# by fufugohan | 2022-12-12 12:05 | おうちごはん | Comments(0)
こんにちは~(#^.^#)
今日のおばちゃんとこの気温
最高気温11℃/最低気温3℃
晴れ一時雨
ええ天気の月曜スタート
気持ちええな~って始りました~
冷たい空気に、青いお空が、一段と綺麗
もうすぐクリスマス~
水曜日は、雪が降って~
クリスマスは、ホワイトクリスマスかな~
ロマンチックが、いっぱいあるとええのにな~
昨夜は、おうちラーメン上手に出来たんや~
2人分
フライパンに
胡麻油大さじ1
白葱斜め薄切り50g
青梗菜2ワ
(根っこから炒めて、葉の部分は、後で加えて)
もやしひげ根を取って200g
豚バラ薄切り150g
(日本酒入り沸騰湯で、下茹でして)
人参短冊切り
炒めて
生のラーメンを茹でて
丼に盛り付けて
炒めた具材をのっけて
わかめのっけて
ラーメンつゆをたっぷり張って
ラーメンつゆは
水1.5ℓ沸騰させて
ユウキ味玉39g
日本酒大さじ1
ホワイトペッパー3ふり
醤油小さじ1
刻み九条葱もtっぷりトッピングして
あとは、残り物並べて
椎茸は、グリルで焼いて、焼き塩とレモン
これ!ちょっと嵌るおいしさ~
続いてます~
かまぼこのペペロンチーノ
かまぼこの消費期限が、昨日だったので
苦し紛れの一品ですけど~
これが、妙に美味しかった~(*^^)v
小牧のかまぼこ80g
太めの千切り
さやいんげん斜め切り60g
準備して
さやいんげんを乾煎りして
グレープシードオイル小さじ2
にんにくみじん切り1片分
加えて、炒めて
にんにくが、きつね色になったら
赤唐辛子輪切り1/2本
かまぼこ加えて、炒めて
塩とあらびき黒胡椒で、調味
前夜に、作るつもりが、おじさんのサプライズお外ご飯に、
お付き合いしたもので~!(^^)!
一日ズレて、おうちラーメン
もうすぐ帰るのLINEには、お化粧して待っててね~
おうちラーメンの準備してたの大急ぎで~お片付け
明日に、するか?
って、言われないように~
もうね~おじさんのサプライズ好きは、今に始まったことじゃない!
おばちゃんかてな~その時の対応かてな~慣れたもん(*^^)v
美味しい焼肉食べて来ました~
で、
今日もうふふって、ご機嫌ですねん~
そういうタイミング~
この頃益々上手なおじさん
ふたりで、うふふって機嫌ええ毎日
それでええのよ~やっと毎日笑ってる気がする~
まあね~突然噴火する時もあり~
人間やもんしょうがないやろ~(#^.^#)
今日のおばちゃんとこのキニナル逸品
ル・クルーゼの便利なお鍋を揃えて
画像クリックでお買い物サイトへ飛びます。
新しい年を素敵な時間いっぱいにする
綺麗にすると気持ちええ~
クリスマスケーキは、今年は、バタークリームの懐かしい味に、決定しました~(#^.^#)
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今年のクリスマスは、どんな料理を並べようかな~
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