# by fufugohan | 2022-12-16 12:20 | お弁当 | Comments(0)
こんにちは~(#^.^#)
今日のおばちゃんとこの気温
最高気温7℃/最低気温1℃
曇り
降りそうで~降らへん~雪ですねんで~
こうなると~待って居るのか
要らへんのんか?
ちょっとだけなら、降ってほしいわ~
師走らしいお天気です~
22日は、冬至です~
かぼちゃの準備してください<m(__)m>
今日の豚しゃぶ弁当
献立
◇豚しゃぶ
大葉
◇御飯
蓮根のきんぴら
◇だし巻き卵
◇温野菜
胡麻ドレッシング
プチトマト
赤蕪の甘酢漬け
今日のメインは、豚しゃぶ
美味しいブランド豚の京のもち豚買って来たので
シンプルに
日本酒入り沸騰湯で、
豚肩ロース薄切り80g
茹でて
刻み九条葱とごまだれで調味
御飯には、ごまだれが、下から浸みて
上からは、
蓮根のきんぴらの甘辛味が、浸みてます~
朝からドタバタ作った蓮根のきんぴら
御飯にめちゃくちゃ合うおかず
蓮根太めで、300g
皮剥いて、薄切りして、サッと洗って
フライパンで、乾煎り
胡麻油大さじ1
炒めて
砂糖大さじ1
日本酒大さじ1
みりん大さじ1
醤油大さじ1
炒め絡めて
一味3ふり
お皿に盛り付けて
擂り胡麻擂って
サブのおかずは、だし巻き卵
卵1個
キャベツ千切り30g
刻み九条葱20g
自家製出汁醤油小さじ1
太白胡麻油で、焼きました~
後は、朝御膳を作るついでに
野菜を蒸して
蓮根
大根
人参
スナップエンドウ
胡麻ドレッシング添えて
今日の朝御膳は、蒸し野菜と551の焼売
551の焼売
キャベツ
大根
蓮根
人参
しめじ
スナップエンドウ
ブロッコリー
蒸篭で蒸して、甘いお野菜が、美味しい~
ポン酢
スイートチリソース
ごまだれ
好きなの浸けて召し上がれ~
献立
◇蒸し野菜と551の焼売
浸けだれ3種
◇きゅうりのしば漬け
◇野菜サラダ
九条葱ドレッシング
◇御飯
◇赤だし
◇冷たい麦茶
赤だし
昆布と鰹のだし汁500㎖に、赤味噌20g
しめじと油揚げの具材
今日も朝からドタバタ元気~
昨夜は、お気に入りの広東料理食べて来ました~
もちろん!おじさんとね~
朝からおうちのお掃除したり
お買い物もあっちもこっちも
拘りあるので
野菜は、あそこで
お肉は、近江牛専門店
色々忙しい一日やったけど
夜のお外ご飯を目指して
楽しい気持ちのおうち仕事
ちょっと先に、ええ事ある日
そういう事が、楽しみです~
今日も朝からご機嫌でした。
お正月の分とクリスマスの分と
理由をつけて、お外ご飯いっぱいして
今日から我が家は、年明けまで、忙しくなります~
で
頑張るで~って、おじさんもおばちゃんも
しばらく~ドタバタな暮らしが、続いて~
みんなが、お仕事始まった頃
ちょっといっぷく(^。^)y-.。o○
お休みします。
毎年世間とずれてます~
しょうがないのよ~ずっと前からこれが、普通!
お仕事頑張るおじさんのサポート
そして健康管理の美味しい御飯
頑張れそうです~気分もええし~
今日もおうちの中は、ちと暗い
ごそごそと
キッチンで、嬉しい顔して頑張ってます~
ぼちぼちとおせち料理の食材も、お店に並んで
賑やかやわ
その前に、クリスマスの準備もしなくちゃ
お外ご飯は、終わったけれど
おうちのクリスマスは、ちゃんと楽しむ予定です~
美味しいもんの計画したり
作る楽しみいっぱいあります~
午後は、ちょっと忙しい~
今日も元気で、頑張りますがな~
金曜日
みなさん、今週もお疲れ様<m(__)m>
明日は、ゆっくりしてください(#^.^#)
今日のおばちゃんとこのキニナル逸品
お年賀に、持って行きたいおせんべい
画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。
お正月らしい事
段々少なくなってます~
おめでとうって、食卓にも並べたいな~(#^.^#)
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