちご
ブルーベリー
きいちご
安納芋
紫芋
渋皮栗

毎朝、違ったトースト食べよ(^_^)v

お菓子の材料にもなります(*^_^*)

のんびりな秋の空気に包まれて~おじさんの好きなお菓子作りも楽しい我が家~(o^^o)








ルタオの新作 ドゥ モンブラン(o^^o)



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これは、買わねば~おじさんの大好物(o^^o)






これも新作 レコルト (o^^o)


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こちらも新作 ポワールドートンヌ (o^^o)

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全部食べたい(o^^o)



















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by fufugohan | 2018-09-17 13:31 | お弁当 | Comments(2)

近江牛と茄子の甘辛炒め丼弁当&今日の御出勤御膳

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温27℃/最低気温19℃

すっかり秋の気配(o^^o)

今年の夏は、暑かったな~

やっと言えます~嬉しい季節(^_^)v

台風の影響も日本には、なさそうで、
ちょっといっぷく(^。^)y-゚゚゚

のんびりです(o^^o)

北海道や台風の被害が、あった地域は、
まだまだご苦労だと思いますが、そのうち大変やったな~
って、言える日が、一日も早く来ることを願います。



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近江牛と茄子の甘辛炒め丼弁当(^_^)v


献立

◇近江牛と茄子の甘辛炒め丼
◇蒟蒻ステーキ
◇大根煮
プチトマト
◇小松菜のお浸し



秋の空気は、食欲そそります(o^^o)


柔らかな日差しと抜ける様な青空~


天高く馬肥ゆる秋が、やって来た~(o^^o)



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近江牛と茄子の甘辛炒め丼(^_^)v



御飯いっぱい入れといて~(o^^o)
お肉炒める良い匂いのキッチンで、
おじさんが、朝ごはん食べながら、叫んでます(^_^)v

今日のお弁当さんの中身が、ばればれ~(o^^o)

近江牛切り落としが、お安かったので、買って来た~

日本酒入り沸騰湯で、下茹でして、
グレープシードオイルで、
茄子を乱切りして炒めて、
下茹でした牛肉加えて、
白ネギも乱切り
炒めて、
砂糖
みりん
醤油
で調味して、炒めて、
粉山椒ぱらぱら~

もち麦入り御飯をお弁当箱に敷き詰めて、
甘辛炒めをたっぷりのっけて、
擂り胡麻ぱらぱら~
人参のもみじを塩茹でしたのをトッピング(o^^o)



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サブのおかずは、板蒟蒻を亀の甲に切れ目入れて、
下茹でして、グレープシードオイルで、焼いて、
ドレッシングで、調味しました(o^^o)

少し焼き付けるとお味が、浸みて美味しいです(^_^)v



大根とうずらの卵水煮は、軟らかく茹でてから、
胡麻だれで、調味して、
少し煮て、味を含ませました(^_^)v



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小松菜のお浸し



小松菜のお浸しに、錦糸卵混ぜて(^_^)v



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今日の御出勤御膳です(^_^)v


献立

◇鯖みりん干し
◇もやしのお浸し
◇野菜サラダ
◇梅干し
◇もち麦入り御飯
◇牛すい
◇冷たい麦茶



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牛すい(^_^)v



昨夜の残り物とも言う~~(o^^o)



昆布と鰹のだし汁に、
下茹でした大根と人参入れて、煮ました。
近江牛
油揚げ
白ネギ
舞茸
加えて、煮て、
日本酒
薄口醤油
濃口醤油
で調味して(o^^o)
きのこ入り秋の牛すいが、出来ました(^_^)v

青味には、水菜を刻んでシャキシャキ食感(o^^o)

朝晩涼しくなって来たので、昨夜は、温かい牛すい作りました(^_^)v



湯気の立つ御飯が、御馳走の季節



もうちょっとしたら、お鍋の湯気も超御馳走



ぼちぼちおでんの季節やな~(o^^o)



今日もせっせとお洗濯してます(^_^)v

昔の人は、きっと忙しかったんだろうな~
後2日で、新しい洗濯機が、来ます(^_^)v
楽しみにしてるけど~
それまでが、大変(>_<)
昨日は、お手々が、ぷるぷるどころじゃ無くて~
痛い~(>_<)
何にもしないで、ちょっと休憩(^_^)v

今日は、復活~お洗濯板で、ゴシゴシしました(^_^)v
けどな~
絞りきれない干すとお水が、滴ります(>_<)

まあええやん

洗濯篭の下の方は、しっかり絞れてるけど、
上に行くほど、じょぼじょぼ~~

もう、自分でも笑えてくる~

後2日、頑張って~
 
珍しいもの好きのおじさんに、しばらくは、
お洗濯お任せ~

おじさんは、新しい洗濯機が、来る日を楽しみに~

今は、見ても知らんぷり~

あっ!

お洗濯すると言っても、洗濯機のスイッチを押して、
干すだけ~
取り込んで、畳むのは、おばちゃんですの~

楽しい事しかしないおじさん!

今夜は、休日前夜のおうちバル~

今日のおばちゃんは、ちょっとお疲れ~

今夜のメニューが、出てこない(>_<)

何にしよう?

何にもしないで、御飯が、食べたい(o^^o)

夜までに、冷蔵庫と相談しよう(*^_^*)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品









ジュヴァンセル 竹取物語

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このケーキめちゃうまです(*^_^*)

おばちゃんは、もう何度もリピしてる保証付き(o^^o)

栗やら黒豆ゴロゴロですの~

絶対食べてみて下さいm(_ _)m

めっちゃ美味しいしっとりケーキ(o^^o)











こんな器のお茶が、合うと思います(o^^o)


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ぽっかぽか~なおうちで、美味しいケーキとお茶の時間


ホッとする時間は、いっぱい元気くれると思います(o^^o)


おじさんとお疲れさんって、のんびりしたいな~(*^_^*)








生くるみ



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健康管理に、つまみ食い(*^_^*)



他にも色々すんごい効果が、期待出来ます(*^_^*)


元気で、楽しい秋を迎えましょうよ~(o^^o)






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by fufugohan | 2018-09-13 13:00 | お弁当 | Comments(2)

鯖のみりん干し和風弁当&御出勤ごぱんセット

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温27℃/最低気温19℃

涼しいな~秋が来た~かも~

また、台風~~(ToT)

21号よりも強力な台風22号に続いて、23号発生です(>_<)

この頃の豪雨は、秋雨前線が、影響してるそうな~

台風来るとまた暑くなり~それが去ったら、秋が来る予報(o^^o)

暑さ寒さも彼岸まで~

昔の人は、上手に季節を表現してたのね~

ほんまやわ~もうすぐお彼岸さん!

おはぎ作って、お供えせなあかんわ~忙しいな~(o^^o)



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焦げてもた~鯖のみりん干し和風弁当(^_^)v

献立

◇鯖のみりん干し
もち麦入り御飯・大葉・生姜の甘酢漬け
◇煮物
◇水菜のお浸し
◇スパサラ



昨日は、朝からドタバタな我が家~~(>_<)

二十数年修理もしなくて大丈夫だった洗濯機が、壊れた~(゚ロ゚屮)屮

朝からおしゃれ着洗って、次は、タオル類を洗おうと思ったら~
動きませんやん(゚ロ゚屮)屮

寿命やな~

今日は、洗濯板で、お洗濯~

お手々が、ぷるぷる~絞るの大変(>_<)

川へは、行ってませんけど~~(^_^;)



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鯖のみりん干し(^_^)v



我が家は、ガスの魚焼きグリルです(^_^)v
が~
これも、今朝、壊れた~(>_<)

お任せタイマーで、焼けたと思うたら、まだ生やん(^_^;)

慌てて、フライパンで焼いたら、焦げてもた~(ToT)


朝から、ちまちまおじさんのために、骨抜き大変~お手間かけたのに~
たまには、焦げも身体に良いかも~?

これしか無いし入れといた~(^_^)v

もち麦御飯と鯖のみりん干し~美味しいに決まってますやんな~(o^^o)




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涼しくなると煮物が、食べたくなるんです(o^^o)



水に、干し椎茸と大根・人参入れて、煮ました。
うずら卵の水煮加えて、
砂糖
自家製出汁醤油
で調味して、
いんげん加えて、煮ました。
冷まして、煮汁を含ませて、
またひと煮立ち(o^^o)
お味が、浸みてて美味しいんです(^_^)v



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スパサラは、
きゅうり薄切り
玉葱薄切り
水菜
塩揉みして、洗って、固く絞って、
パスタ加えて、
醤油ドレッシング
粗挽き黒コショウ
和辛子
マヨネーズ
で調味しました(^_^)v



水菜のお浸しは、擂り胡麻たっぷり~



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今日の御出勤ごぱんセットです(^_^)v


献立

◇たまごサンド
◇スープ
◇野菜サラダ
◇冷たい牛乳



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たまごサンド(^_^)v



いつもの
バター
ホワイトペッパー
和辛子
マヨネーズ
のペーストを八枚切りの食パンに塗って、
スクランブルエッグ挟んだだけ~(o^^o)

2人分

卵3個
牛乳
粗挽き黒コショウ
スライスチーズ
グレープシードオイルで、焼きました(o^^o)



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残り野菜のスープ(^_^)v


チキンブイヨンキューブ
白ワイン
ホワイトペッパー
キャベツ
玉葱
煮ましたの~
仕上げに、水菜を放り込んで、
乾燥わかめもぱらぱらと~(^_^)v



洗濯機が、壊れたので~
近くの電気屋さんに、お買い物行ったらな~
すぐには、欲しい機種の在庫が、無いそうです(゚ロ゚屮)屮

今度の土曜日配達です(^_^)v


おばちゃんは、おうちを建てた時に、何故か~
洗濯流しを付けました(^_^)v
それには、洗濯板が、付いてたので、
ちょっと使ってみたんです(^_^)v

あらま~綺麗になるやん(o^^o)

楽しい作業

おじさんのワイシャツをゴシゴシ~
靴下くさ~っ(゚ロ゚屮)屮
ゴシゴシ洗う~

洗濯板って、優秀ですやん(^_^)v

2人分やしな~そんなにいっぱいありません


土曜日まで、おばちゃんは、洗濯板で、お洗濯することにしました(^_^)v

洗って、ゴシゴシ楽しいけれど~
絞るの大変~お手々が、ぷるぷる~震えてるんです~
そんなに力使うことって、無いしな~
腕力鍛えて~頑張るぞ~

そのうち、何かに役に立つこともあるかな~

バスタオル!絞るの大変~一番きつい~

洗濯機来るまで、バスタオル使わんといて~
って
言うたのに~
おじさん!いつもよりいっぱいある気がするんやけど~(゚ロ゚屮)屮

帰って来たら、拗ねたろか~

大変なんやで~

うちのおじさんは、おやすみになるとすすんで、お洗濯してくれるんです(^_^)v
けどな~
洗濯機が、壊れたら、ノータッチ(゚ロ゚屮)屮

なんで、してくれんのや~

新しい洗濯機来たら、するわ~

って、私もそうしたいわ~

おじさんは、楽しいことしかしてくれません(ToT)

最新式の色んな機能が、付いてます(^_^)v
きっと、しばらくおばちゃんは、お洗濯しなくて済むと思います(o^^o)

飽きたらしないと思われる~

子供か~

うちのおじさんは、いつまで経っても、子供みたい~

そういうところが、母性本能くすぐりますの~

ほんまに大変(>_<)

ガス台も替えなあかんし~

冷蔵庫も20年越えてます(>_<)

思い切って、全部新しいのにするしかないか~

ぎょうさんお金要るしな~

今年のおばちゃんのお誕生日は、おうちで、お茶漬けやな~(>_<)

しょうがないわ~(ToT)

頑張ります(^_^)v

おうちを建てて10年

ぼちぼち色々壊れるんやな~





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品



おばちゃんの大事な甥っ子が、農園を始めました(^_^)v

お嫁ちゃんとふたりで、始めて約2年になります(o^^o)

革製品のオーダーメイドも、頑張ってるそうです(^_^)v

とにかく真面目な夫婦です

可愛いお嫁ちゃんと毎日、汗にまみれて、農家してます(^_^)v

無農薬に、こだわって安全な食材作り
ハーブティーやら、とうがらしに、
ニンニク
そのうち無農薬のお米作りも目指してます(o^^o)

ちょっと覗いてみて下さいm(_ _)m

おばちゃんとこの大事な大事な甥っ子ちゃんです(o^^o)

おじさんのお兄さんの息子です。

小さい頃から、大事な大事なこうちゃんです(o^^o)

どうぞよろしくお願いします。







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by fufugohan | 2018-09-11 12:29 | お弁当 | Comments(4)

天丼弁当&今日の御出勤ごぱんセット&朝焼け

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温27℃/最低気温22℃

嬉しいな~ちょっと涼しいなりました~(o^^o)

秋が、来たんやろか~

今日は、重陽の節句

古くは、五節句の中でも、最も重要視されていた節句
現代では、その存在さえも薄くなりつつありますが、
菊が、鮮やかに咲く季節とあって、菊の節句ともいうそうな~
菊の花を飾って、菊の花びらを酒に浮かべて、
邪気を払って、長寿を願う節句。

昔ながらの行事を大事にして、
余裕ある暮らしが、理想です(o^^o)



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今日の天丼弁当です(^_^)v

献立

◇天丼
◇マルシンハンバーグ
◇だし巻き卵
◇舞茸天ぷら(塩)
素揚げの人参紅葉とさつまいも銀杏
(塩)
◇さつまいもの甘辛煮
◇きゅうりとちりめんじゃこの酢の物




日曜ですが、おじさんは、御出勤(o^^o)



昨日も遅いご帰宅で、夕飯食べて、即ご就寝(*^_^*)
今朝は、よう寝た~元気やわ~



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天丼(^_^)v



もち麦入り御飯をお弁当箱に、敷き詰めて、
パプリカ赤と黄色
大葉
さつまいも
舞茸
海老
天ぷら揚げて、キッチンペーパーで、油をよくきって、
自家製出汁醤油1:熱湯1一煮立ちさせて、
天ぷらを浸して、
御飯に、のせました(^_^)v
残った、つゆも、上からかけて~
美味しい天丼出来ました(o^^o)

天ぷら衣は、
卵黄と冷水合わせて、100㎖
小麦粉と片栗粉合わせて、1/2カップ
材料に、小麦粉つけて、天ぷら衣潜らせて、
180℃のサラダ油で、揚げました(o^^o)

お弁当用には、片栗粉多めで、冷めてもサクッと天ぷらです(o^^o)
天丼は、つゆを潜らせているので、しんなりですが~



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サブのおかずは、だし巻き卵

今日は、溶き卵、混ぜ足らんやん(゚ロ゚屮)屮
白身が、妙に、目立ちます(>_<)

はい!10分寝坊で、朝の1分は、めっちゃひびくわ~(^_^;)

マルシンハンバーグも、今日は和風(o^^o)



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きゅうりとちりめんじゃこの酢の物



きゅうり1本薄切りにして塩揉みして、
水で洗って、塩気を抜きます。
固く絞って、
ちりめんじゃこ大さじ1
生姜の絞り汁小さじ1/2
塩小さじ1/2
砂糖大さじ1
米酢50㎖
で和えました。
仕上げに、擂り胡麻たっぷり混ぜて(o^^o)



さつまいもは、皮付きで、甘辛く煮て
皮にも、栄養たっぷりなんです。


舞茸の天ぷらは、塩ぱらぱら~(o^^o)



人参紅葉とさつまいもの銀杏は、素揚げして塩(o^^o)



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朝から揚げ物~朝ごはん食べられへんわ~(^_^;)
おばちゃんは、残り物かき集めて~


豪華ブランチ食べました~(o^^o)



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今日の御出勤朝ごぱんセットです(^_^)v



献立

◇フレンチトーストチーズのっけ
◇冷凍保存のシチュー
◇野菜サラダ
◇冷たい牛乳



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フレンチトーストチーズのせ(^_^)v


ご近所の美味しいと思ってたパン屋さんのパン・ド・ミが、
あれ~(>_<)
美味しくなくなった~
勿体ないので~フレンチトーストにしました(^_^)v
朝食なので、甘くないフレンチトースト(o^^o)
チーズのっけて、とろ~っとな~

これ!美味しいで~(o^^o)

グルメなうちのおじさんは、
まんまとだまされておりましたの~(^_^)v

アパレイユの卵と牛乳をリッチな材料使ったの~(^_^)v

我が家のアパレイユは、卵と牛乳のみ



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今朝の朝焼けです(^_^)v


キッチンの窓から、日が差して~
妙に赤いと思ったら~
綺麗な朝焼けに遭遇しました(o^^o)

窓開けて~パチリ(^_^)v

綺麗や~(o^^o)

寝坊したのに、その余裕~

のんきなおばちゃんだからなせる技~(^_^)v



今朝は、寒くて目が覚めました(^_^)v

布団が、隣に大移動(>_<)

寒くて、おじさんが、おばちゃんのお布団取りました(ToT)

おじさんは、自分の布団とおばちゃんの布団を器用に、身体に巻き付けて~
みのむし状態(゚ロ゚屮)屮

どうやったら、ほんなに上手に出来るんや~

気持ちよさそう~

ほらまあな~夏布団やさかい、薄いしな~
寒かったんやろな~

これが、無かったら、めっちゃ寝坊で、お弁当無し~

感謝するべきか~怒るべきか~

ほんなこと言うてる場合と違いますやん(゚ロ゚屮)屮

おばちゃんよりも遅く起きるおじさんは、そんなことは、全然知りません(ToT)

けどな~おじさんが、起きた時は、みのむし~

多分~知らんぷりしたんやろな~
今晩!拗ねよ~明日は、おじさんの休日やしな~

楽しみ出来た~なんて言うて拗ねよかな~悪妻(^_^)v





今夜は、冷酒で、のんびりの予定(o^^o)




今日のおばちゃんとこのキニナル逸品








涼しいなったら、お鍋囲んで、あったまろう~(o^^o)

滋賀が、誇る信楽焼です(^_^)v

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小さいサイズもあります(^_^)v







信楽焼 土瓶蒸し器(^_^)v



今年は、こんなんにも、挑戦する予定(o^^o)



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ええ匂いすると思います(o^^o)


松茸高いかな~~(゚ロ゚屮)屮







萬古焼き彩り十草九号(^_^)v


こっちも、可愛い~どっちもええな~


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あったかいおうちで、フーフーお鍋食べたいな~(o^^o)





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by fufugohan | 2018-09-09 12:38 | お弁当 | Comments(4)

台風の日の鶏の竜田揚げ弁当&御出勤ごぱんセット

こんにちは~(o^^o)

台風21号は、猛威をふるって~日本を大暴れ~(>_<)

今朝、温帯低気圧になりました(o^^o)

朝からほんとに、台風来てる?
って言いたくなる良いお天気で、妙に静かな朝でした~
が~~(゚ロ゚屮)屮

お昼頃から、怖いってもんじゃない~~( ・_・;)

スーパーばあちゃんと一緒に、うわ~怖い~
あと何時間で過ぎる~
って、大騒ぎのおうちでしたの~
あ~~っ!疲れた~~(>_<)
おばちゃんちは、サンルームが、壊れたの~(ToT)

今日のおばちゃんとこの気温
最高気温31℃/最低気温22℃

今朝は、台風一過の青い空~(o^^o)

亡くなられた方や怪我された方、被害もあちこちに出ています。

おまけに地震もあったりして~

色んな気持ちで、朝を迎えられていると思います。

早く平穏な秋が、来ます様にと、祈るばかりです。



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昨日の台風の日の御出勤鶏の竜田揚げ弁当(^_^)v

献立

◇鶏もも肉の竜田揚げ
すだち
フリルレタス
大葉
◇熊本産新米炊き立て御飯
芋の軸の甘辛煮
きんぴら蓮根
◇人参とオレンジのサラダ
プチトマト
きゅうり
パプリカの素揚げ
◇茄子の素揚げ
すだち



多分帰ってくるからって、御出勤のおじさんは、
帰って来なかった~~(ToT)

電車が、止まって、帰れなかったの~(>_<)



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メインは、鶏の竜田揚げ(^_^)v

いつもの鶏もも肉150g一口大に切って、
おろし生姜大さじ2/3
醤油大さじ2/3
日本酒大さじ1/2
塩少々
揉み込んで
片栗粉付けて、160℃のサラダ油で揚げました。
揚げ際180℃にして、カラリと(^_^)v
すだちを搾って召し上がれ~



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芋の軸の甘辛煮ときんぴら蓮根のっけて~




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御飯は、甥っ子が、作ってる無農薬の熊本産新米(^_^)v




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芋の軸の甘辛煮(^_^)v



さつまいもの軸を3㎝くらいに切って、
塩少々入りの沸騰湯で、サッと茹でて、
水に浸けて、30分放置。
水を切って、
グレープシードオイルで炒めて、
砂糖
みりん
醤油
で調味して、汁気が、少なくなるまで煮ました。



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きんぴら蓮根(^_^)v



蓮根の皮剥いて、3㎜位の薄切りにして、
米酢少々入れた水に、浸けて、30分放置。
水を切って、
グレープシードオイルで炒めて、
砂糖
みりん
醤油
赤唐辛子輪切り
で調味して、
水分が、少なくなるまで炒め煮しました。
お皿に盛り付けて、擂り胡麻たっぷり(^_^)v


前日の残り物ですが、お味が浸みてて美味しいの~
レンチンして、楽ちん常備菜(^_^)v



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サブのおかずは、人参サラダ(^_^)v



人参千切りを塩入り沸騰湯で、サッと茹でて、
オレンジくし切り
オレンジの絞り汁
白ワインビネガー
粗挽き黒コショウ
辛子
グレープシードオイル
混ぜて出来ました(^_^)v
これ~おじさんが、え~っ(゚ロ゚屮)屮
って、言ってた人参サラダ~
食べたら、嵌って好物です(o^^o)



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茄子は、角切りにして、素揚げして、出汁醤油で和えて、
すだちを搾ってさっぱりと(o^^o)



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昨日の御出勤ごぱんセットです(^_^)v



献立

◇ハムレタスサンド
◇卵スープ
◇冷たい牛乳



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ハムレタスサンド(^_^)v



いつもの
バター
マヨネーズ
ホワイトペッパー
辛子
のペーストを8枚切りの食パンに塗って、
ロースハム
レタス
きゅうり
挟みました(^_^)v




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卵スープ(^_^)v


チキンブイヨンキューブ
ホワイトペッパー
白ワイン
沸騰させて
レタス
卵をかき玉にしました(^_^)v



帰って来ないと言った日は、帰ってきたから、大慌て~(゚ロ゚屮)屮

帰って来ると言った日は、帰って来ないおじさんで~

寂しかったの~スーパーばあちゃん居たけどな~

スーパーばあちゃんが、居るおうち~

ぼちぼち過ごして~一週間(゚ロ゚屮)屮

いつもおしゃべり~顎が、疲れる~

お母ちゃん!ようほんなにしゃべることあるな~

昔の恋バナ~ほんまかいな~(゚ロ゚屮)屮

お母ちゃんは、超もてた~(o^^o)

お父ちゃんが、一番男前やったんや~(o^^o)

お父ちゃんは、亡くなってから、ぼちぼち13年です。
天国行っても、お母ちゃんに想われて、お幸せね~(*^_^*)

昔話が、楽しそうな母なので、
おばちゃんも、お婆ちゃんになった時、
楽しい話で、盛り上がれる様に~
今日も楽しい一日を過ごそうと思います(*^_^*)


おじさんは、今夜は、帰って来ると思われる~

美味しい御飯を作って待ってるわな~

早う帰って来~い(*^_^*)

スーパーばあちゃんも、待ってます(o^^o)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品








新米を美味しく炊く炊飯器(o^^o)


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美味しい御飯は、優秀な炊飯器が、炊いてくれます(o^^o)






御飯のお友は、美味しいお味噌汁が、良いと思います(o^^o)


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白い御飯と湯気の立つお味噌汁(o^^o)






美味しい梅干しも必要(o^^o)


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美味しそう~やな~(o^^o)





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by fufugohan | 2018-09-05 12:59 | お弁当 | Comments(8)

鮭のピカタ弁当&今日の御出勤御膳

こんにちは~(o^^o)

でっかい台風来る予定~

どうにもならへん~
待つのみやん(>_<)

とりあえず~色々対策しましたが~

心配性は、今からドキドキ~(ToT)

おまけにおじさん帰って来ないかも~

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温30℃/最低気温23℃

月曜スタート!

とにかく張り切って行きましょか~(o^^o)



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鮭のピカタ弁当(^_^)v



月曜なので鮭弁当

今日は、帰って来るかもわからんけどな~
多分帰って来られんと思う~

どっちやねん(>_<)

都合ええ様にしたらええわ~

あんた、えらい強うなったな~(゚ロ゚屮)屮

はい!今日は、スーパーばあちゃんおりまする~~(^_^)v



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鮭弁なので、鮭のピカタが、メインです(^_^)v



生鮭切り身の皮と骨取って、適当な大きさにカットして、
洗って、水分拭いて、
粗挽き黒コショウ
して、
フライパンに、グレープシードオイル敷いて、
焼きました。
溶き卵に、潜らせて、焼いて、
また、溶き卵に潜らせて、焼いて、
を繰り返して、卵の衣を作ります。
小麦粉を使わないヘルシーピカタ出来ました(o^^o)
鮭を焼く時は、両面サッと焼いて、
卵を潜らせながら、少しずつ火を入れると
柔らかく仕上がります(o^^o)

ちょっと塩分足りなかったので、
後で、塩をぱらぱら~

焼きたてピカタは、めちゃうま~(^_^)v
かぼすを添えておきました(*^_^*)



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もち麦入り御飯には、じゃこピーマンのっけて~(^_^)v



パプリカ黄色薄切り
パプリカ赤薄切り
ピーマン薄切り
グレープシードオイルで、炒めて、
ちりめんじゃこ加えて、
醤油で調味して、サッと炒めて、
擂り胡麻たっぷり混ぜました(^_^)v

これが、御飯に合う合う~手作りふりかけ(o^^o)



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サブのおかずは、結び蒟蒻のごまだれ炒め



結び蒟蒻下茹でして、から煎りして、
ごまだれ加えて、煮絡めて、
擂り胡麻たっぷり混ぜました(^_^)v



はんぺんは、野菜たっぷり甘くて美味しい~
チンして、温めて、カットしただけ~(o^^o)


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とうもろこしは、塩茹で(^_^)v



小松菜のお浸し



とうもろこしには、ビタミンB1が、豊富に含まれています。
疲労回復や肩こりにも、効果的

他にも色々効果が、期待出来るとうもろこしは、
すすんで食べたいお野菜なんです(^_^)v





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今日の御出勤御膳です(^_^)v

献立

◇鰯のめざし
◇納豆
◇野菜サラダ
◇お漬物色々
◇もち麦入り御飯
◇赤出汁
◇冷たい麦茶



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赤出汁(^_^)v



昆布と煮干しのだし汁に、赤味噌
小松菜と油揚げの具材



昨日は、スーパーばあちゃんが、お寿司を御馳走してくれたので~
廻ってません(^_^)v



御飯作らない夕飯は、楽ちんで、美味しかった~(^_^)v



朝の片付けも、ばあちゃん担当(^_^)v



まるで、実家に帰ったみたい(o^^o)






今日は、おばちゃんは、ちょっと楽して~
ご機嫌ですの~

今夜は、おじさんが、帰って来ないかも~
が~
帰って来たら、大忙し~(>_<)

スーパーばあちゃんが、居るもので~
おじさんは、強気で、いつもにも増して~わがまま~

おじさんは、ばあちゃんのお気に入り~

ふたりで、ニコニコ楽しそうです(o^^o)

おばちゃんは、ちょっとお疲れですの~

実の母に、気を遣い~
旦那様に、気を遣い~

この三角の関係って、結構大変(>_<)

毎日だったら~大変かもな~

毎日そう言う関係のご家族も、いらして~

おじさんは、次男坊
おばちゃんは、長女

もしかして~と考えたけど~

ただ怖い~

たまに、が、良いと思います(o^^o)


もうただただ~弟に、感謝ですm(_ _)m


母と同居の弟からは、時々、助けてくれ~(>_<)
って~
SOSが来るのも、納得(^_^;)


今日もお母ちゃんと一緒(o^^o)




今日のおばちゃんとこのキニナル逸品








岡木農園のシャインマスカットとナガノパープルのセット(^_^)v


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昨年買ったら、めちゃうま~(^_^)v
もう、ここのじゃ無いと食べられない(o^^o)

ほんまに美味しいぶどうのセット







予約販売です(o^^o)

早くしないと間に合わない(゚ロ゚屮)屮

おばちゃんちは、昨日ポチしました(o^^o)







サンクゼールの飲むお酢(o^^o)



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すもも・赤ぶどう・ゆず

健康管理も美味しく続けたいものです(o^^o)










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by fufugohan | 2018-09-03 12:20 | お弁当 | Comments(4)

鶏ごぼう散らし寿司弁当&御出勤ブランチ御膳

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温32℃/最低気温22℃

今日も暑いな~

またまた台風21号発生(^_^;)

ゲリラ豪雨や雹が降ってきた~
って(゚ロ゚屮)屮
おばちゃんとこは、大丈夫です(o^^o)

お天気ちょっと狂いすぎ~

さんまが、今年は、豊漁なんやて~

嬉しい事もあるけどな~(o^^o)



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昨日の鶏ごぼう散らし寿司弁当(^_^)v

献立

◇鶏ごぼう散らし寿司
大葉
◇いつものコロッケ揚げただけ
◇モロッコいんげんの胡麻和え
◇結び蒟蒻甘辛煮
◇茄子の揚げ浸し
すだち
プチトマト
パプリカ素揚げ(塩)
◇もやしのお浸し



昨日は、久々~おじさんは、泊まり勤務(o^^o)

午後の出勤で、のんびりしてたら~
すぐ夕方~
久々1人の夜は、寂しい~かと思いきや~
楽しかったの~おじさんには、内緒(o^^o)



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鶏ごぼう散らし寿司(^_^)v



おばちゃんの夕御飯も兼ねて作った美味しいちらし寿司

鶏もも肉小さく切って、
グレープシードオイルで、炒めて、
ささがきごぼう
人参千切り
舞茸
モロッコいんげん斜め切り
加えて、炒めて、
みりん
砂糖
醤油
で、炒め煮しました。
仕上げに、粉山椒ぱらぱら~
もち麦入り御飯に、混ぜて、
寿司酢に、ちりめんじゃこ浸けて置いて、
それも混ぜて、
お弁当箱に詰めて、がりを薔薇にして、
ちょこんと詰めて出来ました(o^^o)



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サブのおかずは、モロッコいんげんの胡麻和え(^_^)v



モロッコいんげんを塩少々加えた沸騰湯で、茹でて、
熱いうちに、ごまだれと擂り胡麻たっぷりで、和えて(o^^o)



結び蒟蒻は、下茹でして、から煎りして、
みりん
砂糖
醤油
煮絡めて、一味ぱらぱら出来ました(o^^o)



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もやしは、お浸しに(o^^o)

ひげ根取るのに、ちょっとイライラ~
頑張った分、美味しい~



茄子は、素揚げして、出汁醤油で調味して、
すだちを搾って召し上がれ~(o^^o)





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昨日の御出勤ブランチ御膳です(o^^o)



献立

◇もやしのお浸しとマルシンハンバーグ
◇茄子の漬物(わさび醤油)
◇辛子明太子
◇野菜サラダ
(自家製レモン醤油ドレッシング)
◇温泉卵(自家製出汁醤油)
◇もち麦入り御飯
◇赤出汁
◇冷たい麦茶



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赤出汁(^_^)v



昆布と煮干しのだし汁に、赤味噌
素揚げの茄子と油揚げの具材
茄子は、キッチンペーパーに、あげて、
しっかり油切り
油揚げも、油抜きしています。
この一手間が、美味しいポイント(^_^)v



ブランチを10時に、食べて、12時御出勤(^_^)v
お弁当は、何時に食べるかわからない(゚ロ゚屮)屮

いっぱい食べて御出勤ですが~

いっぱい食べても、すぐお腹減るで~

お腹減るのは、元気な証拠(^_^)v

今日のお弁当は、めちゃうまやで~
と言うたけど~
ハードル上げたら、あかんかったかな~

今夜は、遅いご帰宅決定(^_^)v

おうちバルは、開店なるか~?

遅まきながら、実家にお盆のご挨拶行ったらな~
ビールのセット貰うたし~
おじさんは、えへへ(^_^)ゞ

今晩は、飲む気満々で、帰って来るはず~

遅い御飯のおうちバルって、一番お手間が、かかるんや~

おじさんの笑顔~何を出したら、見られるんかな~

それを考えるのもおばちゃんの楽しい時間(^_^)v

さてと~冷蔵庫と相談しよう~~(o^^o)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品










アーモンド、クルミ、カシューナッツ、マカダミアナッツなど、
いずれも脂肪分は多く含まれていますが、
その脂肪は生活習慣病の予防にも良いとされる不飽和脂肪酸で、
適度に摂取することで美容にも健康にもよい効果が期待できます。



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適度な量を摂取すれば、ダイエットも出来ちゃう優れものです(o^^o)
食べ過ぎは、あきませんけど(^_^;)


毎日のちょっとずつが、健康にしてくれます(o^^o)

更年期障害にも、効果が、あるんです(o^^o)







サンクゼールのセールです(o^^o)

後、5日(゚ロ゚屮)屮

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急がなくちゃ~










アンリ・シャルパンティエの新作が、美味しそうです(o^^o)

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ちょっと覗いてみる価値あります(o^^o)


買いたくなるのは、間違いない(^_^)v

おばちゃんは、誘惑に負けちゃったの~




ロイヤル コペンハーゲン パスタプレート


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パスタのお皿は、シンプルなお品が、良いと思います。

飽きないお皿

白は、何でも映えちゃいます(^_^)v





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by fufugohan | 2018-08-29 12:14 | お弁当 | Comments(2)

鮭の味噌マヨグリル和風弁当&今日の御出勤ごぱんセット

こんにちは~(o^^o)

今日も暑いな~(>_<)

月曜スタート!

おばちゃんは、しんどいわ~(^_^;)

おばちゃんとこの今日の気温

最高気温33℃/最低気温22℃

どひゃ~(゚ロ゚屮)屮

一週間先のお天気予報も、30℃超えですやん(゚ロ゚屮)屮

しんどいけどな~頑張ろか~

そのうち秋も来るやろし~(o^^o)



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鮭の味噌マヨグリル和風弁当(^_^)v

献立

◇鮭の味噌マヨグリル
(もち麦入り御飯)
◇だし巻き卵
プチトマト
◇結び蒟蒻胡麻味
◇小松菜の味噌マヨ炒め



ちょっと秋を意識したりなんかして~

鮭曜日は、きのこも一緒にグリルしました(^_^)v




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今日のメインは、鮭マヨグリルを御飯に、のっけて~

味噌焼きの鮭と御飯が、合う合う~(^_^)v

鮭のお刺身の冊を1.5㎜くらいの厚さに切りそろえて、
サッと洗って、水分拭き取って、
塩と粗挽き黒コショウ少々ふって、
片面にだけ小麦粉をふって、
(調味料と鮭が、しっかり付くので)
田舎味噌
マヨネーズ
刻みねぎ
混ぜたののせて、
天板に、オーブンシート敷いて、
鮭を並べて、まわりに、舞茸並べて、
グレープシードオイル少々ふりかけて、
オーブングリルで、15分焼きました(^_^)v

もち麦入り御飯をお弁当箱に敷き詰めて、
鮭の味噌マヨグリルと塩をふった、舞茸グリルも添えました。

青味は、小松菜をフライパンで、から煎りして、
味噌マヨソースを絡めて、炒めました(^_^)v



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だし巻き卵は、刻みねぎをたっぷり入れて、
お野菜のだし汁も美味しい~(^_^)v



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結び蒟蒻は、茹でて、から煎りして、
胡麻ドレッシング加えて、煮絡めて(^_^)v



小松菜のから煎りには、味噌マヨ和えて、炒めたら美味しいじゃん(^_^)v



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今日の御出勤ごぱんセットです(^_^)v



献立

◇野菜たっぷりサンドイッチ
◇野菜と卵のスープ
◇冷たい牛乳



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10枚切りの食パンに、
バター
マヨネーズ
和辛子
ホワイトペッパー
混ぜたペースト塗って、
ロースハム
きゅうり
トマト
キャベツ・玉葱・パプリカ・海藻サラダ
のっけて~(^_^)v



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パンが、柔らかい上に、10枚切りだったので、
カットするのが、もう大変(^_^;)

お味は、完璧(^_^)v

美味しく出来ました(o^^o)




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野菜と卵のスープ(^_^)v


沸騰湯に、
チキンブイヨキューブ
白ワイン
ホワイトペッパー
加えて、
キャベツ千切り
玉葱薄切り
パプリカ薄切り
海藻
加えて、
卵で閉じて、スープです(^_^)v

忙しい朝の温かいスープは、簡単に~

朝の胃腸には、温かいスープが、美味しい~(^_^)v




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昨夜の満月です(^_^)v



良いお天気の夜空には、明るいお月様が、満月でした(o^^o)

綺麗やな~って、

まだまだ暑い夜でしたけど~

今日は、お仕事~早う寝よ~

って、写真パチパチ撮ったら、満足(o^^o)

めっちゃ早寝のおじさんでした(^_^)v

あの方、この頃ちょっと夏バテ~

普段飲まない栄養ドリンクグビグビ飲んでる~ちょっと心配なおじさんです(^_^;)

僕も疲れる日もあるわ~

って、シャカシャカおじさんは、ちょっと駅まで送ってえ~

って、大丈夫か?

今夜も早く寝て下さいm(_ _)m





今日のおばちゃんとこの気になる逸品





琵琶湖のうろりの佃煮(^_^)v



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うろりは琵琶湖の固有種でゴリ、ビワヨシノボリとも呼ばれています。
うろりは琵琶湖で獲れる魚の中でも大きさは小さい部類に入ります。
ちりめんじゃこに似ていますが味が異なります。

うろりの旬は夏で7月中旬から10月までです。
うろりは沖びき網という漁法で獲ります。
うろりは小さい魚なので鮮度が落ちるのが早いため、獲れてからできるだけ早く炊いて佃煮にすると
よりおいしい佃煮になります。

炊き立て御飯は、もちろん!
お茶漬けにも合う~(^_^)v
冷酒のおつまみにも~

これは、我が家の大好物(^_^)v
時々、おじさんのお弁当にも登場してる美味しい佃煮です(o^^o)

食べてみて~ほんまに美味しい御飯のお友です(o^^o)







滋賀県には、美味しいもんが、いっぱいあるんです(o^^o)




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記念日には、ちょっと奮発~お味見してみて下さいm(_ _)m


画像クリックでレストラン閲覧出来ます(o^^o)



たまには、贅沢楽しいかもよ~(o^^o)

おしゃれして~どうぞ~

ちょっとおばちゃんの事も思い出して下さいm(_ _)m






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by fufugohan | 2018-08-27 13:10 | お弁当 | Comments(0)

鶏肉とかぼちゃのにっころがし和風弁当&今日の御出勤御膳

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温30℃/最低気温25℃

今日もどんより曇り空~(>_<)

台風が、おばちゃんとこにも来るんやて~(゚ロ゚屮)屮

せっかくお出かけ予定やったのに~

仕方が無いので~また今度~

来てもええさかい~早う行ってな~って、
台風と話出来たらええのにな~(o^^o)

お手柔らかに~(o^^o)

皆さんも気をつけて(*^_^*)

そんな日は、おうちでのんびり~って!
仕事行かなあかんやんって、
言う人は、気をつけて~(o^^o)



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鶏肉とかぼちゃのにっころがし和風弁当(^_^)v

献立

◇鶏肉とかぼちゃのにっころがし
大葉
◇もち麦入り御飯
(昆布のふりかけ)
◇小松菜とおあげさんの炊いたん
プチトマト
◇蒟蒻ステーキ
◇キャベツとかまぼこの酢味噌和え



数日前は、乾燥注意報出てたのに~
今日は、蒸し蒸し~湿度が高い(>_<)

お疲れさんには、甘辛味のお弁当(o^^o)



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今日のメインは、鶏肉とかぼちゃのにっころがし(^_^)v



かぼちゃを一口大に切って、面取りして、亀の甲に皮剥いて、
ひたひたの水に、入れて、柔らかくなるまで煮ます。
鶏もも肉は、そぎ切りにして、小麦粉付けて、
180℃のサラダ油で、外側が、カリッとなるまで揚げて、
かぼちゃが、柔らかくなったら、
鶏肉揚げたの加えて、
砂糖
自家製出汁醤油
(3倍濃縮めんつゆ可)
で調味して、
煮汁が、少なくなるまで煮ます。
かぼちゃが、ほくほく~
鶏肉の小麦粉が、良い感じのとろみ付けになって、
美味しい~(^_^)v



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サブのおかずは、小松菜とお揚げさんの炊いたん(^_^)v



小松菜と油抜きしたお揚げさんを鍋に入れて、
みりん
自家製出汁醤油
加えて、煮ました(^_^)v
小松菜からの水分と合わさって、
良い塩梅のお味に仕上がります(o^^o)



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蒟蒻ステーキは、下茹でした蒟蒻をから煎りして、
焼き肉のタレで、調味(o^^o)

味が、入りやすい様に、全面に、包丁目入れて(^_^)v



キャベツとかまぼこの酢味噌和え



キャベツを角切りにして、
塩少々加えた沸騰湯で、茹でて、
水で冷やして、固く絞って、
かまぼこをサッと茹でたのと合わせて、
酢味噌で和えて、擂り胡麻たっぷり~(^_^)v



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今日の御出勤御膳です(^_^)v



献立

◇肉じゃが
◇青梗菜のお浸し
◇自家製漬物
(生姜醤油)
◇野菜サラダ
(胡麻ドレッシング)
◇もち麦入り御飯
◇牛すい
◇冷たい麦茶



ほとんど~昨夜の残り物(o^^o)



お味が、浸みてて美味しいの~~



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牛すい(^_^)v



昆布と煮干しと鰹のだし汁に、
下茹でした牛肉
下茹でした蒟蒻
下茹でした大根と人参
白ネギ
ささがきごぼう
加えて煮ました。
日本酒
薄口醤油
濃口醤油
で、調味して、
青葱刻んでトッピング(^_^)v



昨夜の夕飯に、登場させて~
冷蔵庫保存で、今朝は、野菜にお味が浸みて~
また、美味しい~(^_^)v



昨夜は、早いご帰宅のおじさんに、びっくり~(゚ロ゚屮)屮

それでは、グビグビプハーッに、いたしましょう~

ええんか~今日は、飲む日と違うやん(o^^o)

なんか食材のために、お料理したら~

飲まなしょうがない献立に、なってもうた~(^_^)v

ほんでな~早い時間から御飯食べられるし~

飲んでもええで~と言い切る前に~おじさんは、お風呂にぶっ飛んで行ったのよ~

さっぱりして~アワアワ~

今日は、超残業決定してるので~

飲めない(>_<)

暑い日は、美味しいらしいアワアワ~(o^^o)

おばちゃんは、その美味しさが、あんまりわからない~

おばちゃんは、ジュースの方が、美味しいんやけど~

この頃~ノンアルコールで、お付き合いしてますm(_ _)m

ちょっと飲んだら、眠くなる~

美味しいのは、ほんの一口~

おばちゃんは、酒豪になりたい~けど、無理~~なんでやろ~(o^^o)

一口飲んだら~満足出来ちゃう~経済的な奥様ですの~(^_^)v







今日のおばちゃんとこのキニナル逸品









本格マグロ丼10食セット(^_^)v


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築地移転記念の特価です(o^^o)

これ!絶対美味しい~ポチしたの~

9月1日までの限定です。

あんまり残ってないので急いで下さいm(_ _)m








ハウスみかんの傷ものですが、十分美味しいって、言うてやはります(o^^o)


嬉しい価格で、見逃せません(^_^)v


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一日3個食べるとビタミン摂取で、元気です(o^^o)









我が家の大好物のシャインマスカット(o^^o)



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この季節だけの美味しい時間逃したらあきません(o^^o)








祇園 桃庭


おばちゃんが、おじさんともう何年も前から、
通う京都のお野菜を上手に使った中華


蟹のピリ辛が、名物です(o^^o)


画像クリックでお店のプランが、閲覧出来ます。


ほんまに美味しいお店です(o^^o)

涼しくなったら、おじさんと行きます(*^_^*)








おしゃれして~行こか~(o^^o)







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by fufugohan | 2018-08-21 12:04 | お弁当 | Comments(2)

鮭ちらし寿司弁当&今日の御出勤御膳&琵琶湖の夕陽

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温30℃/最低気温19℃

ちょっと秋っぽい(o^^o)

昼間の気温もちょっと落ち着いて~
エアコンも、そんなにいっぱい要りません(^_^)v

今日は、どんより曇り空~
時々雨も降ったりして~

台風が、ふたつも日本にやって来る~(゚ロ゚屮)屮

皆さん!準備して~ちょっと構えて待ちましょう(>_<)

今日は、お盆休み明けの月曜日かな?
だるいけど~張り切って行くよ~(o^^o)
気合いを入れて~頑張れ~(^_^)v



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鮭ちらし寿司弁当(^_^)v

献立

◇鮭ちらし寿司
◇牛しぐれ煮
プチトマト・フリルレタス
◇蒟蒻ごまだれ煮
◇青梗菜のお浸し



我が家は、いつもの毎日が、過ぎて行きます(^_^)v
今日は、偶然にも月曜日が、御出勤なので~
喜んで~鮭弁(o^^o)




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鮭ちらし寿司(^_^)v



もち麦入り御飯に、
自家製鮭フレーク
沢庵千切り
かまぼこ小さい角切り、サッと茹でて
きゅうり角切り寿司酢に、浸けたの
ちりめんじゃこ寿司酢に、浸けたの
擂り胡麻
混ぜました(o^^o)

我が家の寿司酢は、御飯3合に、対して、
砂糖大さじ1
塩小さじ2
米酢大さじ4
の割合です(o^^o)



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牛しぐれ煮(^_^)v



サブのおかずは、牛肩ロース薄切り肉を、
日本酒入り沸騰湯で、茹でて、
みりん
砂糖
醤油
ねぎ
加えて、煮ました(^_^)v



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板蒟蒻は、細く切って、下茹でして、
から煎りして、
ごまだれ加えて、煮絡めました(^_^)v

お浸しは、青梗菜で(^_^)v




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今日の御出勤御膳です(^_^)v



献立

◇目玉焼きとウインナーソテー
◇野菜サラダ
胡麻ドレッシング
◇自家製漬物
生姜醤油
◇マグロと昆布の佃煮
◇もち麦入り御飯
◇赤出汁
◇冷たい麦茶



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赤出汁(^_^)v



いつもの昆布と煮干しのだし汁に、赤味噌
青梗菜と油揚げの具材




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昨日の琵琶湖の夕陽です(o^^o)



久々2連休だったおじさんは、おうちでのんびり~
ちょっと夏バテ(>_<)

夕方になって、涼しいので~ちょっとお散歩琵琶湖畔

綺麗やな~

久々の涼しい風に吹かれて~ふらふらと(o^^o)

おじさん: 今晩の御飯何や~

おばちゃん: 何ほれ~(>_<)
もうちょっとロマンチックなこと言うてえな~

おじさん: ほんな事言うたかて~お腹減ったんやもん(o^^o)

おばちゃん: ほんで、何飲むんや~お茶か~?

おじさん: ほんなわけないやろ~(>_<)早よ帰ろう~

あーあっ(>_<)

昔のキザ~なおじさんが、懐かしい~
どこ行った~キザ男さん(o^^o)
かっこ良かったな~


今夜は、肉じゃが~おじさんの好物(o^^o)

今晩は、何飲むんや~

早う~帰って来~い(o^^o)

おばちゃんも、夏バテ(>_<)






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by fufugohan | 2018-08-20 12:29 | お弁当 | Comments(2)