ナポリタンライス洋風弁当&今日の御出勤御膳

こんにちは~(o^^o)

今日は、13日の金曜日~~(>_<)

何にも無いよね~不吉な予感~

迷信だもん~気にしない方が、良いことやな~(^_^)v

今日は、晴れて良いお天気~(o^^o)

最高気温16℃

風が強くて~ちと肌寒い~

ぽっかぽか~には、まだ遠いのか~~?

おうちの中は、暖房器具が、稼働中(o^^o)

今日から長浜の曳山祭りが、始まってます。
しゃぎりの音色と子供歌舞伎が、曳山の上で、
賑やかです(^_^)v
静かな田舎街が、この日だけは、賑やかに変身します(o^^o)
子供歌舞伎も本格的で、可愛い坊や達の練習の成果を
是非是非見に来てください(o^^o)



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ナポリタンライス洋風弁当(^_^)v



今日は、日勤のおじさん(o^^o)

昨日は、スーパーばあちゃんのおともで、
お疲れ~なおばちゃんちです(@_@)

そして、おばちゃんは、ご機嫌斜め~~

しゃぎりの音色が、コンチキチ~♫
と軽やかですが、
おばちゃんは、こんちくしょう~おじさん💢

なんでやねん(>_<)

と怒り爆発真っ最中~💢



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今日のメインは、ナポリタンライス(^_^)v



ウインナー
玉葱
マッシュルーム
ピーマン
をグレープシードオイルで炒めて、
粗挽き黒コショウ
ケチャップ
で調味して、
もち麦入り御飯加えて、
炒めただけ~(^_^)v

これが、簡単美味しいんです(o^^o)



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サブのおかずは、鶏手羽中の唐揚げ(^_^)v



鶏手羽中肉の水分拭いて、

で調味して、小麦粉付けて、
160℃のサラダ油で、揚げました。
揚げ際180℃にしてからりと(o^^o)

揚げてから、骨抜いてます。




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揚げ油が、あるしね~コロッケも揚げちゃいました(o^^o)



ほんとは、サラダを作るつもりが、
やる気無くって、たまには、良いよね~(^_^)v

長浜で、一番美味しいコロッケだも~ん(o^^o)



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蒟蒻ステーキは、板蒟蒻を亀の甲に、切り目入れて、
茹でて、から煎りして、ステーキソース煮絡めただけ(o^^o)

これって、雷蒟蒻とも言う~

おばちゃんの怒りが、籠もってるの~(^_^)v



インゲン豆は、お浸しに



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献立

◇ナポリタンライス
フリルレタス
◇鶏手羽中唐揚げ
プチトマト
◇コロッケ
◇蒟蒻ステーキ
◇インゲンのお浸し



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今日の御出勤御膳です(^_^)v



献立

◇鰯の干物
◇納豆
◇春大根おろし
◇もち麦入り御飯
◇お味噌汁
◇麦茶



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お味噌汁



昆布と煮干しのだし汁に、田舎味噌

春大根・油揚げ・春大根の葉っぱの具材




朝ごはんにも、おばちゃんのご機嫌斜めが、影響してます。
納豆には、刻み葱入ってません(^_^)v
大根おろしも、お醤油かけただけ(^_^)v

その差をおじさんは、わかってますが、知らんぷり~

その代わり~いつもよりおしゃべりなおじさん(o^^o)

若い頃なら、今、けんか勃発だけど~

お仕事に影響するのは、困ります(>_<)

なので、おばちゃんの文句は、保留中

飲み会の夜に、おじさんは、大失敗しちゃったの~

朝、定時でお仕事終わって、ぶっ飛んで帰って来て、
シャワーを浴びて、朝ごはん食べて~
お昼御飯に、飲み会が、始まって~

夕方、帰ってくるから、夕御飯、待っててって、
スーパーばあちゃんが、お泊まりできてるから、
おじさんは、気を遣ったわけ~
だけど、飲み会が、楽しくて~
帰って来たのは、終電だったの~
そんなの良いわよ~楽しいに決まってるじゃん(o^^o)
明日の朝に、なってもおばちゃんは、怒らない(^_^)v
だけど、メールしても返事無し(>_<)
楽しい飲み会のお席に、奥さんから電話あったら、しらけるじゃん(>_<)
だから、我慢して待ってたの~
夕方帰るって、言ってた人が、22時過ぎても、連絡無いって、
心配するに決まってるじゃん
超ご機嫌で、おじさんは、ただいま~ってさ~

ばあちゃんは、酔っ払いのおじさん相手に、説教してた~

おいおい!おかあちゃん!
酔っ払い相手にするとあほを見るでな~
って、
おばちゃんに、言わなかった?
ばあちゃんは、怒り爆発~その日に、怒りは、静まったけど~

おばちゃんは、酔っ払いは、相手にしない(>_<)
次の日は、ばあちゃんを実家に送るために、
お買い物やらお食事で、忙しくて~
怒りをお腹にためてたの~
今日は、お仕事だしね~
おばちゃんの怒りは、今夜爆発予定です(^_^)v

そして、ばあちゃんのお説教は、おじさんは、全部記憶にございませんm(_ _)m
ほらな~おかあちゃんは、あほやな~
でも

その真実は、スーパーばあちゃんには、まだ内緒です(^_^)v

今夜は、おじさんは、おばちゃんのお説教を聞いてから、
御飯です(^_^)v

今夜は、ビールが、合う合うお料理~

今夜、お酒が、飲めるおじさんは、大した人だと思います(^_^)v

どうする?おじさん!楽しみやな~(o^^o)

今夜までに、おばちゃんの怒りは、小さくなると思います。
それでも、お説教は、します。

メールひとつしただけで、みんな幸せだったのにな~

ほんまに、おばちゃんは、心配で、大変だったの~
当たり前やろ~

長い愚痴で、ごめんなさいm(_ _)m





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品








フラッペメーカー(^_^)v

これで、おうちで、フラペチーノ出来ちゃいます(o^^o)

暑い季節に、良いかもね~

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ウィーンって、出来ちゃう夏の楽しみ~(o^^o)








澤井珈琲 100杯分が、お安くなってます。

ひとり時間が、楽しみになる(o^^o)

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おじさんは、アイスが、お好みなもので~




フォリフォリの春のトレンド揃ってます(o^^o)

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欲しいものたまには、買ってストレス解消(o^^o)

そうしよう~そうしよう~(*^_^*)








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# by fufugohan | 2018-04-13 13:08 | お弁当 | Comments(4)

お母ちゃんと夕御飯

こんにちは~(o^^o)

今日は、どんより曇り空~

最高気温20℃

風が、強くて~ちょっと肌寒く感じるんだけど~(>_<)

駅前に、小さな桜の木が、ぽつんと1本立ってます。

桜は、もう終わったと思いきや~

濃いピンクの艶やかな花が、今、満開(*^_^*)

綺麗やな~って、ちょっと見上げて~
垂れた桜の枝が、風に揺れて、華やかでした(o^^o)

普通の暮らしの中の一瞬の癒やし時間

それが、小さな幸せだったりして(o^^o)

大笑いじゃ無くて、うふふ~って、気持ち
それも、大事(^_^)v

あのな~桜が、綺麗に咲いてたで~って、
誰かに、嬉しいをお裾分けしたりして~



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昨日から母が、お泊まりに、来てます(^_^)v



お母ちゃんと御飯の時くらいは、あるもので楽したらええわ~
って、
そうしようと思ったけど~
母との時間も楽しい時間(^_^)v

残り物に、ちょっとプラスして
のんびりおしゃべりしながら、夕御飯でした(o^^o)



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鰺のフライ



おじさんには、塩焼きだったけど、
お母ちゃんは、フライが、好物(o^^o)




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アスパラ肉巻きフライ



ちょっとプラスで、地元の立派なアスパラガスを
豚肩ロース薄切りで巻いて、フライにしました。



マヨネーズとウスターソースで(o^^o)



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献立

◇鰺とアスパラ肉巻きフライ
◇サラダ
◇白御飯
◇滝川豆腐
◇きんぴらごぼう



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お弁当の残りのきんぴらごぼう



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滝川豆腐(o^^o)



うどんも御飯もって、多すぎるわ~
って、
お母ちゃん!それ豆腐やで~(o^^o)

うそや~

って食べて、美味しいわ~

お母ちゃんも、買うて帰るわ~

って、嵌ってました(^_^)v



おばちゃんは、近いうちに、自分で作ってみようと計画中(*^_^*)



昨夜の話題は、やっぱりおじさん!

この頃、ご機嫌斜めで大変なんや~
って、愚痴大会(*^_^*)
全部言ったら、スッとした~

そして、お母ちゃんは、言いました(*^_^*)

真面目に仕事して、疲れてえらいんやわ~
きっと、当たるとこないしな~
あんたに、当たってやんすだけやと思うで~
お母ちゃんなんか、お父ちゃんやんせんし~
怒ってやんてもよいさかい
もう一回会いたいわ~(*^_^*)
って、ちょっと寂しい笑顔でした(ToT)

そうやな~元気で、居てくれやんすだけで、幸せかもしれんな~

って、やっぱりおじさんは、お幸せね~

みんな、おじさんの味方です(ToT)

今日は、朝の定時で、ぶっ飛んで帰って来たおじさん(゚ロ゚屮)屮
お母ちゃんとのんびり寝てたら、帰るメール(*^_^*)
聞いてないし~(ToT)
御飯無いし~って、大慌てで、朝ごはん作って、
飲み会の会場まで、お見送り~

あ~~っ!忙しい~

そして、ばあちゃんが、ぼちぼちお腹空いたんやけど~
って、
おばちゃんの休む暇が無いやんか~

スーパーばあちゃんは、おばちゃんちに、
お休みに来たんですって~

おばちゃんは、どこで、休んだらええんやろ~

おじさんも、ばあちゃんも、おばちゃんには、わがままです(ToT)

もう大変(゚ロ゚屮)屮

今晩も、ばあちゃんが、居て~
酔っ払いのおじさんが、迎えに来て~って、
電話するのを待ってます(*^_^*)

今夜は、酔っ払いさんのお相手です(o^^o)

明日の朝は、楽しみ~
おじさんは、何にも記憶に無くて~
ただただ、夕べ、僕なんか悪いこと言うたか~~
って、
おばちゃんに、ごめんな~って、訳もなく謝ります。

可愛いね~うちのおじさん(o^^o)

ばあちゃんの御飯作って、おもてなし~とりあえず頑張る(*^_^*)

忙しいけど、嬉しいわ~~(o^^o)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品







スープスムージー



お野菜たっぷり麹入り(*^_^*)

パスタのソースにも使えます(^_^)v

常温保存も嬉しいストック

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ウエッジウッド タンブラー

可愛いフォルムが、食卓を華やかにしてくれそう(^_^)v

これからは、涼しい演出が、大事(o^^o)

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美味しい演出も楽しい~~(o^^o)






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# by fufugohan | 2018-04-11 12:54 | おうちごはん | Comments(0)

鰺の塩焼き海苔弁当&今日の御出勤御膳

こんにちは~(o^^o)

今日の最高気温20℃

そして、駅弁の日(^_^)v

今日は、ぽかぽか暖かい日になりそう~

ちょっと旅してみたい気分~

お弁当ってね~外で、食べるから美味しいのよね(o^^o)

駅弁だって、電車に揺られて食べてみたい~

そのうち、行こう~おじさんと(*^_^*)



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鰺の塩焼き海苔弁当(^_^)v



おじさんの口内炎が、まだ治らない~(>_<)

口内炎に、触っても痛くないお弁当作ったの~

海苔弁の予定で、鰺フライ?
と思ったら、フライ衣は、鋭いよ~



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今日のメインは、鰺の塩焼き(^_^)v



御飯には、鰹節とお醤油混ぜて、焼き海苔のっけて、
鰺の三枚おろしの骨抜いて、
サッと洗って、塩ふりました。
20分放置で、洗って、臭みを取ります。
また、塩をふって、魚焼きグリルで、焼きました(^_^)v

御飯が、もりもりいけちゃうよ~(^_^)v

御飯のお醤油は、薄めです(o^^o)



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きんぴらごぼうは、軟らかく~
皮むき器で、ささがきにして、
グレープシードオイルで、炒めて、
砂糖
みりん
醤油
一味
加えて、煮絡めて。
擂り胡麻たっぷりかけました(o^^o)



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鶏もも肉のミックスペッパーグリル(^_^)v



天板に、オーブンシート敷いて、
オーブングリルで、30分焼きました。
蒸し焼きで、余分な脂もしっかり落ちて、
軟らかな仕上がり(^_^)v




インゲンは、お浸しに



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スパサラは、玉葱ときゅうりの薄切りを塩もみして、
袋の表示通りの時間茹でたパスタ
フレンチドレッシング
和辛子
粗挽き黒コショウ
マヨネーズ
で調味して(^_^)v



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献立

◇鰺の塩焼き
鰹混ぜ御飯と焼き海苔
大葉
◇きんぴらごぼう
◇鶏もも肉のグリル
◇インゲンのお浸し
プチトマト・サラダ菜
◇スパサラ



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今日の御出勤御膳です(^_^)v



今日は、ちょっと治ってきた口内炎ですが、
軟らかいお料理~

おじいちゃんみたいだね~(o^^o)


献立

◇滝川豆腐
◇焼き稲荷
◇野菜サラダ
◇温かい麦茶



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滝川豆腐(o^^o)



最近見つけたお気に入り~
うどんじゃ無いの~豆腐なの~(^_^)v

豆乳を寒天で、固めてうどんみたいな形状です(*^_^*)

サッと洗って、お皿に盛り付けて、
辛子明太子ほぐしたの
大葉千切り
刻み海苔
のっけて~
めんつゆかけた~(*^_^*)

これは、食べやすいしな~ヘルシーで、良いな~

って

朝からずるずる食べてたおじさん(o^^o)

痛いんだけど食欲は、旺盛なんだ~

だって、明日は、飲み会なんだも~ん(o^^o)

唐揚げ出て来たら、どうすんだ~(>_<)




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焼き稲荷(^_^)v



これは、おじさんの好物




加賀守岡屋焼きいなり



でっかい油揚げに、おこわが、詰まって焼いてあるの~
おこわは、寿司飯のお味
美味しいよ~(^_^)v
食べてみて~

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おばちゃんちの冷凍庫には、いつもストック入ってます(^_^)v



今日のおじさんは、妙に優しい~

昨日のご機嫌斜めが、嘘みたい~

あっ!そうか~

明日の飲み会帰りの予防策ね~

おじさんは、酔うと一段とわがままになります~

そして、翌朝、訳もなくごめんな~m(_ _)m
謝ります(^_^)v

もう慣れた~あのお子ちゃまのまま役は、これからずっと続くのよね~

明日は、おばちゃんの強い味方のスーパーばあちゃんが、
居るから大丈夫(^_^)v
だけど
ばあちゃんは、おじさんの味方する確率が、高い(>_<)

おじさんは、どんな時もお幸せね~(*^_^*)

楽しく飲んで帰って来てくださいm(_ _)m

〆のおうどん作って待ってるよ~~

何時だろう(ToT)





今日のおばちゃんとこのキニナル逸品









京都北山マールブランシュ



お濃茶ラングドシャ茶の菓



京都の有名お菓子屋さんの自信作(^_^)v

美味しいが、いっぱいあるお店です(o^^o)

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もうすぐ、母の日

何を送れば、笑ってくれますか~おかあちゃん(o^^o)


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一年に、一度のありがとうm(_ _)m

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# by fufugohan | 2018-04-10 12:48 | お弁当 | Comments(2)

鰻御膳DEおうち飲み&お待ちしてます~焼きプリン(o^^o)

こんにちは~(o^^o)

今日も寒いな~どうなってるの~(@_@)

今日は、おばちゃんちのお空は、冷たい雨~(>_<)

最高気温14℃

風邪ひきそうな寒さだよ~

暖房入れて~丸くなる~

明日は、もうちょっと暖かいと嬉しいね~

昨夜は、島根県で、大きな地震でしたが、
怪我をされた方も、いらっしゃるみたい。
まだまだ、余震も続いてるとか

普段が、早く戻ります様にm(_ _)m



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おじさんの休日の家飲みです(o^^o)



この頃、やっぱりおじさん!お忙しいのよね~

ストレス発散しとかないとね~(o^^o)
やっぱりおじさんは、おうち飲みが、お好み~~



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国産鰻は、お高いけどね~

元気もりもり食べなくちゃ~(o^^o)

そのまま、冷酒のおともにしたり~

御飯にのっけて、鰻丼(*^_^*)




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うな茶漬け(^_^)v



おばちゃんは、これが、好き~~



御飯に、鰻蒲焼きをのっけて、
山葵
刻み海苔
昆布と鰹のだし汁に、日本酒と薄口醤油で調味したつゆをかけて~




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美味しいお出汁が、とれたので、
卵3個
昆布と鰹のだし汁に、日本酒少々入れて、一煮立ちさせたつゆ90㎖
薄口醤油大さじ2/3
を混ぜて、焼きました。
巻き簀で、形を整えて(^_^)v

お出汁たっぷりで、美味しい~~

空豆の塩茹でも添えて



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お吸い物



昆布と鰹のだし汁に、
日本酒
薄口醤油
濃口醤油
で調味して、一煮立ち。
湯葉
わかめ
刻み葱
を放り込んで、簡単お吸い物出来ました(^_^)v



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大根に、お出汁とすじ肉の旨みが、たっぷり~
これ!この時間の冷酒のお供のために、残しておきましたの~(^_^)v



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山蕗の山椒煮(^_^)v



毎年恒例~おじさんの大好物(o^^o)





レシピは、↑に詳しく書いています。



ちょっとお手間ですが、美味しいことは、間違いない(o^^o)




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献立

◇国産鰻の蒲焼き
◇山蕗の山椒煮
◇大根と近江牛すじ肉の煮物
◇だし巻き卵(空豆の塩茹で)
◇もち麦入りご飯
◇お吸い物



のんびりなおうち飲み~

おじさんのエネルギーチャージ完了(o^^o)



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はい!いつものおばちゃんの焼きプリン







レシピは、↑



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ただいま、冷蔵庫に、待機中のプリンが、約7個(o^^o)

美味しいよ~

たっぷりキャラメル入ってます(o^^o)

おじさんには、まだ内緒~

今日のランチの後のお楽しみ~

おじさんは、一度に2個食べると思います(*^_^*)

美味しいな~って、笑顔~~

おばちゃんは、おじさんの笑顔も眺めて~

笑顔になります(*^_^*)

早よ帰って来~い

おばちゃんは、寂しくて溶けちゃいそうだよ~(>_<)

明日から、スーパーばあちゃんが、お泊まりに来ます(*^_^*)

お掃除しなくちゃ~チェック厳しいのよね~




今日のおばちゃんとこのキニナル逸品









国産鰻


たまには、贅沢しちゃってさー身体を思う御飯作ろう(o^^o)


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お腹いっぱい食べたいな~(o^^o)

いつも食いしん坊(^_^)v






ル・クルーゼ

 ビュッフェキャセロール18㎝


浅型のキャセロール

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フォカッチャやピザを焼くのも、便利です(*^_^*)







BRUNOコンパクトホットプレート

可愛い絵柄が、新登場(*^_^*)

食卓が、これを使うと華やぐみたい(o^^o)

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これは、欲しいわ~みんなで、美味しい時間囲みたい(o^^o)

きっと、賑やかで楽しいやろな~





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# by fufugohan | 2018-04-09 12:45 | おうちごはん | Comments(4)

餃子弁当&今日の御出勤御膳

こんにちは~(o^^o)

今日は、寒~い日曜日(>_<)

最高気温10℃ですってよ~(゚ロ゚屮)屮

温度差すごすぎ~身体が、付いてかん(>_<)

数日後には、また、暑いらしい~~(ToT)

今日のおばちゃんちのお空は、どんより~曇ってます~

そして、おじさんは、泊まり勤務(^_^)v

きっと、今日は、寂しい一日になりそうね~



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今日の餃子弁当(^_^)v



ほんとは、昨日、餃子焼こうと思ったけど~
なんか、面倒になって~
豚カツ揚げたの~

どっちにしても、おじさんは、グビグビだったんだけど~(^_^)v



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今日のメインは、餃子(^_^)v



朝からドタバタ作ったの~餃子の種







この頃の餃子は、↑の分量が、お気に入り~(^_^)v

青葱無いじゃん(゚ロ゚屮)屮
でも、慌てない~
白ネギ代用で、しっかり美味しい~(o^^o)

いつもの分量作ったもんだから~
お手間かかって、時間ギリギリ~(>_<)

残りは、冷凍で、次の餃子は、楽ちん(^_^)v
包むだけ~

ポン酢別持ちで、ビール飲みたくなっちゃいそうね~

餃子が、焼き上がったら、ごま油を餃子に、かけて、
少し焼くと香りが、たって美味しいよ~(^_^)v



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卵昆布御飯プラス(^_^)v



今日の御飯は、卵昆布御飯にしようと思って、
塩昆布開けたら、ちょびっとじゃん(゚ロ゚屮)屮


塩入スクランブルエッグとちょびっと塩昆布に、
京都のお土産の瓜の山椒醤油漬けを混ぜて(^_^)v
福神漬けみたいな味で、卵御飯に、合うんだな~
新発見(^_^)v
卵昆布御飯に、福神漬けも混ぜてみて~(o^^o)



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海老ポテトサラダ(^_^)v



ブラックタイガーの殻剥いて、
背わた取って、塩で洗って、
水で洗って、水分拭いて、
日本酒入り沸騰湯で、茹でました。
じゃがいも茹でて、潰して、
玉葱薄切り塩もみ
ブロッコリー塩茹で
フレンチドレッシング
粗挽き黒コショウ
和辛子
マヨネーズ
混ぜました(^_^)v



うずらの卵の水煮をサッと茹でて、
塩と鰹節絡めて(^_^)v



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キャベツのお浸し



キャベツを角切りにして、
グレープシードオイルで、炒めて、
めんつゆで調味して、擂り胡麻パラパラ~

今日のおじさんは、口内炎出来ちゃった~
って、機嫌悪いんだ~(>_<)

軟らかくて、食べやすいおかずに、しといたからね~
とも言わず、いつもの顔して、
いってらっしゃ~い(o^^o)

ご機嫌斜めなおじさんには、いつもの顔して、
あんまり触らない方が、良いのよね~

早く治ってくださいませ~m(_ _)m

ご機嫌斜めで、おばちゃんは、大変なんだ~~(ToT)
ほんと、お子ちゃま~
痛いのかな~?

大丈夫って、言ってるおじさんが、一番大丈夫じゃないんだ~(>_<)



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献立

◇餃子
サラダ菜
◇卵昆布御飯プラス
◇海老ポテトサラダ
◇うずら卵
プチトマト
◇キャベツのお浸し




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今日の御出勤御膳(^_^)v



献立

◇鯖の塩焼き
◇ハムエッグ
◇レタスサラダ
◇大根柚漬け
◇もち麦入り御飯
◇お味噌汁



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今日のお味噌汁



いつもの昆布と煮干しのだし汁に、田舎味噌

豚バラ肉・油揚げ・白ネギ・わかめの具材

猫舌おじさんは、アチチなお味噌汁をすっかり冷めてから飲みます(>_<)
時間が、かかる~
だからって、お味噌汁は、湯気が、たってなくちゃね~

早めに、火を入れて、冷ますって手もありますが、
そこは、おばちゃんのポリシーに、反する(^_^)v

今日も、フーフーふーふー散々してたおじさんです(o^^o)

お味噌汁って、熱いのをズズズッって、
飲むんじゃ無いの?

2連休のおじさんと過ごした後は、おばちゃんは、寂しい~(>_<)

その上、どんよりな曇り空は、余計に寂しい~

明日から、学校も始まるらしくて、
ちびっ子達は、静かだね~(>_<)

また、明日から、元気な声が、聞こえてくるね~

おばちゃんも、負けてらんない~
頑張らなくちゃ~(o^^o)

今日は、おじさんの好きなプリンでも、焼こうかな~
出来たて~アチチも、美味しいんだ~

そこは、作った人の特権ちゅうことで~
おばちゃんが、独り占め~




今日のおばちゃんとこのキニナル逸品








美味しいって、マツコさんが、言ってたらしい(o^^o)

それは、食べてみなくっちゃ~

あの方、嘘は、言わないからって、信じてる~(o^^o)

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こっちは、ルタオの母の日ギフト(o^^o)

美味しそうなスイーツの詰め合わせ(^_^)v

一緒に食べたら、美味しいな~

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抹茶ティラミス仕立てのラングドシャ



これも、美味しそう~やな~(o^^o)






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# by fufugohan | 2018-04-08 13:03 | お弁当 | Comments(2)