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カテゴリ:お弁当( 478 )

牛しぐれ煮丼弁当&今日の御出勤御膳

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温29℃/最低気温10℃
晴れ

今日も暑いで~頑張るで~

熱中症に気をつけて~

今日は、花金~

明日は、何して遊ぼうかな~(o^^o)




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近江牛しぐれ煮丼弁当(^_^)v



献立

◇近江牛しぐれ煮丼
新生姜甘酢漬け
◇スナップえんどうの胡麻和え
プチトマト
◇だし巻き卵
◇結び蒟蒻ごまだれ煮




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今日のメインは、近江牛しぐれ煮丼(^_^)v



今朝は、起きたらめっちゃしんどい(^_^;)

なんか手抜きは、無いものか~?

布団の中で考えに考え抜いて~

近江牛登場(^_^)v

近江牛3㎝に切って
日本酒入り沸騰湯で、下茹でして
近江牛
砂糖
みりん
醤油
刻み青葱
炊きました(*^_^*)

美味しいに決まってますやん(^_^)v

御飯に、煮汁とともにのっけたの~




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サブのおかずは、スナップえんどうの胡麻和え

だし巻き卵には、金平ごぼう巻き込んで(^_^)v



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結び蒟蒻のごまだれ煮(^_^)v



結び蒟蒻下茹でして、から煎りして
ごまだれ加えて、煮絡めました(^_^)v




しんどい時は、お手間かけずに、
ちょっと高級食材でごまかして~(^_^)v



美味しければ良いの~(o^^o)




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今日の御出勤御膳です(^_^)v



献立

◇小鮎の甘露煮
◇野菜サラダ
胡麻ドレッシング
◇自家製漬物
わさび醤油
◇目玉焼き
ウインナーソテー
◇白御飯
◇もずくのすまし汁
◇冷たい麦茶



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小鮎の甘露煮



道の駅では、小鮎の朝獲れが、並んでます。

新鮮な小鮎は、やっぱり甘露煮にして、
御飯のお友にも冷酒のおとも(^_^)v






小鮎の甘露煮レシピは、こちらにあります。




この季節は、ちょこちょこ炊いて、おじさんの大好物(^_^)v




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自家製漬物(^_^)v



ふたり暮らしは、葉っぱも残るので、

小松菜
山東菜
きゅうり薄切り
塩で押して漬物にしておきます。

冷蔵庫保存で、水を捨てずに保存すれば、
1週間美味しく食べて、経済的(^_^)v

漬物器で、塩で押して、
野菜から出た水を捨てずに、押しておけば良いんです(^_^)v

生姜醤油も美味しいけれど
我が家は、わさび醤油もよく登場してます(o^^o)

朝からもりもり食べてたおじさん(o^^o)

今日も元気で、行って来ます(^_^)v



この頃、おばちゃんは、更年期が、もう終わったのか?
と思うくらい元気な日もあり~の
やっぱり~まだか~
しんどいやん(ToT)
と言う日の繰り返し~

今日は、大昔の嫌~な事を思い出しては、へこんでます(>_<)

そう言う日は、無理をしてでも、おうち仕事に励む~

みんな色々ありますやん

いちいち気にしてたら、生きていくのが、大変やしな~

ええ思い出だけ~頭の中に置いといて~

嫌な過去は、全部忘れる~

あかんわ~今日は、愚痴愚痴言う日みたい~

今晩、おじさんが、帰って来るまでに~

ニコニコ笑顔のおばちゃんにならねば~(o^^o)

笑うてばっかりやったら、楽に生きられるけどな~

そうもいかへんそれが、生きると言うことかな~(o^^o)

忘れよ忘れよ~なんかええ事あらへんかな~(^_^)v

明日は、おじさんの休日

なんかええ事あるとええな~~(*^_^*)




今日のおばちゃんとこのキニナル逸品
















お出かけしたいな~のんびりと~(o^^o)


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非日常に、憧れる~(o^^o)








たま~に、これが、無性に食べたくなります(o^^o)



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おじさんと行った新婚旅行の思い出なんや~(o^^o)



カステラは、これが、一番美味しいと思います(*^_^*)






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by fufugohan | 2019-05-24 12:09 | お弁当 | Comments(2)

月曜鮭曜日の鮭のチーズバーグ弁当&今日の御出勤ごぱんセット

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温20℃/最低気温18℃
曇り昼頃から横なぐりの雨

強風注意報発令中

すんごい風が、朝からふいてます(^_^;)

変なお天気~

午後からおばちゃんとこは、荒れ模様(>_<)

おうちで、静かにしてよかな~



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鮭曜日の鮭のチーズバーグ弁当(^_^)v



献立

◇鮭のチーズバーグ
大葉
◇白御飯
花ふりかけ
プチトマト
◇蕪のソテー
◇椎茸のソテー
きゅうり
◇だし巻き卵
◇結び蒟蒻のスイートチリソース
◇ウインナーソテー




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今日のメインは、鮭のチーズバーグ(^_^)v



玉葱1/4個フープロで、みじん切りにして
生鮭2切れ皮と骨取って
フープロに加えて、すり身にして
ボウルに移して
塩小さじ1/2
粗挽き黒コショウ少々
溶き卵1/2個分
パン粉大さじ3
牛乳大さじ2
混ぜて、丸く成形して
フライパンにグレープシードオイル少々敷いて
両面焼いて
白ワイン大さじ2で、蒸し焼きにして
ケチャップとスライスチーズのせて
蓋をして、チーズが、溶けたら
粗挽き黒コショウぱらぱら~




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ふんわり焼けて

ヘルシーで美味しい~(^_^)v




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サブのおかずは、蕪のソテー(^_^)v



葉っぱを残して厚めに皮剥いて、くしに切って
グレープシードオイルで焼いて、塩ぱらぱら~

甘くてジューシー美味しいんです(^_^)v

椎茸も焼いて、塩(^_^)v




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だし巻き卵は、ロースハムと味付け海苔巻き込んで~(^_^)v



卵2個
自家製出汁醤油大さじ3/4
(3倍濃縮めんつゆ可)
水大さじ2
ロースハム2枚
味付け海苔8枚
グレープシードオイルで、焼きました(^_^)v






結び蒟蒻のスイートチリソース(^_^)v



結び蒟蒻下茹でして、から煎りして
グレープシードオイル少々で、炒めて
スイートチリソースで、味付けました(^_^)v
プラスチックのお箸は、滑る~
割り箸入れておきました(o^^o)




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今日の御出勤ごぱんセットです(^_^)v



献立

◇野菜サラダ
自家製レモン醤油ドレッシング
◇冷たい牛乳
◇トースト
バター
◇スナップえんどうのポタージュスープ




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昨夜のうちに作っておいたスナップえんどうのポタージュスープ(^_^)v



叔母さんが、作ってる畑のスナップえんどうが、大量に届いた~


勿体ないので、ポタージュスープ




すじ取ったスナップえんどう400g
玉葱1個薄切り
バター20g
鍋で炒めて
水600㎖
沸騰させて、灰汁取って
チキンブイヨンキューブ2個加えて
中火の弱火で、蓋をして10分煮て
ホワイトペッパー2ふり加えて
ミキサーで、滑らかになるまで攪拌して
鍋に戻して
牛乳300㎖加えて、温めて
塩で、味を調えて
おばちゃんとこは、塩を入れずにええ塩梅(^_^)

お好みでどうぞ~

器に注いで、生クリーム少々トッピング(o^^o)

めちゃうまやで~

朝からご機嫌(o^^o)

おいしいもんは、笑顔満開(^_^)v

残ったので、次の美味しいのための冷凍保存(o^^o)

道の駅にも出荷する叔母さんのお野菜(*^_^*)

いつも新鮮で、美味しい~

今年、御年78歳

朝から広大な畑をご主人様と飛んで歩く元気なばあちゃん(o^^o)

スーパーばあちゃんの妹です。

昔の人は、ほんまに元気~

見習わんとあきません(o^^o)

さてと~

明日は、おじさんの休日

今夜は、超残業が、もう決定(>_<)

おうちバルをするべきか~

夜中の閉店辛いんやもん(>_<)

美味しい手作りラーメンでも作る予定も~

いきなり〆は、無いやろ~って言われそうやし~

やっぱりビールのおともも、作ろかな~

多分明日は、お昼寝三昧

のんびりな一日は、プリンでも焼いて~

ええ匂いの目覚めもおじさんのお気に入り~

嬉しい顔のおじさんは、きっと日頃のお疲れ取れるとええんやけどな~(o^^o)

なんか今日は、元気なおばちゃん(^_^)v




今日のおばちゃんとこのキニナル逸品








近江牛千成亭のレトルト商品(^_^)v



ストレス溜まると近江牛食べとうなるんは、おばちゃんだけ?


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そんな日のひとりごはんは、ちょっと贅沢してますの~(^_^)v


千成亭さんのレトルトやら冷凍食品は、どれもお試ししましたが、
文句なしに美味しいもんばっかり~

食べてみて~







おじさんと食べるおうちごはんは、こんなんも美味しいで~(^_^)v



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おばちゃんの保証付き(^_^)v


近江牛は、お肉自体に味があります(o^^o)





美味しいもんは、幸せな気持ちを運んで来てくれます(o^^o)







お外御飯は、

がおすすめ~(o^^o)












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by fufugohan | 2019-05-20 12:24 | お弁当 | Comments(0)

酢豚弁当&今日の御出勤御膳

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温20℃/最低気温15℃
雨のち曇り

昨夜は、雷と土砂降りの雨~(^_^;)

久々びっくり(゚∀゚)

雷鳴に、おののく~
おばちゃんの方が、うるさい夜でした~(^_^;)

あんたは、いつでもうるさいけどな~
そんだけ叫べたら、今日は、元気みたいやな~(o^^o)

失礼極まりないおじさんに、なんでやねん(>_<)

確かに~今日は、ちょびっと元気~~(o^^o)




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酢豚弁当(^_^)v



献立

◇酢豚
◇もち麦入り御飯
ちりめん山椒
◇春キャベツのお浸し
◇だし巻き卵
プチトマト
◇エリンギの素揚げ



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今日のメインは、酢豚(^_^)v

4人分

豚肩ロース塊肉300g角切りにして
日本酒小さじ1
醤油小さじ2
揉み込んで、10分放置して
片栗粉付けて、160℃のサラダ油で、揚げました。
キッチンペーパーで、よく油を切って
パプリカ黄色1個乱切りして、素揚げ
獅子唐8本竹串で貫通させて、素揚げ
玉葱1個くし切り
干し椎茸4個戻して乱切り
人参1/2本皮剥いて乱切りして、固めに茹でて
これを
砂糖大さじ3
米酢大さじ3
醤油大さじ2
片栗粉大さじ1
日本酒小さじ1
鶏ガラスープの素小さじ1/2
塩少々
お湯140㎖
の合わせ調味料で、煮絡めて
とろみが、ついたら出来上がり~(^_^)v


おじさんのお弁当と朝御飯用
おばちゃんの朝御飯用とランチ用

毎食食べても美味しい酢豚~(^_^)v

おじさんは、これで休日前のおうちバルを楽しみたいそうです(o^^o)




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サブのおかずは、春キャベツのお浸し(^_^)v



春キャベツを大きくカットして、
茹でて
(たっぷりのお湯に、塩少々入れて)
水で冷やして、固く絞って
自家製出汁醤油(三倍濃縮めんつゆ可)
と擂り胡麻たっぷりで、和えて(^_^)v


いつものだし巻き卵も、自家製出汁醤油が、活躍してくれてます(^_^)v



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エリンギの素揚げは、塩ぱらぱら~(^_^)v


きのこの素揚げや唐揚げは、おじさんの好物~(o^^o)





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今日の御出勤御膳(^_^)v




献立

◇焼き塩鮭
大葉・辛子明太子
◇酢豚
◇もち麦入り御飯
◇お味噌汁
◇野菜サラダ
胡麻ドレッシング
◇冷たい麦茶



ちょっと張り切り~

おかずが、多すぎた朝御飯~(^_^)v

食べたいだけ食べてって~
って
ほとんど残ってありませんでしたm(_ _)m

朝からもりもり食べるおじさんは、今日も元気で行って来ます(^_^)v

嬉しいな~元気な顔は、一番男前~(o^^o)




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酢豚も出来たては、やっぱり美味しい~(o^^o)

冷めても美味しいお弁当さんのおかずもええけど~

一番美味しいのも食べて欲しかったので~
朝から酢豚ももりもり食べて~(^_^)v




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お味噌汁(^_^)v



いつもの昆布と煮干しのだし汁に田舎味噌
大根と油揚げの具材
油揚げは、しっかり油抜きして~
このひと手間が、愛だよ~~(o^^o)




久々元気なおばちゃんでして~
何が効いたか?
今日は、更年期もお休み中(^_^)v

今のうち~元気なうちに、家事が、色々忙しい~

嬉しいな~シャカシャカ動ける元気な身体

毎日こうやったらええのにな~

おばちゃんは、更年期を越えたら~シャカシャカおばちゃんに変身する(^_^)v

はたから見たら~のろまなおばちゃんやけどな~~(o^^o)

元気ってだけで、幸せ~って思えるのも、しんどい時期を越えてこそ~

元気はつらつばあちゃん目指して~頑張ろう(o^^o)

今夜は、休日前夜のおうちバル(^_^)v

何を作って待ってよう(o^^o)

今夜は、ほんまは、お友達と飲み会の予定だったおじさんですが、
お友達の都合で、パス(>_<)

昨夜は、がっかりムードのおじさんだったので~

今夜は、美味しいおうちバル!作らねば~

おじさん!おばちゃんとこのおうちバルも美味しいで~

早う帰って来て下さいm(_ _)m

そう言う日に限って~。。。

夜中になっても待ってますm(_ _)m




今日のおばちゃんとこのキニナル逸品









ウォーターカラフェ(^_^)v



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傾けると360℃どの角度からも飲み物が、注げる構造(^_^)v









フィルター付きで、分解出来るのも衛生的









HARIOレンジクッキングプレート(^_^)v

特別価格


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一台で、3役こなす優れもの(^_^)v


遅い時間の夕御飯は、やっぱり蒸すのが、身体に良いみたい(o^^o)

色々美味しいを研究中(o^^o)









母の日の次は、父の日(o^^o)



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美味しいもん送って下さいm(_ _)m





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by fufugohan | 2019-05-14 13:02 | お弁当 | Comments(0)

月曜鮭曜日のおにぎり弁当&今日の御出勤ごぱんセット

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温25℃/最低気温16℃
晴れのち時々曇り

暑い~(o^^o)んですけど~

夏(^_^)v

ちょっと気が早い気もするけど~

お日様が、キラキラな毎日は、やっぱりええかも~

さてと~月曜始まったので~

よいしょって~頑張りましょか~(^_^)v




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おにぎり弁当(^_^)v



献立

◇鮭のおにぎり
◇ウインナー肉巻きフライ
獅子唐素揚げ
◇温野菜サラダ
プチトマト



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今日のメインは、鮭のおにぎり(^_^)v



塩鮭焼いて、大きく解して
もち麦入り御飯に、塩味付けて
焼き塩鮭でっかい塊を芯にして
おにぎり~
大葉と焼き海苔巻いて~(^_^)v

おにぎり4個分ですが、御飯は、そんなに入ってません(^_^)v

どこを食べてもしっかり焼き鮭~

これ!美味しいの~~(o^^o)



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サブのおかずは、ウインナー肉巻きフライ(^_^)v



豚肩ロース薄切り肉を広げて、塩と粗挽き黒コショウぱらぱら
白菜の軟らかい葉のところをのせて
ウインナーのせて、巻きました。
フライ衣付けて、160℃のサラダ油で、揚げました。
揚げ際180℃にして、カラリと(^_^)v

ウインナーは、巻くまでに、爪楊枝で、所々穴空けて
破裂したら怖いやん(^_^;)

塩コショウとウインナーの塩分で、ソース要らずのフライです(^_^)v



獅子唐は、これも爪楊枝で貫通させて、素揚げ
お塩ぱらぱらふりました(^_^)v



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野菜は、温野菜にして(^_^)v


大根
雪下にんじん
を皮剥いて、輪切りして
水から茹でて
軟らかくなったら
塩とグレープシードオイル加えて
スナップえんどう加えて、1分半茹でて
出来た~(^_^)v

これも、そのまま~美味しいサラダです(o^^o)




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今日の御出勤ごぱんセット(^_^)v



献立

◇野菜サラダ
胡麻ドレッシング
◇目玉焼き
(ウインナー・ミディトマト)
◇野菜たっぷりスープ
◇クルミ入りデニッシュパン
バター
◇冷たい牛乳




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野菜たっぷりスープ(^_^)v


白菜
新玉葱
人参
角切りにして煮ました(^_^)v
チキンブイヨンキューブ
ホワイトペッパー
白ワイン
ロースハム角切り
加えて
一煮立ち(^_^)v

野菜の甘みが、引き立つスープ(o^^o)

朝は、やっぱり~湯気が、御馳走~~

白菜のくたくたに、煮えたところが、美味しい~~(^_^)v




暖かくと言うか~暑くなって来て~
疲れる度合いも増えてきて~

やっぱり朝御飯は、しっかり食べたい(^_^)v

三食きちんと食べられる元気~

うちのおじさんは、毎朝、もりもり御飯を食べる人(^_^)v

さてと~

今日は、どんな御馳走作ろうか~?

今日も暑くなりそうやしな~グビグビプハーッのおともも~

今晩は、何かな~って、電車の中で、うふふ~って嬉しくなるような~

そんな毎日を楽しみに頑張るおじさん(^_^)v

おばちゃんは、おじさんの応援団長(o^^o)

おばちゃんが、頑張ってないとおじさんも頑張れないと思うので~

今日も具合が、超悪いけど~

気のせい気のせい~ぼちぼち頑張ろう~

まあな~現実は、そんなに張り切りおばちゃんには、なれへんけどな~

おかえり~って、元気な顔してお出迎え出来るように~

おばちゃんは、宣言します(o^^o)

言うてもうた~もう、頑張るしか無いな~

憎き更年期障害(^_^;)

えいや~って、退治出来たらええのにな~

現実は、厳しい~~けど頑張るわな~~(^_^)v





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品




美濃焼丼(^_^)v



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お店屋さんのお料理みたいで、the和風な感じが、おしゃれ~

冷たいお料理も、良いかも~(^_^)v




美濃焼大皿(^_^)v




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おうちでパスタやカレーも和風~~(^_^)v








ざるだけど~お皿(^_^)v


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冷たいお料理に、大活躍(o^^o)




ガラスボウル25㎝(^_^)v



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冷やし中華始めませんか(o^^o)









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by fufugohan | 2019-05-13 12:22 | お弁当 | Comments(4)

鶏の照り焼き和風弁当&今日の御出勤御膳

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温24℃/最低気温9℃
晴れ

青いお空に、長ーい飛行機雲が、絵を描いた~
あの飛行機には、どんな人が、乗ってやはるんやろな~?
って
ぼんやり眺めて想像してみる(o^^o)

キラキラなお日様が、おばちゃんを温めて~
ええ気持ち~

お洗濯の手を止めて~
そんな時間が、おばちゃんの楽しみ~(o^^o)

ええお天気で、嬉しいな~~(*^_^*)




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鶏の照り焼き和風弁当(^_^)v



献立

◇鶏手羽中の照り焼き
獅子唐
フリルレタス
◇もち麦入り御飯
ちりめん山椒
◇青梗菜のお浸し
◇舞茸の唐揚げ
プチトマト
◇茄子と茗荷の南蛮漬け




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今日のメインは、鶏手羽中の照り焼き(^_^)v



鶏手羽中15本を皮を下にして、フライパンに並べて
焼きました。
キッチンペーパーで、脂を拭いて
醤油大さじ1と1/2
日本酒大さじ1と1/2
みりん大さじ1と1/2
砂糖大さじ1/2
で、照り焼きにしました(^_^)v
獅子唐は、穴空けて、素揚げして
照り焼きのタレに絡めて(^_^)v

残った照り焼きは、おばちゃんのランチ~(o^^o)

おじさんのお弁当箱には、10本も滑り込んだけど~~(゚ロ゚屮)屮

もちろん!骨は、ちゃんと抜いて~(^_^)v




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もち麦入り御飯には、京都で買って来たちりめん山椒た~~っぷり(o^^o)




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昨夜のうちに作って置いた茄子と茗荷の南蛮漬け(^_^)v



昆布と鰹のだし汁250㎖
砂糖大さじ2
醤油50㎖
米酢100㎖
赤唐辛子輪切り種取って1本分
新玉葱薄切り1/2個分
茗荷薄切り3個分
のつけだれに、
茄子の焼いたの(グレープシードオイル)3本分
茄子は、縦に切って、横3つに切って、亀の甲に、包丁目入れて
水に浸けてあく抜きしています。



暑くなって来たので、お酢は、安全な調味料
そして
疲れた身体に、効く~~(^_^)v




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青梗菜のお浸しは、擂り胡麻たっぷり~



おじさんの大好物の舞茸の唐揚げも(^_^)v



舞茸裂いて、小麦粉付けて、
180℃のサラダ油で、揚げて、塩ふっただけ~
めっちゃんこ美味しい~

ビールグビグビいけちゃいます(o^^o)

お仕事なので、飲んだらあかんけどな~~(^_^;)



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今日の御出勤御膳です(^_^)v



献立

◇茄子と茗荷の南蛮漬け
◇きゅうりの浅漬け
◇辛子明太子
◇野菜サラダ
胡麻ドレッシング
◇ハムエッグ
◇もち麦入り御飯
◇お味噌汁
◇冷たい烏龍茶



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お味噌汁(^_^)v


昆布と煮干しのだし汁に、田舎味噌
新玉葱と油揚げの具材

この頃、カルシウム摂取のために、煮干しは、上げずに
食べてます。
美味しい上に、身体に効くって、嬉しいさかい~(^_^)v



きゅうりの浅漬けは、セロリの漬物に、
使った梅昆布茶を使って~

ジッパー付きの袋に、
きゅうり3本(300g)
薄切りして、洗って、水分拭いて
梅昆布茶8g
と一緒に袋に入れて揉んで、
冷蔵庫保存(^_^)v
これも美味しく出来ました(o^^o)

おばちゃんは、よく漬かったのが、お好み(^_^)v



昨日と一昨日は、連休中お仕事で、お疲れさんのおじさんの休日でしたm(_ _)m
おばちゃんは、一番大事な趣味のおじさんのお世話~
楽しんでたの~
そして
ひっつき虫~してましたm(_ _)m

今日からまた、ハードスケジュールなおじさんは、
元気で、お弁当持って、御出勤(^_^)v
そして
おばちゃんは、お疲れです(>_<)

お疲れだって、ジッとしているおじさんじゃ無いもので~
付いて行くのが、忙しい~

いつもだったら、お天気良くて~
ノンストップのタンデムツーリングですが、
おばちゃんが、お手々痛い~
腰痛い~
なもので~

あんたはな~普通でもバイクの後ろ見たら居なかったりして~
って心配やのに~
手離したら、バイクは、落ちるんやで~
って
あほにされて~(>_<)
車で、ビューンとおしゃれしてお出かけしたの~
琵琶湖散歩(o^^o)

あほうにされてもええの~ええの~(o^^o)

おしゃれして、疲れたら、隣で、いびきかいて寝ててもええのよ~
楽ちんやん(^_^)v

そのお話は、また今度~(^_^)v

美味しいお店も行って来た~

具合悪いとおじさんは、サービス満点
元気な時も優しいけどな~(^_^)v

歳を重ねて~苦労もともに越えてきた~

おじさんが、ぽつんと言ったの~

これからは、元気で居てくれたら何にも要らんわ~
僕は、奥さんのために頑張ってるんや~
居なくなったら、僕も生きていけんやろ~
って
この頃のおばちゃんは、更年期が、すごいので~
おじさんは、そんなことを心配してたらしい~
うちのおじさん!可愛いやろ~
おばちゃんは、スーパーばあちゃんが、
言ってたみたいに、
120歳まで生きる覚悟(^_^)v

美味しい御飯を100歳になっても作らねば~(o^^o)

頑張るぞ~って決めたけど~

今日も、めっちゃ具合悪い一日になりそうよ~

サプリメントも、効果無し(>_<)

手強いわ~更年期~

そやけど、一生懸命生きてますm(_ _)m

大袈裟やけど~そんな気持ちをもって立ち向かう~

それは、おじさんを幸せにするためでもあり~

おばちゃんが、幸せになるためでもあり~

ほんまに、生きていくのって大変やな~ってつくづく思う今日この頃~

具合悪いわ~(>_<)

あしたは、元気でありますように(o^^o)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品











琵琶湖は、小鮎の季節です(o^^o)


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琵琶湖産の鮎は湖鮎(こあゆ)と呼ばれています。
一般の鮎と比べて琵琶湖内で獲れる鮎は小ぶりで、
川を遡上しないため、骨も柔らかで身もしっとりしています。
甘露煮、天ぷらやフライなどでご賞味ください。




作ってもらえたら嬉しいな~(o^^o)

とにかく新鮮(o^^o)

自分好みの味付けは、やっぱり美味しいと思いませんか(^_^)v

煮汁は、ちょっと多めで炊いてくださいm(_ _)m

500gだと小鮎700g分量の煮汁で炊くと上手に炊けます(o^^o)
天ぷらやら炭火焼きも美味しいけどな~(^_^)v






オークスハート

飲むお酢5本セット

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夏の1番人気商品「シークヮーサー&八朔の酢」、
新規商品の「瀬戸内レモン&ブルーベリーの酢」、
「沖縄パッションフルーツの酢」、
梅の風味豊かな優しい香りを表現した「南高梅 オンザロック」、
女性に人気の「ざくろの酢」を詰合せた5本セットです。



元気のためのお酢



大事な人に、自分用にも(^_^)v







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by fufugohan | 2019-05-10 12:00 | お弁当 | Comments(6)

鶏ごぼう炊き込み御飯和風弁当&御出勤御膳は、3人で(o^^o)

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温16℃/最低気温7℃
晴れ

気持ちの良い五月晴れ~(^_^)v
乾燥・霜・強風注意報発令中

始まりました~今週も~(o^^o)
疲れてない?
お休み明けは~怠いんかな?

シャキーンとして背筋伸ばして
頑張れ~(^_^)v

誰かが見てるよ~あの人~お疲れね~って(>_<)
かっこ悪いで~シャキーンとしてなはれ~(^_^)v

どうせやったら~かっこええ方が、ええやろし~(o^^o)




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鶏ごぼう炊き込み御飯和風弁当(^_^)v



今日は、鮭弁作りたかったけど~

おじさんは、お外ランチで、
お弁当要らんのやて~(>_<)

最近の泊まり勤務のお弁当さん(o^^o)

献立

◇鶏ごぼう炊き込み御飯
フリルレタス
◇豚テキ塩唐揚げ
◇卵焼き
◇スパサラ
◇茄子の生姜焼き
◇青梗菜のお浸し



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泊まり勤務の御出勤は、午後なので、炊き込み御飯炊きました(o^^o)



洗った米3合
醤油大さじ3
日本酒大さじ1.5
塩少々
炊飯器の3合の線まで、
昆布と鰹のだし汁入れて
鶏もも肉150g小さく切って
油揚げ1枚油抜きして細切り
人参1/3本細切り
ごぼう1/3本ささがき
しめじ1房
加えて炊飯しました(o^^o)



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ちょっとお焦げも入れたりなんかして~(o^^o)


冷めても美味しい炊き込み御飯(^_^)v



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豚肩ロースの塩唐揚げ(^_^)v



豚肩ロースステーキ用を一口大に切って
塩と粗挽き黒コショウ揉み込んで
小麦粉付けて、160℃のサラダ油で、揚げました。
揚げ際180℃にして、カラリと
食べやすいように、爪楊枝で串差し(^_^)v




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卵焼きは、スクランブルエッグにして


卵2個
刻み青葱大さじ1
人参千切り1㎝分
バター5g
昆布と鰹のだし汁大さじ2
出汁醤油大さじ1/2
を混ぜて、グレープシードオイル少々で
スクランブルエッグにしました(^_^)v

色々混ぜてちょっと贅沢美味しい卵焼き完成しました(^_^)v

スパサラは、
パスタ100g
ロースハム4枚角切り
きゅうり1本薄切り塩揉み
玉葱薄切り1/4個薄切り塩揉み
人参1/3本千切り塩揉み
フレンチドレッシング
和辛子
マヨネーズ
粗挽き黒コショウ
混ぜました(^_^)v
お弁当に入れるので、ロースハムも
パスタが茹で上がる1分前に加えて火を通して(^_^)v



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茄子の生姜焼きは、素揚げして、生姜醤油に浸して



青梗菜のお浸しは、自家製出汁醤油と擂り胡麻たっぷり(^_^)v




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そして、御出勤ランチは、3人で(^_^)v



献立

◇鶏ごぼう炊き込み御飯
◇木綿豆腐と鶏もも肉のすまし汁
◇野菜サラダ
◇茄子の生姜焼き豚テキ塩唐揚げ添え
◇スパサラ
◇冷たい緑茶



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おじさんの好物炊き立て炊き込み御飯は、やっぱり美味しい~(o^^o)




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美味しい我が家の自慢の昆布と鰹のだし汁ですまし汁(o^^o)



木綿豆腐と鶏もも肉の具材で、薬味は、刻み青葱



この日は、スーパーばあちゃんが、前日からお泊まり~

そんな日に限って更年期の襲撃半端なく~(>_<)

母は、この頃神経痛~(^_^;)

やけっぱちで作った御飯~

そういう時って案外上手に出来たりなんかして~

美味しいな~って食べてくれる2人に満足したりして~

ちょっと炊き込み御飯の塩が、足りなかった気がするけど~

おばちゃんの殺気を感じて、

ほんな事ないで~めちゃくちゃ美味しいで~
って
気を遣ってくれました(^_^;)

ほんまにこの日は、しんどい日~

おじさんをお見送りして~

神経痛のお母ちゃんと寝てましたm(_ _)m
なんかすることあったら、言うてな~
って
お母ちゃんに、
足の痛い人には、何にも言えず~

夕御飯作りながら、
ブツブツブツブツ文句言ってたおばちゃんですm(_ _)m

あんたは、大分具合悪いみたいやし
明日は、お母ちゃんのおごりで、お寿司食べたら
御飯作らんで、ええしな~
って

足の痛いお母ちゃんに、肩もみしてもらって
愚痴聞いてもらって

いつまで経ってもやっぱりお母ちゃん(o^^o)

早う元気になって、お母ちゃんのお世話するさかいにな~
って
言うてたらうえ~んと泣けたおばちゃんでした(^_^;)
泣きたい時は、せんど泣いたらええさかい~
って
背中をさすってくれる母

温かかった~子供に返って散々泣いて~

鼻が、詰まって息が、苦しかった~のよ~(>_<)
あほやな~(^_^;)

母の隣は、やっぱり暖かい

いつまでもこんな時間が、あったらええのにな~
と思ってたらな~

お母ちゃんは、120歳まで、生きてるさかい大丈夫~

何にも言わなくてもお見通しな母は、ほんまにずっと元気で居て欲しい~

今は、なんにも考えないで

ただ、甘えていたいと思います(o^^o)

近い将来きっと元気で、笑ってよう~

母の隣で、そんなことを思う夜でした(o^^o)






今日のおばちゃんとこのキニナル逸品







ラグビースイカ(o^^o)



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シャリシャリ食感とあふれる果汁が自慢です。

ラグビーボールに似た形。食感が良く、甘い果汁がたっぷり詰まっています。




美味しいスカイが、食べたいの~ただそれだけ(o^^o)









日本一のスイカ消費大国・新潟県産の 極甘・小玉スイカ「姫甘泉(ひめかんせん)」を特別に予約スタート!

両手におさまるお手頃サイズに、糖度13度以上にもなるほど高糖度な甘味と、 滴るほどの果汁、

そしてスイカ独特のシャリ感が詰まっています。

小玉サイズのため、冷蔵庫にそのまま収まる嬉しいポイントも! 日本海からの潮風と、照り付ける太陽の下、

水はけの良い砂丘地で栽培される、

新潟県産スイカ『姫甘泉』 6〜7月にかけての約2週間ほどしか楽しめない希少なスイカを 産地・新潟から直送致します!




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砂丘で育った甘いスイカ食べてみたと思います。











おじさんは、これが、食べたいと申しておりますm(_ _)m



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これには、冷酒も準備しよう(o^^o)







ぼちぼちこれの季節です(o^^o)



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冷酒の味をまろやかにしてくれる優れもの(o^^o)








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by fufugohan | 2019-05-07 13:01 | お弁当 | Comments(2)

令和初めの和風弁当&今日の御出勤御膳

こんにちは~(o^^o)

令和の時代が、幕開けました(^_^)v

なんだか~お正月気分~~

長いお休みだし~ほんとにお正月みたい~

はじまりは、いつも希望に満ちていて~

ドキドキワクワク~

きっと良いことありそうな~(^_^)v

ポジティブに~きっと何でもうまくいく~

信じる者は、救われるんやて~思います(^_^)v

思い込みも、幸せになる秘訣~~(o^^o)


今日のおばちゃんとこの気温

最高気温17℃/最低気温12℃
雨のち曇り



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令和初めの和風弁当(^_^)v


献立

◇磯カツ
フリルレタス
◇もち麦入り御飯
◇だし巻き卵
◇ロースハムソテー
プチトマト
◇琵琶湖産小鮎の自家製甘露煮
◇わらびと油揚げの炊いたん



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今日のメインは、磯カツ(^_^)v


亜麻仁豚薄切り広げて
塩と粗挽き黒コショウぱらぱら
味付け海苔と和辛子のっけて
くるくる巻いて、フライ衣付けて
160℃のサラダ油で、揚げました。
揚げ際180℃にして、カラリと(^_^)v

ソース要らずのジューシーフライ(o^^o)

令和初めの揚げ物~美味しく出来て~
気分も良い~(o^^o)



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華やかに~もち麦御飯には、彩りちりめんのっけて~(o^^o)




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琵琶湖の季節の恵みです(o^^o)



小鮎が、朝獲れ~新鮮です(^_^)v



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ご近所の道の駅で、朝獲れの琵琶湖産小鮎が、並び初めて~



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500g炊きました(o^^o)



小鮎1㎏に対しての調味料です。

醤油200㎖
日本酒100㎖
砂糖180g
みりん50㎖
粒山椒大さじ1
沸騰させた煮汁に、小鮎を洗って
加えて
落とし蓋をして、強火で10分炊きました。
後は、冷まして、冷蔵庫保存。

冷めるとカリッと美味しい甘露煮になりました(o^^o)



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おじさんは、これがあったら何にも要らんわ~(o^^o)


って


冷酒のおともに~御飯のおともに~
毎回美味しい~を連呼してますm(_ _)m



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若い採れたてわらびです(^_^)v



若くて柔らかいので沸騰茹で、3分茹でて



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水に浸けて、一晩あく抜きして




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油揚げとともに
砂糖
みりん
醤油
調味して炊きました(^_^)v



おつまみには、甘さ控えめ

御飯のおかずには、ちょっと甘めが、合うみたい(^_^)v




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後は、いつものだし巻き卵(^_^)v


卵2個
自家製出汁醤油大さじ2/3
水大さじ2
砂糖小さじ1
刻み葱たっぷり
太白胡麻油で
焼きました(^_^)v



ハムは、ソテーして巻いてお花(^_^)v



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今日の御出勤御膳です(^_^)v


献立

◇わらびと油揚げの炊いたん
◇琵琶湖産小鮎の自家製甘露煮
◇ハムエッグ
◇高菜の畳み漬け
◇もち麦入り御飯
◇赤出汁
◇野菜サラダ
◇冷たい麦茶



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赤出汁



昆布と煮干しのだし汁に、赤味噌
健康のために、煮干しも一緒に、いただきます。
木綿豆腐
油揚げ
刻み葱
の具材で(^_^)v



しばらくお休みしてたブログですが、

この頃ちょびっと元気です(^_^)v

元気になったら、やりたいことが、盛りだくさんで~

お買い物やキッチンで、ごそごそ~

上手に出来ると超嬉しい~
忙しくしてますm(_ _)m

今日からしばらくスーパーばあちゃんが、
お泊まり~

御飯作りが、忙しい~

そして、ぺちゃくちゃおしゃべりも~

おじさんは、お休みも無く一生懸命お仕事してますm(_ _)m
今朝も4時起き~

御飯作って~お弁当作って~

行ってらっしゃい~m(_ _)m

今夜は、3人の夕御飯(^_^)v

美味しいお料理並べて御飯

きっと楽しい夕餉は、居酒屋さんかな~

おじさんは、今夜も飲む気満々だと思います。

スーパーばあちゃんが、来ているおうちは、
やっぱり賑やか~

おじさんもニコニコ嬉しい顔してて~

お母ちゃん~お母ちゃんって

呼べる幸せ~(o^^o)

明日は、ちょっと遅い出勤

のんびり飲めるとええけどな~(o^^o)

ぎょうさん飲まんせ~

みんなが、休んでやはるのに、ご苦労さんやな~
明日も、御馳走作って、待ってるさかいにな~
って
誰が、御飯作ってるんやろ~

おばちゃんは、なんか納得いかへんのやけどな~

ニコニコ賑やかな食卓を囲んで~
みんな健康(o^^o)

もうそれだけで、細かいことは、どうでもええわ~
って
具合悪い日考えたらな~

元気で、御飯が、作れる喜び~(o^^o)

ほんまに、有り難いな~って思います。

まだまだ、ゴールデンウィーク(o^^o)

楽しい思い出作りして下さいm(_ _)m

おばちゃんは、嬉しい顔して
美味しいもん作って~
ハミングしてますm(_ _)m

嬉しい我が家(o^^o)




今日のおばちゃんとこのキニナル逸品










海鮮串揚げ5種50本セット冷凍

たっぷりと50本入り!
しかも、5本ずつの小分けになっているので、使う分だけ取り出してあとは冷凍庫にしまっておけます。
袋を開けたら毎日食べなければという事がありません。

中身は、全て豪華な海鮮串!
・えびフライ串
・蓮根えびフライ串
・きすフライ串
・舌平目おくら巻き
・成形いたやがいフライ串

どれも素材の味が生きた、美味しい串揚げ。ハズレが無いのが嬉しいです!
毎日のおかずのあと1品、お弁当のおかずに1、2本、友人が集まる時の大皿料理に、
5本ずつの小分けだから、シーンを問わずに使えますよ!


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お得で、美味しいに決まってますやん(o^^o)

おばちゃんは、美味しい手抜きを見つけた(o^^o)








近江高島の老舗の鰻のしぐれ煮(o^^o)



吉本の鰻は、水がきれいな環境と独自の設備の中、清涼な水で身を引き締めながら、
味・香り・適度な脂ののりを持たせるため、出荷前まで細かく管理しています。
その鰻を味がしっかりと染み込むまでじっくりと炊き上げた鰻しぐれ煮です。ご飯のお供や、
まぜご飯、ひつまぶし、お茶漬けなどで召しあがりください。


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色々誰かが作った御飯

たまにはな~1人ランチに、贅沢もええやろ~(o^^o)

けどな~やっぱりおじさんの分も~(*^_^*)


2人で食べるともっと美味しい~(o^^o)







ルタオの新作(o^^o)


美味しいので、是非どうぞ~m(_ _)m



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安定の美味しさ~(o^^o)







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by fufugohan | 2019-05-01 13:19 | お弁当 | Comments(0)

京都土産DE和風弁当&御出勤お土産御膳

こんにちは~(o^^o)

明日からゴールデンウィーク突入(^_^)v

ですか?

後今日一日頑張れ~浮かれていると怪我するさかい~
気い付けなはれ~

明日から寝てたなんて聞きとうないさかい~(>_<)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温16℃/最低気温11℃
曇り時々雨

あれま~(゚ロ゚屮)屮
ゴールデンウィーク突入やのに~
お天気ちょっと良くないみたい~
気温も、低めで~

まあな~遊ぶとなったら関係ないか?

のんびりお休みして下さいm(_ _)m




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京都土産DE和風弁当(^_^)v



献立

◇もち麦入り御飯
しば漬けちりめん山椒
フリルレタス
◇豚テキ塩から揚げ
◇赤蒟蒻の金平
◇だし巻き卵
◇煮物




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今日のメインは、しば漬けちりめん山椒(^_^)v






下鴨茶寮さんのちりめん山椒は、色々お味が、揃ってて~


色々買って来たもので~


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とりあえず~ピンクが、綺麗なしば漬けちりめん山椒

もち麦入り御飯に、たっぷりのっけて~







ちなみに、下鴨茶寮さんの湯葉も美味しい~


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こんなんもおすすめ~(^_^)v



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おともは、あっさり~豚テキの塩から揚げ(^_^)v



豚肩ロースステーキを一口大に切って、
塩と粗挽き黒コショウ揉み込んで、
小麦粉付けて、160℃のサラダ油で、揚げました(^_^)v
揚げ際180℃にして、カラリと

シンプルだけど、美味しいんです(o^^o)

これをお弁当に入れた日は、絶対言うのよ~
「これな~おつまみに作って欲しいんやけど~」
って、おじさんが~(o^^o)



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赤蒟蒻の金平は、棒状に切って、下茹でして
から煎りして
砂糖
みりん
醤油
一味
で調味して
煮汁が、少なくなったら
擂り胡麻たっぷり~(o^^o)

だし巻き卵は、味付け海苔を巻き込んで(^_^)v



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煮物には、









エリアで買ったまる天さんのさつま揚げ



干し椎茸
人参
半兵衛麩の粟麩
の具材で、

昆布と鰹のだし汁に
日本酒
砂糖
醤油
みりん
で調味して

仕上げに、青梗菜を彩りに(^_^)v

生麩が、滑って食べられ無いかも~
って、割り箸入れておきました(o^^o)



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昨日の京都土産の御出勤御膳です(^_^)v



献立

◇ちりめん山椒おにぎり
◇お味噌汁
◇レタスサラダ
◇冷たい麦茶



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生麩と大根のお味噌汁(^_^)v


昆布と煮干しのだし汁に、田舎味噌
生麩と大根の具材で(o^^o)

デパ地下で、たっぷりお土産買ってきました(o^^o)

色々珍しい食材に、囲まれて~

今日は、何を作ろうかな~って
キッチンでごそごそ~(o^^o)

おうちばかりで、なんかストレスたっぷりだったおばちゃんですが~

お出かけしてくると

やっぱりおうちが、一番くつろげる~(o^^o)

昨夜も遅い帰宅のおじさんは、もうへとへと~

たっぷり野菜の焼きそばどーん(o^^o)

旅のお疲れ~おばちゃんかて出てくるし~

そういう時は、無理しない(o^^o)

明日は、おじさんの一日だけの休日です(*^_^*)
今夜は、超残業決定(^_^;)

明日は、寝る~って

お出かけのおじさんです(^_^;)

ちょっとお疲れ~明日は、元気出る御飯作って~
ニコニコおじさんを復活させねば~

皆さん!ゴールデンウィーク突入されて~

楽しい時間をいっぱい過ごして下さいませ~m(_ _)m

おばちゃんは、おじさんの忙しいお仕事のサポート頑張ります(*^_^*)

ゴールデンウィーク明けに、

楽しい思い出いっぱいお話出来たら嬉しいです(*^_^*)

おじさんの帰りを待ってゆるゆると更新出来たら良いな~
って思います(o^^o)

それとも、ゴールデンウイーク明けまで、
お休みしようか考え中ですm(_ _)m

そこのところは、ちょっとわがままに~

更年期さんのご機嫌を伺いつつ~

のんびり暮らすことにしましたの~

とりあえず~おじさん優先(o^^o)

えんやこら~どっこいしょって
おじさんのサポート第一で、頑張ろうと思いますm(_ _)m





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品







チーズの美味しさ~色々あれど~

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白に合うのよ~これ!美味しい~(o^^o)







これからの季節に合うチーズ(o^^o)


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色々並べておきました(o^^o)
ちょっと覗いてみて下さいm(_ _)m


おうちで、まったり~
チーズと白と~

そんな休日も、また楽しそうです(o^^o)




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by fufugohan | 2019-04-26 13:05 | お弁当 | Comments(2)

ナポリライス洋風弁当&今日の御出勤御膳

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温17℃/最低気温8℃
曇りのち晴れ

霜・強風注意報発令中(^_^;)

暖かくなったと思ったのに~
また、寒い(>_<)

変なお天気~最近変ね~

何にも無いと良いけれど~~(^_^;)

もうすぐ長~いお休みですか?

ウキウキしてると~失敗するで~気をつけて~(^_^)v



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ナポリライス洋風弁当(^_^)v



献立

◇ナポリライス
サンチュ
◇鶏手羽中グリル
◇小松菜と卵のソテー
◇温野菜のマリネ
◇糸蒟蒻のスイートチリソース炒め



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今日のメインは、ナポリライス(^_^)v




ウインナー斜め切り
玉葱薄切り
マッシュルーム水煮缶スライス
ピーマン
グレープシードオイル少々で、炒めて
白ワイン
粗挽き黒コショウ
ケチャップ
で調味して
御飯を加えて炒めて(^_^)v

要するにナポリタンのピラフ版(o^^o)

簡単なのになんか美味しい~~



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おともは、鶏手羽中のグリル(^_^)v



鶏手羽中に、塩と粗挽き黒コショウぱらぱら~
天板にオーブンシート敷いて
並べて、オーブングリルで25分焼きました(^_^)v

食べたら、ちょっとお塩が、足りない(゚ロ゚屮)屮
後からお塩ぱ~らぱら(^_^)v

食べる頃には、ええ塩梅(o^^o)



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サブのおかずは、小松菜と卵のソテー(^_^)v



小松菜3㎝にカットして、グレープシードオイル少々で、炒めて、
フライパンの空いたところに、溶き卵加えてスクランブルエッグにして
小松菜と合わせて、塩と粗挽き黒コショウぱらぱら~




温野菜のマリネは、
春キャベツ角切りと人参千切りを
塩少々入りの沸騰茹で、茹でて、
冷水で冷やして、硬く絞って、
フレンチドレッシングと粗挽き黒コショウで、調味(^_^)v




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糸蒟蒻のスイートチリソース炒め(^_^)v


糸蒟蒻下茹でして、から煎りして
スイートチリソース加えて、炒めただけ~

これが、冷めても美味しくて~
最近ちょびっと嵌ってます(^_^)v

お弁当用のプラスチック製のお箸は、滑る~(^_^;)
って、おじさんが言うので~
割り箸一緒に入れておきました(o^^o)





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今朝の御出勤御膳です(o^^o)



献立

◇残り物の筍と牛肉の煮物
◇糸蒟蒻のごまだれ和え
◇野菜サラダ
胡麻ドレッシング
◇佃煮昆布と小梅
◇炊き立て御飯
◇お味噌汁
◇温かい麦茶



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お味噌汁(^_^)v



毎日のお味噌汁は、血圧を上げない美味しい時間なんだそう~(o^^o)



昨夜のうちに昆布と煮干しのだし汁に、田舎味噌
大根と油揚げの具材で、炊いて置きました(o^^o)
朝、お味噌を足して、温め直して(^_^)v




うちのおじさんたらね~

この間の職場の検診が、パーフェクトに良い結果だったからって~
ちょっと食べ過ぎ~調子に乗りすぎ~

こっそりカロリー減らしてます(^_^)v

朝から蒟蒻~腹持ち良いみたい(^_^)v

お弁当の鶏肉もいつもは、揚げる調理ですが、
今日のは、グリルで、油を落としてジューシーに(^_^)v

そういうところ!うちのおじさんは、気が、付かない(^_^;)
美味しければ良いんです(^_^)v

毎日のちょっとずつが、身体に効く~~(o^^o)

4月21日は、イースター(o^^o)

4月22日は、春の土用の鰻を食べて~

美味しい時間は、どこまでも~~

食べて~いっぱい身体を使って~
歳を重ねて~身体は、重くなるけど~
使わなくっちゃ錆びますわよ~(>_<)

おばちゃんもシャカシャカおじさんに習って~
えんやこらどっこいっしょ~
って
動け動け~って、端から見たらそうでも無いけれど~

おうちの中をシャカシャカ動いて、
頑張ってます(o^^o)

今日もおじさんは、超残業~

お掃除しながら、今晩!何食べよう~(o^^o)

平和で嬉しい普通の毎日(^_^)v

おじさんは、めっちゃ元気で~シャカシャカで~

おばちゃんも、まあまあ元気になりつつあります(o^^o)




今日のおばちゃんとこのキニナル逸品







忙しい合間のちょっといっぷく(^。^)y-゚゚゚



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自分時間のお気に入り見つけてみませんか(o^^o)



おばちゃんは、そんな時間のために頑張ってます(^_^)v









鰻専門店 浜名湖 山吹の鰻セット(^_^)v



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春の土用に、鰻食べて下さいm(_ _)m

これから始まる暑い季節に備えて~(^_^)v

美味しいで~~(o^^o)

おじさんと一緒に食べよ~






ロクシタン イースターエッグ

ヴァーベナファーストキット




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ハッピーをシェアする、プロヴァンスのイースター。
陽気な春の訪れを、家族や友達、みんなで楽しむイベントに、素敵なキットが登場です。
男女問わず愛される、ピュアシトラスの香りの「ヴァーベナ」シリーズより、
ハンドクリーム、シャワージェル、ボディローションが入ったキットです。
飾ってもかわいいケース入りで、プレゼントにもおススメです!


暑い季節は、香りにも気を遣って~

あの人!良い香りするね~って、
通りすがりに言われたい(o^^o)


うちのおじさんは、いつも良い香りさせてます(o^^o)

ロクシタンのファンですの~(^_^)v








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by fufugohan | 2019-04-19 12:24 | お弁当 | Comments(0)

筍と牛肉の煮物和風弁当&今日の御出勤ごぱんセット

こんにちは~(o^^o)

今日のおばちゃんとこの気温

最高気温22℃/最低気温6℃
曇り時々晴れ

今朝は、起きたら辺りが、真っ白け~~(゚ロ゚屮)屮

雪じゃ無くって濃霧~~

かなりの濃い霧が、辺り一面を覆ってました(^_^;)

きっと、琵琶湖は、神秘的な顔を魅せていたはず~(o^^o)
おじさんが、お休みだったら良かったのにな~
仕方が無いので、せっせとお弁当作り~
きっと、綺麗な景気だったはず~残念(>_<)

琵琶湖は、季節毎に、色んな顔を見せてくれるんです(o^^o)
もうすぐ、ゴールデンウィーク突入

ぼーっと眺めに来て下さいm(_ _)m

きっと、疲れも吹っ飛びますから~~(o^^o)




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筍と牛肉の煮物和風弁当(^_^)v



献立

◇筍と牛肉の煮物
サンチュ
◇白御飯(野菜ふりかけ)
◇だし巻き卵
◇結び蒟蒻と揚げの炊いたん
プチトマト・きゅうり
◇山東菜のお浸し



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今日のメインは、筍と牛肉の煮物(^_^)v



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昨夜のおじさんのおつまみを温め直して入れました(^_^)v



筍下茹でして水に浸けて置いたの
牛肉の日本酒入り沸騰湯で、茹でたの
日本酒
みりん
砂糖
醤油
で、煮ました(^_^)v
仕上げに、木の芽を散らして一煮立ち(o^^o)

味を煮含める煮物には、フライパンを使うと
底の面積が、広くて、美味しく煮上がりますm(_ _)m




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しばらく放置して、煮汁を浸み込ませて
もう一度火を入れて、完成(o^^o)


煮物は、やっぱり煮汁が、浸み浸み~が、美味しい~~(^_^)v



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サブのおかずは、だし巻き卵(^_^)v


卵2個
ちりめん山椒
サンチュ
自家製出汁醤油大さじ1/2
水大さじ2
太白胡麻油で、焼きました(^_^)v

だし巻き卵のアレンジが、楽しい~
そして~美味しい~(^_^)v


結び蒟蒻は、下茹でして
砂糖
自家製出汁醤油
醤油
油揚げ
青葱
全部お鍋に放り込んで、煮ました(^_^)v



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後は、山東菜のお浸しに、たっぷり白胡麻混ぜました(^_^)v



プチトマトときゅうりで、隙間を埋め尽くして~(o^^o)



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今日の御出勤ごぱんセットです(^_^)v


献立

◇全粒粉入り食パントースト
バター
マルシンハンバーグ
ケチャップ
目玉焼き
塩と粗挽き黒コショウ
◇野菜サラダ
胡麻ドレッシング
◇きのこのカップスープ
◇冷たい牛乳



今朝は、しんどい~おばちゃんでして



ちょっと手抜きで、失礼しますm(_ _)m



何故か、おじさんの連休明けは、おばちゃんは、疲れてる~
そして
おじさんは、元気もりもり~~(o^^o)



今日は、お昼寝たっぷりしよう~

もう、身体が、持ちませんm(_ _)m

今日は、良いお天気~

霧も晴れて、青いお空も覗いてます(o^^o)

もうすぐ、ゴールデンウィーク突入

皆さん存分に遊んで、食べて、お昼寝して~
日頃のお疲れ休めて下さいm(_ _)m

おばちゃんとこは、毎年恒例~

お休みなんてありません(>_<)

いつもの様に、よっこらしょって

おじさんのお弁当やら~おうち飲みのおつまみ~
頑張って作って~おじさんのサポート(o^^o)

頑張るぞ~って、今は、張り切ってます(o^^o)

あかんわ~って、寝込んでいるかもしれへんけどな~

今のところ、意気込みだけは、誰にも負けてない(o^^o)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品
















旅のお宿は、もう、決まりましたか?








実家の手土産~何が、ええやろな~(o^^o)


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美味しいもんが、ええわな~(o^^o)




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by fufugohan | 2019-04-18 11:53 | お弁当 | Comments(2)